L-谷氨酸氧化酶高产菌株的快速筛选及诱变育种

用谷氨酸氧化酶测试液浸湿白卷纸置于菌落上,根据白卷纸上显示红色快慢、深浅,就能大致测得该菌落菌株产酶能力高低。该法可靠性大、工作量小、操作简便,显示结果快。利用该法,配合亚硝酸诱变,在短暂三个月内,将L-谷氨酸氧化酶产生菌株产酶能力提高了约25倍。     

谷氨酸离子交换过程动态穿透曲线的分析

介绍了一种新的分析离子交换过程穿透曲线的方法，该方法采用特定的函数来描述穿透曲线以求出在不同实验条件下的离子交换过程的传质参数。该特定函数建立在吸附区传质概率的基础上，因此传质机制可以用函数的常数来表示，无需识别传质机理。采用该方法建立了ＮＨ４＋型阳离子交换树脂吸附谷氨酸的穿透曲线模型，以得到离子交换过程的传质参数。     

味精废水中粘红酵母和螺旋藻混合培养生产油脂

研究了在味精废水中混合培养粘红酵母和钝顶螺旋藻，并生产油脂。将COD（化学需氧量）为32000mg/L的味精废水稀释5倍，pH值调节到5.5，接种10%粘红酵母，培养3d后接种10%螺旋藻。培养5d后，COD降解率为70.3%，油脂产量为216mg/L，分别是粘红酵母单独培养的1.75倍和5.42倍，螺旋藻单独培养的2.36倍和7.64倍。混合培养也利于废水中NH₄⁺-N、还原糖以及谷氨酸的去除。     

γ-氨基丁酸的生理学功能及研究现状

γ-氨基丁酸(GABA)是一种重要的神经抑制性递质,广泛存在于动植物中,它是谷氨酸经由谷氨酸脱羧酶作用生成.本文综述了GABA的生物学功能以及近年来的研究现状.     

铅胁迫对凤眼莲氮代谢关键酶的影响

该文研究了系列浓度Pb2+胁迫6h、6d、20d、60d对凤眼莲氮代谢关键酶活性的影响.结果表明:无论有无Pb2+污染存在,凤眼莲的根、叶的GS活性大于NADH-GOGAT活性,且GS活性和NADH-GOGAT活性均表现为叶＞根.6h、6d、20d的0.1～2 mmol·L-1 Pb2+胁迫均使根和叶的GS活性降低,但在Pb2+胁迫60 d后,随着凤眼莲新生组织的萌生,各处理浓度组的GS活性均出现不同程度的上升,凤眼莲叶片的GOGAT活性在Pb2+暴露60 d后极显著上升.     

新生期注射谷氨酸单钠对大鼠脑区损伤程度的比？…

比较观察了在新生期腹腔内注射不同剂量谷氨酸单钠后，成年大鼠１６个脑区的神经元损伤程度。发现大多数脑区的神经元显著减少，但有的脑区对谷氨酸单钠的神经毒性具有一定保护作用。     

γ-氨基丁酸的生理学功能及研究现状

γ-氨基丁酸（GABA）是一种重要的神经抑制性递质，广泛存在于动植物中，它是谷氨酸经由谷氨酸脱羧酶作用生成．本文综述了GABA的生物学功能以及近年来的研究现状．     

基于β-环糊精接枝聚L-谷氨酸星型聚合物的可注射水凝胶的制备与表征

采用Gadelle-Defaye法制备了全-6-氨基-β-环糊精[β-CD-(NH2)7],并用"Grafting-from"接枝法得到不同分子量的星型结构β-环糊精-g-聚L-谷氨酸(β-CD-g-PLGA).对β-CD-g-PLGA进行酰肼化改性后与醛基化海藻酸钠(ALG-CHO)通过席夫碱交联反应制备β-CD-g-PLGA/ALG水凝胶.研究了前驱体浓度以及β-CD-gPLGA分子量对β-CD-g-PLGA/ALG水凝胶性能的影响,并以疏水性辛伐他汀(SIM)为模型药物,研究了水凝胶对SIM的控制释放行为.     

高效液相色谱法测定发鼠脑谷氨酸脱羧酶活性

应用高效液相色谱－电化学检测技术建立了鼠脑谷氨酸脱羧酶（ＧＡＤ）活性的测定方法。方法快速，灵敏。总分析时间９ｍｉｎ。γ－氨基丁酸的最低柱上检测限为５０ｆｍｏｌ。天内及天间相对标准差分别小于４．３％和９．８％。测得ＧＡＤ最大催化速度为０．７２３ｎｍｏｌ／ｍｉｎ／ｍｇ蛋白。讨论了最佳衍生化ｐＨ及色谱条件。