基于高光谱图像技术的水果表面农药残留检测试验研究

以脐橙为研究对象,初步探讨了应用高光谱图像技术检测水果表面农药残留的方法.用蒸馏水把农药分别配置成1:20,1:100和1:1000倍的溶液.然后把同种不同浓度的溶液滴到10个洗净的脐橙表面,溶液量约为120 μL,200μL和400μL,脐橙表面形成一个3×3的矩阵形状.将水果放置到通风阴凉处放168 h后,拍摄图像.采集脐橙在625～725 nm范围的高光谱图像,应用主成分分析方法(PCA)获得特征波长的图像,应用第三主成分图像(PC-3)并经过适当的图像处理方法对脐橙表面的农药残留进行检测.检测结果表明,高光谱技术对检测较高浓度农药残留非常明显.     

辽宁生物技术产业发展中的人力资源问题研究

生物技术产业是智力密集型产业，作为智力资源的载体，人才对生物技术产业的发展起关键性的作用，从对生物技术的人才现状分析中可以看出，辽宁省生物技术人才不足，而且存在部门分布不平衡的现象，虽然辽宁省在吸引和培养生物技术人才方面作了一定努力，但仍需在教育培训、人才资源管理、用人机制等方面加大力度。     

Testing for foods derived from modern biotechnology: opportunities and limitations for metrology

Various countries have established labeling schemes for food derived from modern biotechnology. As a consequence, test methods need to be available to industry and regulators. The three test options, bioassays, protein-based and DNA-based test methods, are discussed. None of these methods is able to directly measure the percentage of foods derived from modern biotechnology by weight (weight-%), the unit in which most of the thresholds for food labeling in the different countries (if any) have been established. The conversion of the measurement units to weight-% is difficult to achieve and influenced by a number of biological factors. Metrology can aid the standardization of methods enormously by defining clearly the relationships between measurement units and other units of interest (e.g. legal thresholds).     

Marine bioorganic chemistry as the base of marine biotechnology

Studies carried out at the Pacific Institute of Bioorganic Chemistry of the Far-Eastern Branch of the Russian Academy of Sciences and at other centers of structural investigation of marine organism metabolites were used as examples to consider some features of the biochemistry of marine natural products and the achievements of marine bioorganic chemistry, which open up ways to the development of new drugs and biological preparations.     

《果蔬贮运学》实践教学浅议

《果蔬贮运学》是一门实验性、技术性、应用性很强的课程,分析了《果蔬贮运学》实践教学存在的问题,并提出了加强《果蔬贮运学》实践教学和提高教学质量的措施。     

生物技术实验中元素测定方法的应用

元素医学就是在原子、分子生物学基础上,以元素平衡为核心,从事研究、观察和解决人类健康问题的一门学科。微量元素通过与蛋白质和其它有机基团结合,可以形成酶、激素和维生素等生物大分子。鉴于此,针对微量元素测定在生物技术实验中的应用进行探讨。     

生物技术对生物多样性的潜在威胁

以保护生物多样性为宗旨,分别从生物技术涉及的遗传多样性、物种多样性及生态多样性等方面来阐述其潜在威胁,指出在发展生物技术的同时应尽量减少其负面效应,并建立和完善相应的法规,以防患于未然。     

基于“1+X”证书的中职食品生物工艺专业分析化学活页式教材的开发与探索——以分光光度计的使用为例

“1+X”证书制度与活页式教材是中国特色现代职业教育体系建设的重点和方向,企业工作任务导向和职业技能等级标准是活页式教材的开发与设计的关键。以中职食品生物工艺专业中的典型工作任务分光光度计的使用为例,提供了基于“1+X”证书的活页教材开发设计流程、基本思路和样板,总结了基于“1+X”证书的活页教材教学亮点。