矿质元素对白灵侧耳和鲍鱼侧耳菌丝生长的影响

研究了培养基中添加不同无机盐及其不同浓度对白灵侧耳(Pleurotus nebrodensis)和鲍鱼侧耳(Pleurotusabalonus)菌丝生长的影响。结果表明,KH2PO4、MgSO4促进白灵侧耳菌丝生长的适宜浓度分别为0.3%、0.1%,NaCl、KCl、CaSO4.2H2O的适宜浓度均为0.5%,H3BO3对白灵侧耳菌丝生长的影响较小;KH2PO4、MgSO4、NaCl、KCl、CaSO4.2H2O、H3BO3促进鲍鱼侧耳菌丝生长的适宜浓度分别为0.2%、0.1%、0.1%、0.5%、0.2%、0.01%,H3BO3对菌丝生长的促进作用微小;CaSO4.2H2O对白灵侧耳和鲍鱼侧耳菌丝生长的促进作用最大;ZnSO4.7H2O对两种侧耳菌丝生长均有明显的抑制作用。     

金耳菌丝体发酵物抗凝血活性研究

通过观察金耳菌丝体对小鼠全血凝血时间、凝血酶原时间（PT）、活化部分凝血活酶时间（APTT）及金耳菌丝体对小鼠体内静脉血栓的形成有无抑制等指标的影响,探讨了金耳菌丝体对动物的抗凝血作用.结果表明,与生理盐水组比较,金耳菌丝体能显著延长CT、PT、APTT等指标,且具有抗小鼠体内静脉的血栓形成作用,提高其耐缺氧能力,明显降低了缺氧小鼠的死亡率.总之,金耳菌丝体既能影响内源性凝血系统途径,又能作用于外源性凝血系统途径,从而表明其具有抗多种凝血因子活性的能力.     

毛柄金钱菌光辐射效应的研究

本文探讨光辐射对毛柄金钱菌不同生长发育阶段的效应.并对光辐射促进子实体形态建成的机制,光辐射引起子实体氨基酸含量、超微结构和细胞膜透性的变化进行综合研究.根据系统工程的理论,利用电子计算机技术建立了光照度、光辐射时间、光辐射时期与毛柄金钱菌不同生长发育阶段的效应函数模型,经计算机模拟试验获得了优化的光辐射因子的定量化数据.     

柱状田头菇生物学与栽培特性的研究

本文探讨了柱状田头菇生物学特点及栽培特性．结果表明，柱状田头菇适宜在玉米粉蛋白胨培养基中生长；在ｐＨ７的环境中生长最理想；在以甘露糖为碳源或以谷氨酰胺为氮源的培养基中生长最好；选用０．１ｋｇ／Ｌ葡萄糖或０．００１ｋｇ／Ｌ蛋白胨最有利于菌丝的生长；采用棉子壳麦麸黄豆粉培养料栽培，可提高子实体生物学效率；采用麦麸硫酸铵液体菌种栽培，可促进菌丝的生长，提早原基分化，能获得具有优良性状的子实体，而且产量较高．     

白阿魏菇菌丝体多糖分离纯化工艺的优化和结构分析

对白阿魏菇菌丝体多糖的提取和纯化进行了优化设计，粗多糖经DEAE—cellulose及SephadexG-100柱层析，纯化得纯多糖(PNMP)，该多糖经聚丙烯酰胺凝胶电泳，SephadexG-100柱层析和紫外光谱分析鉴定纯度；通过红外光谱，气相色谱对PNMP进行组分分析；再用高碘酸氧化，Smith降解和测硫酸基法来鉴定其化学结构．结果表明，白阿魏菇菌丝体多糖提取最佳工艺为，用水浸提3h，pH7．O，温度90℃，搅拌，料水比为1／15，浸提2次，醇析浓度70％；蛋白质去除中，V氯仿：V正丁醇=2：V样品：V氯仿-正丁醇=2：1，萃取时间为40min，得粗多糖CPNMP，纯度为59．2％；在结构分析中，纯多糖(PNMP)纯度为83．22％，硫酸基含量为7．5％；该多糖至少由半乳糖、甘露糖、葡萄糖、阿拉伯糖等组成，糖苷键连接方式为1→3，1→6。     

稀土对蒙古口蘑(Tricholoma mongolicum)及四种菌根真菌菌丝体生长的影响

本文初步探讨了稀土培养基对蒙古口蘑以及四种菌根真菌菌丝体生长的影响。结果表明稀土对蒙古口蘑菌丝体生长有显著的促进作用；对卷边桩菇（Paxillus involutus)、彩色豆马勃（Pisalitus tinctorius 270）菌丝体的前期生长有促进作用，后期生长有抑制作用；对二色蜡蘑（Laccaria bicolors 238)、牛肝菌（Saillus sp.)菌丝体生长有抑制作用 。     

固体发酵9519紫芝菌丝体多糖分子量的分布

紫芝茵丝体多糖含有多个多糖组分，其分子量分布范围很宽，用不同乙醇浓度先分级沉淀多糖，再用Sephaclex G-100葡萄糖凝胶柱分离纯化不同分子量的多糖组分．结果表明：50％乙醇浓度沉淀多糖含有单一多糖组分，60％乙醇浓度沉淀多糖主要含有三个多糖组分，70％乙醇浓度沉淀多糖主要含有二个多糖组分，85％乙醇浓度沉淀多糖含有一个多糖组分．     

青霉素发酵过程菌丝成球的工程特性研究

研究了产黄青霉菌(P.chrysogenum)876菌株发酵过程中菌丝成球现象。菌丝成球后,由于在菌球内外形成一个氧浓度分布梯度,菌丝临界氧由25%提高至40%,从而对反应器供氧提出了更高的要求。一旦反应器供氧不足,菌体碳、氮源代谢能力减弱,不利于青霉素合成。这种代谢与工程因素的交互影响,为发酵过程优化控制提出了一个值得探讨的,既有理论学术价值又有实际意义的研究课题。     

稻草、棉籽壳栽培凤尾菇实验研究

凤尾菇肉肥味美,富含蛋白质、氨基酸、矿物质及多种维生素,能够提高人体免疫力,是具预防癌症作用的食用菌.本实验采用垃圾遗弃或燃烧的稻草和棉籽壳代替木屑栽培凤尾菇.用不同的栽培料配方配置了5个实验组,以传统培养料配方为对照组（CK）,每个处理5个重复进行了栽培实验,通过对菌丝生长、子实体生长和产量等指标的考察,分析了不同配方对凤尾菇生长的影响.结果表明：D组优于其它组,其菌丝生长速度较快,菌丝生长势较好,子实体的重量也较大,生物转化率最高为42.42％.用稻草、棉籽壳部分代替木屑栽培凤尾菇具有经济、生态和社会效益.     

一种新的过程神经网络训练算法及其应用

着重研究了基于离散数据的过程神经网络建模问题。考虑到来自现场的过程变量数据基本都是离散的采样数据,故先对离散采样数据进行预处理,然后采用离散Walsh变换法对数据进行转换,即将网络输入函数和权函数在Walsh基下映射为一组新的时变向量,将积分聚合运算简化为向量内积运算,实现离散采样数据对连续网络的直接输入。应用所建立的过程神经网络模型对发酵过程菌体浓度进行了预测,取得了较好的效果。