激光辐射对油松种子发芽率的诱变研究

激光辐射对油松种子发芽率的诱变研究＊吴俊林１杨宗立１桂智彬２（１陕西师范大学物理学系,西安７１００６２;２西安电子科技大学微电子研究所,西安７１００７１;第一作者,男,４３岁,副教授）目前,激光已广泛应用于农作物、桑蚕育种、工业微生物育种等领域［１～...     

盐碱胁迫对光皮桦种子萌发及幼苗生长的影响

利用中性盐NaCl、Na2SO4和碱性盐NaHCO3按不同质量比混合,模拟出15种盐碱度各不相同的盐碱逆境条件,进行光皮桦种子萌发试验,研究盐碱胁迫对光皮桦种子萌发及幼苗生长的影响.结果表明,在不同盐碱处理下,随着盐浓度及pH值的增加,种子发芽率、发芽指数均呈下降趋势,对幼苗胚生长抑制作用加强;在pH≥8.78,盐浓度≥100mmol/L胁迫下,光皮桦种子的萌发明显受到抑制,且萌发进程延缓,当盐浓度高达250mmol/L时,各盐碱处理下的光皮桦种子均不萌发;在pH≥7.08,盐浓度50mmol/L胁迫下,光皮桦早期幼苗无法正常生长;碱性盐对种子萌发的抑制作用强于中性盐.     

20个荷花品种花粉活力测定及贮藏研究

为研究荷花花粉的生活力,选择了20个荷花品种分别用TTC染色法、亚甲基蓝染色法和离体萌发法测定了花粉的染色率和萌发率,并研究了不同温度贮藏条件对花粉生活力的影响.结果表明,亚甲基蓝染色法不能作为荷花花粉生活力的测定方法,离体萌发法结果更直观和准确;20个荷花品种间的离体萌发率差异明显,最高为13.1%,最低为0;不同品种在三种贮藏温度下萌发率变化趋势相同,4℃条件下贮藏较有利于荷花花粉生活力的保持.     

土壤基质和芽体大小对水鳖冬芽萌发及早期生长的影响

为了弄清楚影响浮叶植物水鳖的早期生活的潜在因素,设计了一个3×2因子的室外实验来研究基质和冬芽对水鳖早期生活阶段的影响,即实验用的冬芽分成小、中、大3组,让它们分别在2种不同的土壤基质(沙、泥)中生长.实验结果表明,在相同的基质中,随着冬芽的不断增大,水鳖的萌发率、不同器官(根、茎、叶、叶柄)生物量和总生物量等都有相应的提高;相对来说,大的冬芽和沙基质有利于水鳖早期的萌发、构建和生存,而大的冬芽和泥基质则有利于萌发后水鳖的生长;生物量倾向于根部的分配方式,有利于植物度过不利的环境而更有利于它的生存.     

沙棘种子萌发的基本培养基的优化

以沙棘“实优一号”品种的种子作为外植体,经过前期的消毒处理后分别接种在MS、1/2 MS、1/4 MS培养基中,在11 ℃培养10 d后移入25 ℃中培养,接种培养30 d后观察统计种子在不同基本培养基中的萌发率、萌发时间以及胚根生长状况,从而确定沙棘种子萌发的最佳培养基类型。结果显示:在相同培养条件下,1/2 MS培养基中的沙棘种子在培养7 d后最先萌发,培养30 d后其萌发率最高(16.67 %),胚根分化出2～4个分支且生长状况最佳;1/4 MS培养基次之;MS培养基最差。因此,1/2 MS培养基为沙棘“实优一号”品种种子萌发的最佳基础培养基。     

