白氏文昌鱼和日本文昌鱼的营养成分分析与评价

分析了两种文昌鱼的营养成分,结果表明白氏文昌鱼(Branchiostoma belcheri)的水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分分别占鲜质量的81.35％、13.31％、0.82％和2.13％;而日本文昌鱼(B.japonicum)的分别占82.65％、12.76％、0.56％和1.98％.白氏文昌鱼的氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占干质量的58.91％、20.71％和26.20％,而日本文昌鱼的分别占64.20％、22.62％和28.16％.根据氨基酸评分(AAS)或化学评分(CS),白氏文昌鱼和日本文昌鱼的第一限制性氨基酸均为色氨酸,必需氨基酸指数(EAAI)分别为60.34和64.78.白氏文昌鱼和日本文昌鱼饱和脂肪酸分别占总脂肪酸质量的26.0％和31.9％,不饱和脂肪酸分别占47.20％和46.8％,其中ω-3不饱和脂肪酸含量较高,它们都是营养价值较高、味道鲜美的海产品.     

鱼肉类罐头中双酚-二环氧甘油醚的固相萃取/HPLC-MS/MS法检测

建立了鱼肉类罐头中内分泌干扰物质双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物BADGE·H2O、BADGE·2H2O、BADGE·2HCl、BADGE·HCl·H2O和双酚F二缩水甘油醚(BFDGE)及其衍生物BFDGE·2H2O、BFDGE·2HCl 8种双酚-二环氧甘油醚的固相萃取/液相色谱-电喷雾串联质谱分析方法.以叔丁基甲醚为提取溶剂,采用超声波辅助溶剂萃取法萃取,萃取液用Waters Oasis HLB固相萃取柱进行净化浓缩.以Thermo Hypersil Gold C18色谱柱为分离柱,在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱仪进行测定.考察了流动相组分和流动相添加剂对质谱离子化效率的影响,8种双酚-二环氧甘油醚在1.0 ～100.0 μg/L范围内线性关系良好(r≥0.99).在2.0、10.0和50.0 μg/kg的添加水平下,8种目标化合物的回收率为83% ～99%,相对标准偏差小于9.0%,方法的检出限为0.13 ～0.30 μg/kg.方法具有较高的灵敏度和准确度,能够满足鱼肉类罐头食品中双酚-二环氧甘油醚残留量的快速检测.     

大渡裸裂尻鱼资源现状与保护措施

大渡裸裂尻鱼主要分布在大渡河水系上游河段,属于我国的特有鱼类。目前大渡裸裂尻鱼在大渡河水系上游的资源量在急剧下降,造成这种现象的原因与水利工程、河道采矿和过度捕捞等因素有关。可通过强化渔政管理、加强科学研究以及采取人工增殖放流等主要措施,对大渡裸裂尻鱼进行增殖保护。     

光合细菌X1和NDYC1菌株净化鱼池水质效果研究

研究了光合细菌X1和NDYC1菌株在实验室条件下净化鱼池水质效果,及光合细菌对水体中细菌、真菌的影响及光合细菌的消长.结果表明,在施用光合细菌量为5～10ml·m-3和处理6～9天条件下,X1和NDYC1菌株可分别使水体DO增加39.1%和41.3%、CODMn降低12.2%和15.8%、NH4-N降低36.1%和39.4%;随光合细菌施用量减少及施用时间延长,水体中细菌数量略有下降,真菌数量没有明显改变,光合细菌量明显下降.菌株NDYC1比X1对水质净化更有效.     

剑尾鱼精巢的显微和超微结构观察

对性成熟卵胎生鱼类剑尾鱼(Xiphophorus helleri)的精巢进行了显微和超微结构的观察.结果显示,剑尾鱼具一对索状精巢,其内部呈小管型.精巢内每一精小囊的生殖细胞发育同步,从精子发生到成熟精子的形成,精小囊逐渐由小管盲端向中央腔方向移动,在迁移过程中逐渐发育.剑尾鱼的精子发生经过精原细胞,初级精母细胞,次级精母细胞,精细胞及变态精子、成熟精子等阶段.剑尾鱼成熟精子分为头部、中段、尾部3个部分.     

“模糊控制”模型在农业预测中的应用

本文将预测过程模拟成一个“模糊控制系统”,以预测因子作为系统的输入,预测量作为系统的输入。根据历史资料确定系统的特性,建立模糊控制预测模型;然后,在一定输入条件下,通过预测模型,即可求得预测输出。这一模型本质上属语言控制模型,无需知道输入量与输出量之间函数关系,与经典的数学模型相比更具有广泛的适应性。文中用某地1980－1987年棉花烂铃病流行趋势资料为实例建立模型,对1998－1991年的棉花烂铃病流行趋势进行预测,收到了良好的效果。     

Dynamic expression pattern of zebrafish bfabp （fabp7） during early embryogenesis

The expression of bfabp is correlated with the development of nervous system. Recently, a bfabp homologue (fabp7) was identified in zebrafish and its genomic structure, mRNA expression by RT-PCR and linkage mapping data were obtained. However, these studies did not provide the information of spatial and temporal expression pattern of fabp7 during zebrafish embryogenesis.     

秋刀鱼舷提网集鱼方法的研究

秋刀鱼舷提网属船浮敷式灯诱敷网,利用集鱼灯诱集鱼群至网中,起网捕捞。因此,集鱼效果的好坏对秋刀鱼生产有十分重要的影响,而集鱼效果与集鱼方法有直接关系。在2003-2004年生产和研究的基础上,对舷提网集鱼方法进行了探讨和分析,并总结了一套集鱼方法。     

浙江省群众灯光围网渔业现状的研究

对灯光围网调查船2002-2005年的渔业生产调查资料、舟山市渔业统计资料和浙江省海洋水产研究所历年来的上层鱼监测资料进行了研究和分析,结果表明:2002～2005年,浙江省群众灯光围网渔业的作业渔场主要集中在28°～32°N、122°～125°E之间的海域,渔期一般为每年的7～9月;鲐鲹鱼占总渔获的年均比例为98．97％;根据历史资料粗略推算,调查海域鲐鲹鱼等中上层鱼类的资源量约为12×104t,最大持续产量为5．8～6．7 t,最佳捕捞船数315组左右。目前,东海北部渔场的鲐鲹鱼资源已有被过度开发利用的迹象,灯光围网渔船发展速度过于迅猛。建议今后对灯光围网渔业的管理应由过去的扶持、鼓励向有序化、规范化的方向转变。     

连续流动冷原子吸收光谱法测定鱼体中总汞、无机汞和有机汞

采用超声波浸提鱼肉和鱼内脏中的汞,用选择性还原-连续流动冷原子吸收光谱法测定其中的总汞、无机汞和有机汞.检出限在0.01-0.02μg·L-1之间,回收率在81.7%-109%之间,相对标准偏差均小于5%.方法快速、简便、准确度高、线性范围宽.