酒蒸馏操作过程特征知识的抽取

白酒蒸馏的甑内过程是复杂的多模态动态过程,新酒质量的好坯很大程度上取决于蒸馏操作。本文在分析、研究白酒蒸馏机理的基础上,提出了以在规范化操作条件下的甑内温度作为白酒蒸馏领域的专家知识描述的思想。     

Rapid and mobile brand authentication of vodka using conductivity measurement

Conductivity measurement is introduced as a rapid, simple and cheap way to identify counterfeit vodka. It was found that the conductivity of vodka derives exclusively from its content of inorganic anions which were previously suggested as markers for vodka authenticity using ion chromatographic determination. The conductivity of vodka is very stable between different batches of bottle filling of the same brand, but there are large differences between different brands. Especially discount brands have significantly higher conductivities than premium products. The applicability of conductivity measurement was demonstrated in authentic forensic cases of brand fraud. A large advantage above other methods of authentication is the possibility to conduct conductivity measurements with mobile meters directly in gastronomy. Correspondence: Dirk W. Lachenmeier, Chemisches und Veterin?runtersuchungsamt (CVUA) Karlsruhe, Wei?enburger Str. 3, D-76187 Karlsruhe, Germany     

高职工程技术类专业毕业实践教学的改革

结合教学过程中学生在毕业实践环节中暴露的问题，提出必须加强学生的团队精神，并论述了对毕业实践相关环节的改革实践。     

李贺的变态心理与诗歌创作

李贺是一位富于创造性的诗人,他在短促的生命中,为诗歌创作开辟了一个新的天地。他蜗居到自己所建构的阴冷的鬼蜮世界,描鬼说怪,谈坟说墓,同时又幻想着神仙世界的圣洁与美好;他以“皇孙”身份自夸,并积极谋取功名利禄却在仕途上很不得意;同时被压抑的性爱无处宣泄,只有通过香词艳语来表达。其变态心理的根源是:恋母情结、仕途多舛、楚陶文化的熏染。     

精神与大学——论井冈山精神与“井冈山大学”的内在契合

井冈山精神与大学精神存在一定的内在相通性,井冈山精神与井冈山大学的精神则尤其如此。井冈山精神可以而且应该内化为井冈山大学的精神,并转化为办学的巨大力量。培育和铸造井冈山大学的井冈山精神,让井冈山精神化的“井大精神”来指引学校的发展,具有重大的理论和战略意义。     

五四科学思潮与马克思主义传播

由提倡科学到传播马克思主义,由尊崇科学到选择科学社会主义道路,这是五四时期中国先进分子不断弘扬科学精神、不断超越自我所实现的一次重大飞跃.由此可以看出,五四科学思潮与马克思主义在中国的传播之间有着内在的逻辑联系,前者为后者扫清了道路障碍,奠定了思想基础,提供了相应的思维框架和解释学背景.     

赶路:生命内力的深度领悟--论昌耀1980年代中期以后的诗歌精神特质

1980年代中期以后,昌耀的诗歌呈现出两方面的特色一是悲剧意识的深化,一是张扬生命力的内化.这个阶段昌耀诗歌的精神指向与此前是在一致基础上的递进和深入.     

在"水"与"火"中绽放--试分析池莉小说中的女性形象

池莉作为我国当代著名女作家,以其独特的视角关注着女性在婚姻、家庭、事业中的作用和地位,最大程度地还原生活的本色。她的作品中一个个女性形象给人留下深刻的印象。这些女性的身上闪耀着理想的光辉,却又在现实中苦苦挣扎。本文试从其不同时期作品中女性性格来分析池莉小说在塑造人物形象上的特点。     

出入中外往来古今——《古新星新表与科学史探索——席泽宗院士自选集》评述

简单介绍了席泽宗的学术成长经历。讨论了《古新星新表与科学史探索——席泽宗院士自选集》文章的收录原则,分析了所收文章的类别和发表数量随年代递增的情况。阐释了古代新星、超新星爆发记录资料整理工作的重要学术价值,指出了以《古新星新表》一文为代表的这项工作是在古代天象记录的现代应用方面取得的一项重大成果。解读了一组以敦煌卷子天文历法为中心的文章,认为这些工作为进行中外天文学交流等研究提供了基石和线索。又以5个研究案例说明席泽宗如何以"公正、客观、实事求是"的"科学精神"进行科学史研究。最后评述了席泽宗对中国古代科学思想史的研究、对"李约瑟难题"的解读和对康熙科技政策的批评,认为席泽宗不因为学术成果的积累、学术名望的上升和年龄的增长而在学术上趋于保守,体现了一位真正学者的大家风范。     

加强高职院校学生职业精神培养的思考

加强高职学生职业精神培养是高职教育的内涵要求。是企业、高职院校以及高职学生自身发展的客观需要。加强高职学生职业精神培养必须明确其主要任务,并在实践过程中坚持职业技能与职业精神并重,坚持以市场为导向,坚持与实践相结合,坚持与行业相结合,坚持与企业相结合,坚持与专业相结合等基本理念。