光化学柱后衍生–高效液相色谱法测定婴幼儿营养米粉中的黄曲霉毒素B1

建立婴幼儿营养米粉中黄曲霉毒素B1的高效液相色谱荧光检测器测定方法。样品以甲醇–水(体积比70∶30)溶液匀质提取,过黄曲霉毒素B1免疫层析亲和柱净化,经CNW Athena C18色谱柱分离和光化学柱后衍生反应器衍生后,用带有荧光检测器的高效液相色谱仪测定。采用峰面积外标法定量黄曲霉毒素B1含量。黄曲霉毒素B1在0～10μg/L的浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.999 8,检出限为0.25μg/kg。在3个添加水平下加标回收率为97.7%～106.9%,测定结果的相对标准偏差为1.7%(n=6)。该方法的灵敏度、准确度、精密度均符合黄曲霉毒素B1的检测技术要求,适用于婴幼儿营养米粉中黄曲霉毒素B1的日常检测。     

富营养水体中磷化氢的测定

1　引　　言磷化氢作为大气中普遍存在的气体已经得到了各方面的承认 ,但由于其浓度过低 ,用传统的方法不能做出定量的结论。Ｄｅｖａｉ等人 1 988年首次在污水处理厂的挥发物中成功地检测到磷化氢的存在。其后 ,Ｄ .Ｇｌｉｎｄｅｍａｎｎ等对传统的分析方法进行了改进 ,在大气环境中检测到磷化氢的存在 ,同时 ,土壤中吸附态的磷化氢的测定也得到了解决。在富营养化水体中 ,也有磷化氢的存在 ,但由于磷化氢易受到光、氧气等因素的影响 ,其测定方法仍没有得到很好的解决 ,本文用多项平衡技术第一次测到了富营养化水体中的磷化氢。2　实验部分…     

水稻锌营养基因型差异的研究

综述了水稻Zn营养的基因型差异，并从水稻根系的形态特征、水稻根系的生理特性、对HCO^-耐性的差异、对养分吸收、运转和维持体内养分平衡的差异几方面探讨了水稻Zn营养基因型差异的生理基础，总结了水稻Zn营养的遗传特性和筛选方法。     

基于"营养化学"通识课程综合互动性考评体系的建立与实施

以学生为中心,以学生能力培养为导向,设计"课堂辩论""社会调查""养生文化推广"三种考试形式,以实践形式从不同侧面考核学生综合运用所学知识的能力。学生自选考试形式,参与评分过程。对学生考试成绩的分析结果显示,各种考试形式及其评分标准合理、有效,能对学生综合素质给予全面系统的评估。     

苏云金杆菌晶体蛋白Cyt1A对营养期杀虫蛋白Vip3A杀虫毒力的影响

为检测苏云金杆菌晶体蛋白Cyt1A对Vip3A表达和杀虫活性的影响,将p20和cyt1A基因与vip3A基因连接构建了重组质粒pHVC20,然后电激转化至苏云金杆菌无晶体突变株CryB中进行了共表达,以单独表达Vip3A蛋白的CryB(pHPT3)作为对照菌株。Westernblot结果显示,Vip3A蛋白在CryB(pHVC20)菌株中的最大表达量约为在CryB(pHPT3)菌株的2倍,这可能是由于前者中的辅助蛋白P20增加了Vip3A表达量的缘故,晶体蛋白Cyt1A的存在对Vip3A的正常表达没有影响。生物测定结果表明,CryB(pHVC20)和CryB(pHPT3)菌株对斜纹夜蛾初孵幼虫的LC50值分别为10.62!g/ml和78!g/ml,前者的毒力比后者提高了6倍,这表明Cyt1A蛋白和Vip3A蛋白对目标昆虫的毒力可能存在着协同增效作用。     

浅析篮球运动员的合理营养摄入

不仅能根据运动员在运动训练时的能量代谢规律、供能特点、能量的消耗等对不同营养素的需要,有针对性地合理安排运动员的膳食,还能通过膳食来加速运动员训练比赛过程中代谢产物的消除、肌肉损伤的修复、免疫能力的调节等。     

豆粕饲料发酵相关工艺技术探讨

豆粕因其蛋白含量高,氨基酸平衡好,特别是赖氨酸的含量较高,已成为畜禽养殖不可缺少的优质蛋白质饲料原料之一。     

枣泥山药糕营养功效的分析

1．枣泥山药糕的制作 先将干枣用水清洗干净，完全浸泡在水中，泡至回软、涨大。完全涨发后，将泡好的大枣，再次清洗，保证干净。上笼蒸二十分钟，蒸至软烂。再用细网筛去掉外皮以及枣核（大枣也可用无核的）。接着将炒锅上火，放底油，烧热，把蒸好的大枣放入，加适量清水，小火熬制，慢慢搅动。待大枣与油完全融合，再放少量清水，加入白糖（根据个人喜好加多或少），勾芡即成。下面我们来加工山药泥。相对于枣泥，山药泥的制作就比较简单了点。制作过程是：将山药清洗干净。然后上笼蒸半熟取出，用冷水浸凉，再剥去外皮。再次上笼，蒸熟透后取出来，捣成泥。晾凉后就可待用了。     

浅析老年人营养健康

经验丰富的老年人是社会的宝贵财富，随着年龄增长，人体的形态、结构、功能随之改变，如何结合老年人有自身的生理特点，加强老年人保健，防止各种疾病一直备受关注，其中合理的膳食营养更是保健与防治疾病的基础，不可忽略。     

体育健身的疲劳恢复与营养补充

体育健身之所以能够达到增强身体素质,增进身心健康的效果,主要遵循超量恢复原理。在健身过程中,由于营养物质的消耗,运动代谢产物的累积,必然会引起机体运动能力的下降,产生运动性疲劳。体育健身后的疲劳恢复是造成超量恢复的前提条件,疲劳恢复程度和营养补充情况直接影响到超量恢复的大小,也关系到最终的健身效果。