MALDI／MS快速测定蛋清中溶菌酶的相对分子质量

本文介绍了一种用基本辅助激光解吸电离质谱法快速测定蛋清中溶菌酶相对分子质量的方法。与传统的蛋白质相对分子质量测定相比，ＭＡＬＤＩ／ＭＳ法具有灵敏度高、精度高、易操作和分析时间短的优点，包括样品处理在内，一次分析不超过３０ｍｉｎ。