引种地、采收期及药用部位对槟榔微量元素含量的影响

以等离子体发射光谱法测定了槟榔中２０种微量元素含量．结果表明，广州产槟榔所含１１种人体必需微量元素含量与进口摈榔接近，Ｐｂ、Ｃｄ、Ａｓ含量较低．槟榔不同部位微量元素含量均有显著差异。未成熟的槟榔种子微量元素含量与成熟种子有显著差异，其Ｐｈ含量达２．２１×１０－６，为成熟种子Ｐｂ含量的２０倍。