对纸质文献命运的再认识

本文回顾并分析了文献演变的历史，社会的知识量与技术条件是影响文献演变的主要因素，通过进一步对社会知识量的现实及发展的预测，结合当今电子出版物技术状况，认为纸质文献不会退出历史舞台，在一个较长时期内文献载体多元化的局面将会出现。     

Modifications to functional and biological properties of proteins of cowpea pulse crop by ultrasound-assisted extraction

Natural resource depletion, negative environmental effects and the challenge to secure global food security led to the establishment of the Sustainable Development Goals (SDGs). In need to explore underutilized sustainable protein sources, this study aims at isolating protein from cowpea by ultrasound-assisted extraction (UAE), where the techno-functional characteristics of the protein isolates were studied at different sonication conditions i.e., 100 W and 200 W at processing times ranging from 5 to 20 min. The US at 200 W-10 min produced the optimal results for all properties. In this process combination, there was an increase in protein yield, solubility, water-holding capacity, foaming capacity and stability, emulsion activity and stability, zeta-potential, and in-vitro protein digestibility from 31.78% to 58.96%, 57.26% to 68.85%, 3.06 g/g to 3.68 g/g 70.64% to 83.74%, 30.76% to 60.01%, 47.48% to 64.26%, 56.59% to 87.71%, –32.9 mV to −44.2 mV and 88.27% to 89.99%, respectively and particle size dropped from 763 nm to 559 nm in comparison to control. The microstructure and secondary-structure alterations of proteins caused by sonication were validated by SEM images, SDS-PAGE, and FTIR analyses. Sonication leads to acoustic cavitation and penetrate the cell walls, improving extraction from the solid to liquid phase. After sonication, the hydrophobic protein groups were exposed and proteins were partially denatured which increased its functionality. The findings demonstrated that UAE of cowpea protein improved yield, modify characteristics to fit the needs of the food industry, and contribute to achieving SDGs 2, 3, 7, 12, and 13.     

我国工程地质学发展战略的思考

本文就我国工程地质学在”十一五”期间的发展战略进行了讨论,包括工程地质学面临的机遇和挑战;围绕的科学问题;在我国地球系统科学发展中的作用以及今后的发展趋势等。     

中国沿海地质环境与区域持续发展的若干问题探讨

本文分析了中国沿海岩石圈动力学的基础特征, 指出中国东部沿海地质环境与灾害存在南北分异的格局, 阐述了沿海区域工程地质环境的基本规律, 并通过全球及中国近百年海平面变化, 以及人类工程活动对河口海岸地质环境影响的分析, 对沿海地区未来的地质环境与灾害趋向做了初步评估, 并认为中国沿海21世纪的环境与发展将面临严峻的挑战, 特别是环渤海地区。最后, 对影响沿海区域发展的若干问题进行了初步探讨并提出了几点建议。     

层间剪切带粒度分形几何特征及工程地质意义

本文对分形几何方法表征土的粒度组成加以了补充, 并用它来描述和表征层间剪切带的粒度组成, 据此将其划分为五个类型。在此基础上较为深入地阐述了其工程地质意义, 并着重讨论了用它来识别层间剪切带所遭受的构造变形破坏程度、演化阶段问题等。     

汶川地震地质灾害后效应分析

汶川地震过去3a了。3a来,大量的国内外学者对地震灾区地震地质灾害的发育分布规律、形成机理及防治对策给予了高度关注,发表了大量的研究成果。人们在关注同震地质灾害的同时,更对地震灾区今后地质灾害的发生规律及演化趋势、持续时间倾注了极大的关心,因为震后连续3a,尤其是2010年,灾区地质灾害的频率和规模均出现较震前显著增大的现象。本文收集整理了震前和震后灾区地质灾害的数据资料,尤其研究了震后3a灾区重大地质灾害的特点和发生规律,在此基础上,分析了震后灾区地质灾害可能的持续时间、演化趋势以及高风险区的范围。分析和研究结果认为,震后汶川地震灾区的地质灾害将持续20~25a; 在这段时间内,地质灾害将以4~5a一个高峰为周期,呈震荡式的衰减下降,并最终恢复到震前的水平。震后地质灾害的高风险区将出现在耿达-映秀、小鱼洞、红白-茶坪、擂鼓-陈家坝和青川东河口-窝前这5个地段上。     

现代传媒在体育领域中发展前景探析

阐述了报刊、电视、网络等三种主要传播媒介在体育传播领域中的发展历程，并对各自的优劣所在进行比较和分析．对未来体育传媒的发展方向和形式进行探讨．旨在达到体育运动与传播媒介形成一种优势互补和借力共赢的关系．更好地促进我国体育事业的发展．     

在应对挑战中寻求发展机遇--论人力资源管理与开发中的有关问题

随着知识经济时代的到来，优秀人才已经被公认为部门企业稀缺的资源和财富。本文结合国外人力资源管理的成功范例，从人才的培养、薪酬的结构和管理者的薪酬设置三个方面展开论述，面对人力资源开发的现实挑战，寻求可持续发展的途径。     

流媒体技术在网络中的应用与发展空间

从流媒体技术原理、流媒体传输的网络协议、流媒体相关技术标准、流媒体的发展空间等方面探讨了流媒体技术在网络中的应用与发展空间.