小麦谷元粉中三聚氰胺的高效液相色谱法测定

小麦谷元粉中三聚氰胺经乙腈-水萃取、提纯后,采用Kromasil 100-5 C8柱,以50%(体积分数)乙腈水溶液-庚烷磺酸钠(0.01 mol/L,pH 3.3)(体积比15:85)作流动相,该方法高、中、低3个浓度水平样品回收率为91%～96%;3个浓度梯度的相对标准偏差(n=8)为0.05%～10.2%;方法检出限(S/N=3)为65 μg/L.