发芽糙米微量元素锌的生物强化

目的发芽糙米的锌生物强化培育及对人体补锌的适用性探讨。方法选取3个品种(吉梗81号、博优209号、黑糯米)的糙米为材料,用不同质量浓度锌培养液(0~250μg·m L-1)浸种24 h(28℃)并发芽36 h(30℃),在萌发过程中实行锌的生物强化,培育富锌发芽糙米。通过测定不同锌含量条件下发芽糙米的萌发参数(吸水率、发芽率),以及锌、Vc和矿物质(Fe、Mn、Mg)含量,探明培养液锌的适宜含量条件和富锌发米糙米的补锌适用性。结果对吉梗81号、博优209号、黑糯米等3个品种,富锌发芽糙米培育的锌培养液适宜质量浓度均为75~150μg·m L-1,最佳质量浓度为100μg·m L-1。3个品种发芽糙米对锌的富集能力由强到弱顺序为:吉梗81号,博优209号,黑糯米。与对照处理(CK)相比,富锌发芽糙米Vc、GABA含量较高,而矿质元素(Fe、Mn、Mg)渗漏损失略低。富锌发芽糙米每10 g(DW)的锌积累量,对吉梗81号、博优209号及黑糯米等3个品种可提供锌占中国成人RNI百分数分别是:53.8%(男性)和89.7%(女性),45.6%(男性)和76.0%(女性),以及41.1%(男性)和68.5%(女性)。结论发芽糙米可能是进行锌生物强化的优良载体,预计富锌发芽糙米适用于人体补锌。     

复式比率制动差动元件中制动系数取值分析

在制动量中引入差动电流,构成复式比率制动特性.该特性制动系数的选取,应保证在内部短路故障时,计及流出母线电流的情况下,差动元件也能可靠动作;在外部短路故障,TA饱和而产生较大的误差时,也能保证安全性.通过分析提出同时兼顾内外故障时制动系数的取值范围;同时说明了双母线分裂运行和并列运行时差动保护的大差元件应取高低不同的制动系数.     

发芽对裸燕麦营养品质的影响

发芽是一种有效提升谷物营养特性的绿色加工方法,为了进一步改善裸燕麦的营养价值,研究了不同发芽时间处理对裸燕麦营养品质的影响。研究结果显示,发芽对蛋白质含量无影响,但能提升裸燕麦内源淀粉酶及脂肪酶活性,造成脂肪含量显著下降及淀粉颗粒形貌改变。游离氨基酸含量随发芽时间增加呈先下降后上升的趋势,且氨基酸组成中谷氨酸、丝氨酸显著降低,丙氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸显著增加。体外模拟消化结果显示,发芽能显著改变淀粉、蛋白质及脂肪的消化特性,相比于0 d,发芽1 d的裸燕麦还原糖释放量下降17.95 mg/g,蛋白质水解度提升14.23%,脂肪酸释放量下降29.73 μmol/g。综合上述研究结果,发芽1 d的裸燕麦是一款具有低升糖、低脂肪消化和高蛋白利用的营养产品,本研究为裸燕麦提质增效开发与研究提供了新思路。     

萌发玉米淀粉流变学特性的研究

实验研究了萌发玉米淀粉在不同温度和质量分数时剪切速率和表观黏度的关系,计算出各温度和质量分数下萌发玉米淀粉的稠度系数(K)和流变指数(n).实验表明,由于萌发玉米淀粉结构的微细化,淀粉糊表观黏度随温度的升高减小;质量分数增大时萌发玉米淀粉剪切稀化不明显.同时,温度的升高流变指数变化较大,偏向于牛顿流体;而质量分数的增加则使萌发玉米淀粉保持良好的假塑流体状态.     

Chemical composition and antioxidant activity of Borago officinalis L. leaf extract growing in Algeria

The aqueous and hydroalcoholic extracts of borage (Borago officinalis) leaves from Annaba region (Algeria) were preliminary analyzed for their phenolic profile (total phenolics, total flavonoids, total flavonols, total tannins and total anthocyanins). These extracts were evaluated for their antioxidant properties by different methods such as DPPH radical scavenging, test NBT and total antioxidant activity. The two extracts have exhibited a high antiradical capacity. Indeed, the ethanolic extract showed the lower IC50 values and the highest amount of phenolics (94.09 ± 1.72 mg gallic acid/g dry extract). Using LC-MS/MS analysis, it was possible to identify phenolic acids, flavonoids, sterol and for the first time oleuropein was identified in the aqueous extract of the plant. The obtained results have demonstrated that phenolic compounds are the major contributor to the antioxidant activity of plants.