兴奋剂重组人促红细胞生成素及其类似物检测方法的研究进展

重组人促红细胞生成素(rhEPO)是一种激素类兴奋剂,近年来被滥用在一些耐力性比赛项目中。由于重组与内源性EPO的氨基酸序列相同,区别很小,并且在尿样或血样中的浓度低,代谢快,给检测带来了很大的难度。本文从直接方法和间接方法两个方面综述了近几年来兴奋剂rhEPO及其类似物检测的研究进展,并结合本小组的工作展望了rhEPO检测的发展方向。     

孔雀石绿与水产品安全

对孔雀石绿的理化性质、致毒机理及检测方法等进行了简单的介绍。     

微电纯化装置用于重组人促红细胞生成素的质谱分析前样品快速除盐

利用实验室构建的微电纯化装置(Microelectro purification device,MEPD),采用电喷雾质谱正离子模式检测,在2min之内实现重组人促红细胞生成素(recombinant human erythropoietin,rhEPO)的在线脱盐,同时和传统的C18色谱柱(150 mm×4.6 mm...     

“苏丹红风波”引起的思考

简单介绍苏丹红的物理化学性质、合成方法、毒性以及检测方法。     

快速气相色谱法测定食品中的常见防腐剂

摘要：建立了一种分离测定食品中6种常见防腐剂(山梨酸，苯甲酸，对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯)的简单、准确的快速气相色谱方法，采用长10m，内径100μm的HP-5熔融石英毛细管柱，在快速程序升温条件下，6种常见防腐剂的分析时间为1．3min。各组分平均回收率(n=3)为96．45％；检出限为1．2～10μg／mL；线性相关系数大于0．994。该方法已用于实际食品中防腐剂的检测。     

油酸氧化产物的电喷雾离子化-离子阱-质谱裂解机理研究

9,10-环氧十八酸(9,10-Epoxyoctadecanoic Acid,9,10-EODE)和9,10-邻二羟基十八酸(9,10-Dihydroxyoctadecanoic Acid,9,10-(OH)2-18∶0)是油酸的两种氧化产物。基于碰撞诱导解离,利用离子阱多级质谱对9,10-(OH)2-18∶0和9,10-EODE进行碎裂研究,并对其子离子进行分析。远离电荷中心均裂、电荷附近均裂及协同电荷引导重排反应可以解释其碎裂机理及具有结构指示意义的离子。同时研究了在负模式下各碎片离子的相对强度大小和同毛细管出口电压的关系。对碎片离子的解释有助于理解他们的结构。对9,10-(OH)2-18∶0的碎裂进行了详细的解释。9,10-EODE的碎裂机理有助于在更复杂的样品中通过碎片离子来确认9,10-EODE的存在。     

重组人促红细胞生成素的微电纯化装置快速除盐研究

重组人促红细胞生成素(recombinant human erythropoietin,rhEPO)是调控红血球细胞量的糖蛋白激素,可治疗慢性肾衰竭、癌症、HIV感染、外科手术中异型输血引起的贫血.它也被作为兴奋剂来提高有氧运动机体的耐受力而被滥用.rhEPO含有166个氨基酸,分子量为18,399,其多肽链的糖基化属于后修饰过程,依赖于合成rhEPO的细胞种类以及各种物理化学条件和蛋白的分离纯化条件.