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活性白土对油脂溶液中β-胡萝卜素的吸附热力学及动力学研究 总被引：2，自引：0，他引：2
探讨了活性白土(AAB)对油脂溶液中β-胡萝卜素的吸附热力学及动力学特征,AAB对β-胡萝卜素的吸附行为可用Langmuir和Freundlich等温式进行描述,相关性均较好,在高温条件下(75～95℃),AAB对β-胡萝卜素的吸附更符合Freundlich模型的吸附行为.分别采用拟一级反应乖拟二级反应模型描述了吸附动力学数据,表明AAB吸附β-胡萝卜素适合于拟二级吸附动力学行为,且高温有利于提高吸附量和吸附速率.AAB对β-胡萝卜素的吸附表现活化能E_a为38.673kJ/mol,表明整个吸附过程涉及到化学吸附作用;通过对吸附热力学参数△H、△S及△G的分析,表明吸附过程是自发进行且伴随着吸热及熵值的增加,吸附趋势随着温度的升高而有所增大. 相似文献
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