低强度超声场中羟自由基分光光度法检测研究

研究了不同pH(7～11)、不同乙醇体积分数(45%～85%)的孔雀石绿乙醇溶液的紫外-可见光吸收特性,通过最大吸收波长为620nm处的吸光度与浓度关系工作标准曲线,在低强度超声场中,分别检测超声条件和非超声条件下孔雀石绿溶液吸光度变化,两者的差值就是超声场产生的羟自由基导致的孔雀石绿吸光度变化,从而间接测定了超声场产生的羟自由基浓度。确定了4个超声条件产生的羟自由基浓度,最小检测限达到8.4×10-6 mmol.L-1,相对标准偏差为9.4×10-5～3.7×10-4 mmol.L-1,显示出较高精确度和较好重复性,特别适于中性、碱性乙醇溶液体系中羟自由基极低浓度情况下的快速检测。由于孔雀石绿对热敏感,因此该法可以比测量温度,更好地反映超声场热效应的作用。     

菜籽油酶法改性的研究

油脂是供能最高的一类营养物质,菜籽油在我国来源广泛,本文即以以1,3-定向脂肪酶为催化剂,使混合底物菜籽油和辛酸在无溶剂体系中进行酸解反应,以制备供能较低的结构脂质。研究结果表明,脂肪酶催化菜籽油和辛酸改性的最佳条件为:反应温度,70℃;底物比,2∶1(辛酸/菜籽油,摩尔比);酶量,12%(以底物质量计);反应时间,10h。热值测定结果表明改性后的菜籽油具有较低的产热性能。     

Monitoring the Hydrolysis of Olive Oil Catalyzed by Lipase via Acid Value Detection

IntroductionThe lipase-catalyzed hydrolysis of oils is widelyused for the preparation of glycerides and fatty acidsbecause of the substrate specificity of lipase[1—3]. Thereaction is carried out under mild conditions.Candidalipolyticalipase is a nonspeci…     

用碱性脂肪酶消除磨木浆的树脂障碍的探索

用碱性脂肪酶对磨木浆及其沉积树脂进行水解和树脂沉积试验 .结果表明 :碱性脂肪酶能够消除树脂沉积 .加酶水解产物为较低粘性的组分 .加酶处理不会影响纸浆和纸的质量 .     

聚醚腈合成的研究

利用碱性催化剂，以丙烯腈与二甘醇反应合成聚醚腈，确定其最佳反应工艺条件。     

bFGF对心血管的作用研究进展

碱性成纤维细胞生长因子(bFGF)在人体内分布广泛,对血管新生和心肌保护有重要作用。其在临床医学和运动医学上均有广阔的应用前景。本文就bFGF对心肌和心肌侧枝血管生成的作用进行论述。     

苇叶绿色素的提取及其稳定性研究

在微碱性条件下，用65％食用乙醇提取新鲜苇叶中的绿色素，研究了它在不同条件下的稳定性。结果表明：该色素在碱性条件下对热、光稳定性好，对大部分金属离子也有很好的拮抗作用。     

废水中硝基苯的分光光度法测定研究

本文提出了分光光度法测定硝基苯的新方法在碱性介质中，二氧化硫脲可将硝基苯还原为苯胺，经重氮化后，与萘乙二胺偶联．生成紫红色偶氮染料，其最大吸收波长为552nm，检测限为4μg·L^-1,硝基苯含量在0～1mg／L范围内符合朗伯-比尔定律，其摩尔吸光系数为3.09×10^4L,mol^-1·cm^-1,操作简便，结果满意。     

低活性粉煤灰改性及改性剂用量的测定

低活性粉煤灰是在通常条件下无法用石灰进行加固稳定形成强度的一类性能较差的粉煤灰材料.通过对影响粉煤灰性能的内外因素的分析,采用以碱性化学外掺剂激发活性的方法对低活性粉煤灰进行改性;同时,研究影响改性效果的关键因素--外掺剂用量的试验检测方法,以达到劣质粉煤灰的改性再利用并确保改性效果的目的.     

两个氢和一个氧引发的争论

自来水，纯净水、矿泉水、矿物质水、净化水、碱性离子水、磁化水、小分子水……它们有什么不同？哪些适合长期饮用？到底有没有广告上所说的保健功能？[编者按]