部分析因法分析油包水型聚乙烯亚胺水溶液/石蜡乳液的稳定性

聚乙烯亚胺(PEI)及其乳状液被广泛用于酶固定化、基因治疗、污水处理等领域。 为提高PEI乳状液的稳定性,促进其应用,本文采用部分析因试验法考察了影响PEI水溶液/石蜡乳状液(W/O)稳定性的主因素和各因素间交互作用。 结果表明,乳化剂用量和PEI的水相质量分数是影响PEI水溶液/石蜡乳液稳定性的主因素。 PEI的水相质量分数和油/水体积比的交互作用最显著。 优化后,制备最稳定的PEI水溶液/石蜡乳状液(W/O)的条件是:m(Span-80):m(Tween-80)=6:1,PEI的水相质量分数为5%,乳化剂用量为0.07 g/mL,V(石蜡):V(PEI水溶液)=6:4,均质时间为3 min,转速为6000 r/min。 在优化条件下制备的PEI水溶液/石蜡乳状液在放置7 d后乳状液的外观无明显变化,这表明所制备的PEI水溶液/石蜡乳状液具有良好的稳定性。     

L-苯丙氨酸聚肽的酶催化合成

聚肽是由人工合成的氨基酸聚合物,具有良好的生物相容性和生物可降解性。本文以菠萝蛋白酶为催化剂,在温和条件下于非水体系中从L-苯丙氨酸甲酯聚合得到齐聚L-苯丙氨酸。通过FT-IR、~1HNMR、MS和MALDI-TOF确定了齐聚L-苯丙氨酸的结构和聚合度。通过单因素考察了菠萝蛋白酶催化聚合反应的最优条件。结果表明,在40℃下用2.44U菠萝蛋白酶于15%DMSO的磷酸缓冲液(pH=8.0)中催化0.43g L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐聚合,反应3h后齐聚L-苯丙氨酸得率达到最大值,为35.67%。