首乌葛粉保健作用的初步研究

本文报道用首乌、葛粉等配制成保健食品,经43人口服3个月实验,结果表明,服用含首乌的保健Ⅰ号食品后,高脂血症组受试者血脂浓度明显下降,血甘油三酯降低者占总数的100%,平均降低百分数为29.4%,最强效76%,胆固醇降低者占65%;便秘组显效率达100%;神经衰弱组受试者症状明显改善者占83%.     

Three New Compounds from Forsythia Suspensa (Thunb.) Vahl

Forsythiasuspensa(ThUnb.)VahlhasbeenusedintradihonalChinesemedicineforanhiallammatoryandamibacterialpmposes.AnUInberofcompoundssuchasforsythiaside,phillygeninrengyoletc.haVebeenidentifiedl-#fromthefactsofmisplat.AsPartofourstudyontheachveprinciplesoftradihonalChinesemedicine,wereinvestigatCdthechemicalconstitllentsofRsuspensa.heartycompoundshavebeenisolatCdfromthisspecies.ThispaperdescribesthestrUcturalelucidahonofthreenewcompoundsfsuspenolicacid(1),forSythensideA(2),andforsythensideB(3)…     

云南丽江野生香薷籽微量元素成分分析

应用电感耦合氩等离子体原子发射光谱仪（ICP－AES），对采自云南丽江的野生香薷籽进行了微量元素成分分析，其结果为开发利用野生香薷籽提供了依据。     

Constituents of Ilex Species I. On the Leaves of Ilex Cornuta Lindl

Phytochemical examination on the leaves of Ilex cornuta Lindl. (Aquifoliaceae) resulted in the isolation and identification of lupeol (I), 3β-hydroxylup-20(29)-en-30-al (II), oleanolic acid (III), and β-sitosterol-β-D-glucoside (IV).     

苦丁茶不同产地及采收部位抗菌活性成分研究

【目的】研究不同产地及采收部位的苦丁茶抗菌活性及其与5种活性成分之间的相关性,为苦丁茶商品化采摘提供参考。【方法】选用不同产地的、加工及未加工的苦丁茶叶子,采用热水提取苦丁茶;使用杯碟法测定苦丁茶水提物的抑菌活性;经高效液相色谱法同时测定苦丁茶中槲皮素、山萘酚、熊果酸、齐墩果酸的含量,苯酚-硫酸法测定其多糖含量;采用SPSS统计软件将测得的5种活性成分的含量与抑菌活性进行双变量相关性研究。【结果】不同产地苦丁茶水提物的总体抗菌强弱为广西广东海南,且对金黄色葡萄球菌的作用最强,大肠杆菌最弱;加工的未加工的。除山萘酚外,其余4种成分与3种细菌均呈显著性相关(R0.01)。【结论】不同苦丁茶样品的抗菌活性与活性成分含量均有一定的差异;苦丁茶水提物中槲皮素、多糖、熊果酸、齐墩果酸与抑菌活性有显著相关性。     

金银花茎中绿原酸和黄酮类化合物含量测定

采用分光光度法对金银花茎中的绿原酸及黄酮类化合物的含量进行了测定。结果表明，含量较高，具有开发利用的药用价值。     

何首乌18S rRNA基因序列分析

目的 分析不同产地野生何首乌Fallopia multiflora(Thunb.) Harald及种植品种和伪品芭蕉的核基因组18S rRNA序列,为探讨野生和种植品种物种间的亲缘关系和鉴别提供分子依据 方法 采用PCR直接测序技术测定野生和种植的何首乌及芭蕉的18S rRNA基因核苷酸序列并作序列变异分析 结果 野生和种植的何首乌及芭蕉的18SrRNA序列长度均为 1809bp,根据排序比较,只有来自广西德保、广西药用植物园和云南野生植物18SrRNA基因序列在680、1712和1724有相同的碱基替代，其余的序列完全相同； 与何首乌基因序列相比较，伪品芭蕉有71个位点发生碱基置换，在284和1537位置上分别插入了C和A碱基，而在135和500位置分别缺失了T和A 结论 通过较保守的基18SrRNA基因序列同源性分析,基本可以认为野生品种和种植品种基原一致，可用于何首乌的真伪鉴定。     

鱼腥草油炸休闲食品加工及其关键环节控制研究

以鱼腥草为原料,采用食品油炸技术,研究了鱼腥草油炸休闲食品的生产工艺及其关键环节的控制.结果表明,新鲜鱼腥草洗净切段,沸水热烫1.0 min,用70℃的温度进行鼓风干燥120 min,然后在180℃的油炸温度下油炸2.0 min,经脱油、调味、冷却后真空包装.该产品具有酥脆、略有鱼腥草风味等特点.     

HPLC-ELSD法测定绞股蓝中绞股蓝皂苷A的含量

采用HPLC-ELSD法测定绞股蓝中绞股蓝皂苷A的含量。色谱柱为HibarC18(250×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-水梯度洗脱,流速0.5mL/min,柱温为20℃,绞股蓝皂苷A在0.0425—1.995mg/mL范围内线性关系良好(r2=0.9962),并通过正交法优化其提取工艺。该方法简便、有效,为绞股蓝的质量控制提供一种准确可行的检测方法。     

野蔷薇根挥发油超声-微波协同提取工艺优化及GC-MS分析

研究野蔷薇根挥发油超声-微波协同提取的最佳工艺和挥发油的化学成分.在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对野蔷薇根挥发油超声波协同微波提取工艺中的液料比、微波时间和微波功率3因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型,并通过气相色谱-质谱联用技术对其成分进行了分析.最佳的工艺条件为液料比9.88 m L/g,提取时间156 s和微波功率276 W,经试验验证此条件下得率为3.88%,与理论计算值3.82%基本一致.说明回归模型能较好地预测野蔷薇根挥发油的提取得率.从野蔷薇根挥发油中共分离出104个峰,鉴定出49个化学成分,采用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量.