论网络环境下饭店的多渠道管理

随着网络技术的发展,饭店的营销渠道的宽度和长度都发生了根本性变化,传统渠道和网络渠道共存的局面使得饭店渠道管理难度加大。本文总结了网络环境下饭店渠道的构成,对各种渠道的优劣势和渠道间的矛盾进行了比较分析,最后提出了饭店多渠道管理策略。     

我国饭店企业人力资源危机与出路

针对我国饭店企业在人力资源方面存在的员工流失率高和缺乏既具备国际化视野又了解中国国情的高层管理人才的问题，分析了产生这两个问题的原因，并给出了相应的解决方案。     

可口可乐玩赞助真的厉害

体育赞助重要的不是取得赞助权利,而是如何使用这个权利,直到极限2003年8月3日是2008年北京奥运会徽揭幕的日子,当中央电视台正在天坛公园直播这个盛典的时候,在北京的国贸饭店里,可口可乐也邀请了国内几乎所有主要的媒体举办一个特殊的发布会。晚上9点,奥运会徽在天坛揭幕,仅仅5分钟后,可口可乐公司举行可口可乐奥运金罐的揭幕仪式,把奥运会徽贴在了可口可乐的包装上,成为北京奥运会顶级赞助商中第一家使用奥运新会徽的公司。随后的情景更像是一部可口可乐奥运大片。刚刚醒过味来的众多记者们被安排到了三辆大巴车里,一路开往可口可乐北京…     

安徽省旅游涉外饭店发展研究

通过比较分析,找出安徽与全国以及部分兄弟省市区旅游涉外饭店业发展差距,结合入世对旅游饭店业的影响,就安徽旅游涉外饭店发展提出若干对策.     

利用无线网络提高餐饮业收入控制能力

利用无线网络可以减少单据的数量及传递过程,加强"三线两点"的自动核对,从而有效地加强餐饮收入的内部控制。本文从组织体系、工作流程和网络结构三个方面探讨了基于无线网络的餐饮行业收入控制方案。     

基于饭店客房服务质量评价的探讨

一、服务质量评价的内涵 客房是饭店里最重要的部门，和客人的联系也最密切。脱离了客房，饭店的一切运作都失去了意义。因此，客人的满意是客房服务的工作标准；服务质量是客户最基本的感知。     

浅谈我国饭店的核心竞争力

本文从核心竞争力的特征出发,阐述了我国饭店培育核心竞争力的重要意义,并指出了培育我国饭店核心竞争力的途径。     

旅游饭店人力资源流动状况分析

近年来,旅游行业迅速发展,旅游饭店行业也迅速发展了起来。随着旅游饭店行业的不断兴起,旅游市场竞争也日趋激烈,各旅游饭店不仅在产品、服务以及质量方面竞争激烈,人才与员工职业技能素质方面的竞争也日趋白热化。随着旅游饭店管理人员对人才素质重视程度的不断提高,饭店业内人士开始加强对员工的培训。但是由于培训方式不当,没有科学的管理机制,很多旅游饭店的人力资源状况仍然堪忧。本文在分析了旅游饭店人力资源存在的主要问题的基础上,提出了多种措施,为今后旅游饭店行业的人才改革提出了相应的经验借鉴。     

价值澄清理论对饭店管理课程教学中应用研究

价值或价值观是饭店运行体系中的核心理念.它看起来似乎很虚,但是在当代国际市场上,价值差别是饭店境界高下和核心竞争力强弱的本质体现.本文通过对价值观培养中价值澄清理论的研究,阐述价值澄清理论在饭店管理课程教学中的应用,以期达到改进饭店管理课程教学效果,培养受教育者强烈的职业意识、职业习惯和职业能力,符合饭店企业的价值观和...     

饭店职业经理人激励约束机制实证分析——以泰安市为例

运用问卷调查法,对泰安市饭店职业经理人激励、约束机制的现状以及影响因素等方面进行调研和分析,并提出建议。