不同腌制剂加工的鸡蛋皮蛋中微量元素含量测定

为了解不同腌制剂对鸡蛋皮蛋中微量元素含量的影响,用原子吸收分光光度法测定了不同腌制剂加工的鸡蛋皮蛋中微量元素含量。结果表明,用PbO为配料加工的鸡蛋皮蛋中Pb含量明显增高,蛋白和蛋黄的Pb含量达到63.34 mg/kg和42.16 mg/kg;用CuSO4为配制加工的鸡蛋皮蛋,蛋白和蛋黄的Cu含量为34.56 mg/kg和24.55 mg/kg;用ZnSO4为配料加工的鸡蛋皮蛋,蛋白和蛋黄的Zn含量为61.94 mg/kg和55.76 mg/kg。可见用含Pb、Cu和Zn的化合物为配料加工的鸡蛋皮蛋,其蛋白和蛋黄中对应元素的含量明显升高。建议有关部门禁止使用PbO为配料加工皮蛋。     

纳米羟基磷灰石的制备及在生物医学上的应用研究进展

综述了近年来有关纳米羟基磷灰石制备方法及其在生物医学领域的应用研究进展;着重介绍了溶胶-凝胶法、化学沉淀法、水热法、前躯体水解法、模板法、超声波法、机械化学法等制备方法,并简要总结了纳米羟基磷灰石在肿瘤治疗、药物载体以及齿科材料和人工骨等生物医学领域的应用进展.     

三波长-分光光度法测定大叶落地生根中总黄酮的含量

以木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷为对照品、AlCl3作为显色剂,建立了三波长分光光度法测定大叶落地生根中总黄酮含量的方法。结果显示,总黄酮在0~0.01g/L范围内呈良好的线性关系,相关系数r=0.9999,平均回收率为101.4%,RSD=3.7%(n=4)。该方法可校正混浊背景倾斜度的影响,消除重叠吸收曲线的干扰,适用于植物中总黄酮的测定。     

急性镉中毒大鼠致死时重要器官镉的分布

分别通过静脉和呼吸道急性镉染毒，探讨了急性镉中毒大鼠致死时，血液，心、肝、肾、脑、肺的镉分布。８０只Ｗｉｓｔａｒ大鼠分为对照组和染毒组，氯化镉进行急性染毒，在心肌收缩功能降低为染毒前的５０％及心跳停止时，取器官标本，用原子吸收分光光度计测定镉含量。实验结果提示，急性镉中毒时，血液、心脏的镉含量早期升高缓慢，后期升高较快，肝脏镉含量呈线性快速升高；而肾脏镉含量经呼吸道染毒时与肝脏类似，经静脉染毒时，     

含噁二唑肟醚取代的均三唑水杨醛席夫碱的合成及抗菌活性

4-氨基-5-(4-甲氧苯基)-3-巯基-均三唑(2)在无水乙酸钠作用下与β-氯苯丙酮(3)缩合得氨基三唑硫代苯丙酮(4). 化合物4与盐酸羟胺肟化得羰基肟化物5, 接着与水杨醛缩合得到席夫碱肟6, 用氯甲基噁二唑7a～7e对化合物6的肟羟基醚化得到目标物均三唑噁二唑肟醚1a～1e. 所合成的新化合物结构由元素分析和光谱数据表征, 体外抗菌活性也被试验.     

六种常用滋补中药铅、汞、镉含量的测定

为了解山楂、山药、百合、枸杞子、麦冬、莲子六种常用滋补中药有害重金属含量,用石墨炉原子分光光度法测定了六种中药的铅和镉含量,用冷原子吸收分光光度法测定了六种中药的汞含量。结果表明,六种中药有害重金属含量由高到低顺序为:铅、镉、汞,六种中药汞含量均不超过0.02 mg/kg,镉含量最高0.32 mg/kg,最低0.08 mg/kg,铅含量在0.53~2.43 mg/kg之间。     

掺钌氢氧化钴复合材料在碱液中的电化学行为

应用化学共沉淀法制备掺钌氢氧化钴复合材料,X射线衍射(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)显示非晶态RuO2颗粒分散在六方晶系Co(OH)2薄片的表面.循环伏安、恒流充放电测试表明,Co/Ru=8/1的复合材料在碱性电解液中具有优良的电容性能和较高的比容量.