Synthesis of novel 15-membered macrolide dimers

A series of novel dimers of 15-membered macrolides was synthesized and evaluated.The dimers exhibited excellent activity against erythromycin-susceptible S.pneumonia,but did not show any improved activity against erythromycin-resistant S. pneumoniae encoded by erm gene.     

SL益生素生产菌乳链球菌若干特性

乳链球菌ＳＢ９００为“ＳＬ益生纱生产菌，对其体内外若干特性进行研究，结果表明：该菌株产酸力强，乳酸产量为１．７３％；耐酸性能好，在ｐＨ２的盐酸溶液中，３７℃保温１ｈ，存活率为４６．６％；具有一定的抑菌作用并不受胃蛋白酶和胰蛋白酶的影响；对临床上治疗腹泻的常用药有耐受性；胆汁能促进其生长，喂以该菌制剂的鸡肠道中，服酸菌数量增加，Ｅ．ｃｏｌｉ减少。     

SL益生素生产菌乳链球菌若干特性

乳链球菌(Streptococcus lactis)SB900为“SL益生素生产菌,对其体内外若干特性进行研究。结果表明:该菌株产酸力强,乳酸产量为1.73％;耐酸性能好,在pH2的盐酸溶液(0.01mol/L)中,37℃保温1h,存活率为46.6％;具有一定的抑菌作用,并不受胃蛋白酶和胰蛋白酶的影响;对临床上治疗腹泻的常用药有耐受性;胆汁能促进其生长。喂以该菌制剂的鸡肠道中,乳酸菌数量增加,E.coli减少。以上特性表明SB900为优良的“SL益生素”生产菌株。     

Structural Insight into the Binding of Hypoxanthine with Purine Nucleoside Phosphorylase from Streptococcus mutants

Purine nucleoside phosphorylase is a key enzyme in the purine-salvage pathway and an attractive target for drug design. The crystal structure of Streptococcus mutants purine nucleoside phosphorylase(Smu PNP) has been solved by molecular replacement at 1.80  resolution and refined to R factors of 19.9%/23.7%(Rcryst/Rfree) . Sequence alignment and structural comparison show that Smu PNP has more similarity with PNPs isolated from human and malarial sources than the bacterial PNPs. The structure complexed with hypoxanthine(HPA) and sulfate ion was solved at 2.24  resolution and refined to R factors of 21.6%/24.1%(Rcryst/Rfree) . It is interesting to note that the resulting electron density indicated the product,HPA,presents in the active site although inosine was included in the crystallization mixture with Smu PNP. Asn233 and Glu191 are the important residues for ligand binding and recognition. Comparison with PNPs from different species gives detailed information about binding of small molecules on the active site,which is important for the studies of enzymatic mechanism and rational design of specific inhibitors for PNPs.     

唾液链球菌的培养工艺研究

对唾液链球菌的固体和液体培养条件进行优化,通过单因素试验和参考已有文献资料设计了不同的培养条件,优化得到了唾液链球菌固体培养最优的条件是:MRS培养基,pH 7.2,温度37℃下在体积分数为5%的CO2的培养箱中培养。液体培养条件是:按照乳糖7 g,蔗糖3.5 g,葡萄糖3.5 g,胰蛋白胨14 g,大豆蛋白胨7 g,酵母提取物7 g,磷酸氢二钾/磷酸二氢钾0.02mol/L,硫酸镁200 mg/L,硫酸锰100 mg/L,氯化钙60 mg/L,VitB110 mg/L,蒸馏水1L的比例配制液体培养基,pH 7.2,温度37℃下在体积分数为5%的CO2的培养箱中静置培养。进行放大培养后,最终得到的冻干好的菌粉共计10.9 g,活菌数达到4.9×1011cfu/g。为工业生产提供了有效的信息。     

链球菌制剂预防性治疗实验动物糖尿病机理研究

为了探讨链球菌制剂预防性治疗糖尿病的机理,以纯系的自发性糖尿病NOD小鼠和链脲霉素诱导糖尿病鼠为动物模型,从5周～20周皮下注射链球菌制剂0.1 mg/只,对照组注射等量生理盐水,观察其发病率.至40周时链球菌制剂组均未发病,而生理盐水组发病率为70%.取胰腺组织作病理切片,Fas、FasL染色及胰岛β细胞染色.未发病鼠无Fas表达,但有FasL的表达;已发病鼠有Fas的表达;经链球菌制剂免疫后小鼠有FasL表达.相同的结果也出现在以链脲霉素(STZ)诱导的迟发型糖尿病模型鼠中.链球菌制剂可能通过改变Fas L/Fas系统在胰腺组织的表达,来预防性治疗糖尿病,发挥免疫调节作用.     

乳酸链球菌素及其在肉制品中的应用

在肉制品的生产、加工乃至消费过程中,其防腐保鲜一直深受重视,人们期望能使用安全、绿色并对人体完全无害的添加剂.乳酸链球菌素是由Lactococcus lactic菌株产生的一种无毒副作用、热稳定的小分子多肽,能抑制大部分革兰氏阳性菌及其芽孢的生长和繁殖.研究显示,乳酸链球菌素既具有抑菌防腐作用,又具有一定的安全性,并已开始在食品行业大量应用,其作为安全的食品添加剂具有较佳的应用前景.     

链球菌烯醇化酶与致热外毒素B成熟的相关性

在化脓性链球菌致热外毒素B(SpeB)活性阳性菌株对数生长末期的细胞培养液中发现1个分子量约为50000的蛋白, 该蛋白随后消失; 用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分离, 串联质谱(MS/MS)分析确认该蛋白为链球菌烯醇化酶(Enolase, Eno); 通过基因敲除方法构建eno基因缺失突变株, 研究了Eno蛋白对SpeB活性形成的影响. 结果表明, eno基因的缺失推迟SpeB成熟的时间; 通过Far-Western blot 分析显示, Eno与SpeB之间能发生相互作用. 考虑到化脓性链球菌胞外蛋白通过同一通道分泌, 推测Eno可能参与了SpeB酶原分泌到胞外的过程, 为新发现的SpeB蛋白分子伴侣.     

几种乳酸链球菌素产生菌的菌种鉴定及部分特性的研究

本文对六种不同来源的可能产生乳酸链球菌素的菌用热变性温度法测定了其G＋C的摩尔含量，并结合其部分生理特征及分类学特性进行了鉴定。并对其是否能产生乳酸链球菌素作了初步研究。     

青春双歧杆菌和乳链球菌混合培养的动力学模型

研究了青春双歧杆菌和乳链球菌混合培养的生长动力学模型。培养基中作为碳源的葡萄糖对双菌生长有重要作用，以葡萄糖为速率控制底物，且根据这两菌对底物的竞争关系和代谢产物可以互相利用，互相促进生长的共生关系，从而异出其动力学方程，并进行参数估计和模型预测。