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水稻经脱壳,粉碎,过筛,用60Coγ射线照射使其贮存稳定期达7年以上;进行了水稻粉营养成分分析标准物质的研制,用数理统计F检验法和t检验法检验证明其与均匀性良好,由9个单位共同协作定值,经统计检验,把水稻粉中粗蛋白质,粗淀粉,氨基酸总量,天门冬氨酸,苏氨酸,丝氨酸,谷氨酸,脯氨酸,甘氨酸,丙氨酸,缬氨酸,蛋氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,酷氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸,组氨酸,精氨酸19个营养成分的量值定为标准值;该标准物质的稳定性,均匀性及营养成分定值的不确定度均符合国家级标准物质技术指标,已被批准为国家级标准物质。 相似文献
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