基于菌丝体的缓冲包装材料制备及性能研究

为解决不可降解的废弃塑料类包装材料对环境造成的污染,以棉籽壳、稻壳、麸皮为主要原料,制备了一种基于菌丝体的新型缓冲包装材料——"蘑菇包装"。为了满足不同的需求,将棉籽壳、稻壳、麸皮和水以不同比例混合制作培养基,然后接种不同的菌种,使之生长出不同性能的缓冲包装材料。结果表明:金针菇、鸡腿菇、平菇2005生长速度快于其他菌种,棉籽壳含量越高的培养基中菌丝体的生长情况越好。通过静态压缩试验发现,平菇2005相比较其他菌种,应力变化较小,而且有不错的回弹性能。综合来看,平菇2005与以纯棉籽作为材料制作的缓冲包装材料性能最好。对比平菇2005-A与EPS材料的缓冲性能表明,平菇2005缓冲包装材料完全可以替代发泡聚苯乙烯包装材料。     

五种食用和药用真菌发酵酒的研制

用酒曲发酵菌丝体制酒是一较新的研究课题，本文以五种食用和药用真菌为材料，通过液体摇瓶培养菌丝体，采用四种方法处理培养物，然后加入酒曲进行发酵，发酵液经离心沉淀得到澄清的发酵酒；该酒色泽美观，味道可口，是极佳的保健饮料。同时，试验中还对菌种、菌丝体的菌种、菌丝体的生长情况作了观察比较，选择出较理想的培养基。     

白阿魏菇菌丝体多糖(PNMP)体外抗氧化活性

用沸水提取白阿魏菇菌丝体多糖(PNMP),经DEAE-cellulose 32及Sephadex G-100柱层析得纯化多糖PNMP,用水杨酸法测PNMP对·OH的清除作用;用硫代巴比妥酸法测小鼠肝组织丙二醛;用分光光度法测小鼠红细胞溶血和肝线粒体肿胀;测PNMP对连苯三酚自氧化体系的抑制作用.结果表明PNMP能明显地清除·OH,抑制·OH所致的丙二醛增长,减少·OH所致红细胞溶血和线粒体的肿胀,并抑制连苯三酚自氧化,所以PNMP有抗氧化活性.     

柱状田头菇生物学与栽培特性的研究

本文探讨了柱状田头菇生物学特点及栽培特性．结果表明,柱状田头菇适宜在玉米粉蛋白胨培养基中生长;在ｐＨ７的环境中生长最理想;在以甘露糖为碳源或以谷氨酰胺为氮源的培养基中生长最好;选用０．１ｋｇ／Ｌ葡萄糖或０．００１ｋｇ／Ｌ蛋白胨最有利于菌丝的生长;采用棉子壳麦麸黄豆粉培养料栽培,可提高子实体生物学效率;采用麦麸硫酸铵液体菌种栽培,可促进菌丝的生长,提早原基分化,能获得具有优良性状的子实体,而且产量较高．     

毛柄金钱菌光辐射效应的研究

本文探讨光辐射对毛柄金钱菌不同生长发育阶段的效应.并对光辐射促进子实体形态建成的机制,光辐射引起子实体氨基酸含量、超微结构和细胞膜透性的变化进行综合研究.根据系统工程的理论,利用电子计算机技术建立了光照度、光辐射时间、光辐射时期与毛柄金钱菌不同生长发育阶段的效应函数模型,经计算机模拟试验获得了优化的光辐射因子的定量化数据.     

蛹虫草发酵罐培养生产虫草多糖和虫草素条件的研究

采用摇瓶培养法通过单因素试验和正交设计试验初步拟定蛹虫草的发酵罐培养条件.基本上罐条件为初始pH6.5,温度21℃,转速150rpm,培养时间5d.在此基础上分别以菌量、多糖和虫草素为指标,调整通气量和装液量.当以获得菌量和多糖为目的时,通气量为0.9m3/h、装液量70%.若以得到虫草素为目的,通气量调整为0.7m3/h、装液量70%.     

菌丝体/膨胀珍珠岩建筑用保温隔热复合材料实验研究

选用不同片径的蘑菇菌丝体,分别以水玻璃、聚乙烯醇为黏结剂进行粘结,以模压成型工艺制备两种黏结剂下的纯菌丝板,对其进行热学和力学性能测试,确定最佳导热系数的菌丝片径大小为6~8目;以具有最佳导热系数片径的蘑菇菌丝与膨胀珍珠岩混合,以相同的工艺方法制备两种黏结剂下的菌丝体/膨胀珍珠岩复合保温材料,研究材料的密度、导热系数、抗折、抗压强度和膨胀珍珠岩所占比例(ω)之间的关系。结果表明:随着ω的增加,材料的密度、抗折、抗压强度逐渐降低,两种黏结剂相比,以水玻璃粘结的材料具有更小的密度、抗折、抗压强度;导热系数随着ω增加出现降低的趋势,且以水玻璃粘结的样品具有更小的导热系数,更适合于建筑隔热保温材料的应用。     

攀枝花块菌菌丝体的分离及种属鉴定

目的:分离攀西地区野生块菌组织,获得块菌的纯培养菌丝体,并用分子生物学方法对萌发菌丝体进行种属鉴定。方法:用收集自攀枝花地区的野生块菌进行组织培养,对萌发的菌丝体进行ITS序列测定并构建系统发育树,以鉴定其种属分类。结果:无菌块菌组织在PDA培养基中培养1周后开始萌发白色菌丝,经组织化学切片染色观察发现萌发的菌丝源自组织块的体细胞而非子囊孢子。萌发菌丝的r DNA-ITS序列分别与印度块菌(Tuber indicum,JQ638991.1)、会东块菌(Tuber umbilicatum,FJ797880.1)的参考序列高度同源,可确认组织培养成功获得块菌的菌丝体。结论:通过组织分离培养获得了攀枝花地区块菌的纯培养菌丝体。     

黄绿蜜环菌菌丝体水提物多糖含量测定

采用苯酚-硫酸法测定了黄绿蜜环菌菌丝体水提物中多糖的含量。测定波长492nm,葡萄糖质量浓度与吸光度的回归方程为A=0.051C-0.1150,R2=1.0000,其平均回收率为102.22%,相对标准偏差为3.54%（n=6）。测得黄绿蜜环菌菌丝体水提物多糖含量为31.21%。     

武陵山野生红菇液体培养条件及产胞外多糖研究

对武陵山野生红菇进行液体摇瓶培养,以菌丝体干重为筛选指标,得到最适合野生红菇生长的培养条件为可溶性淀粉3.0%,蛋白胨0.60%,硫酸镁0.10%,磷酸二氢钾0.20%,初始pH 6.5,培养温度28 ℃,转速180 r·min-1,装液量75 mL,250 mL-1三角瓶,培养8 d.此时,菌丝体干重达0.605 3...