牛蒡苷元的生物转化及电喷雾质谱研究

采用牛蒡苷元和人肠内细菌真杆菌sp. ARC-2 (Eubacterium sp. ARC-2)体外温孵的方法, 探讨牛蒡苷元的生物转化机理. 木脂素类化合物在ESI负离子模式条件下形成准分子离子[M－H]－, 利用离子阱和傅立叶变换离子回旋共振电喷雾串联质谱方法直接分析牛蒡苷元的转化产物. 研究结果表明, 在真杆菌sp. ARC-2的作用下, 牛蒡苷元经过3次脱甲基反应最终生成4’,4’’-二羟基肠内酯.     

比较优势理论与区域旅游资源开发——以荆门市为例

综述了基于青藤碱的抗风湿性关节炎分子构建的研究进展.主要包括青藤碱分子结构的化学/生物改造及其药理活性的相关研究,并探讨了其进一步深入研究的目标,为发现新的抗炎分子和先导化合物提供了参考.     

微生物发酵转化黄芩苷生成黄芩素的研究

本文筛选到一株产β-葡萄糖醛酸酶的菌株HQ-10,该菌能够以黄芩为底物,通过发酵将黄芩中的黄芩苷转化为黄芩素。通过对发酵条件进行优化,黄芩苷转化率近于92％。发酵产物经过大孔吸附树脂、聚酰胺柱和重结晶进行分离纯化,其中转化产物经TLC、HPLC,质谱等方法检测确定为黄芩素。     

氰基吡啶羟基化转化菌的筛选初报

吡虫啉(imidacoprid)由于高效、低毒、对环境基本无污染等优势，是农药化合物在近10年来开发研究的主要品种之一^[1-5]，也是我国“十五”发展规划中要重点发展与支持的项目^[6]．迄今国内外此类农药基本上都用化学方法合成^[7-8]，以3—甲基吡啶为原料，通过氯化等步骤合成2—氯，5—甲基吡啶中间体，进而合成所需农药．但由于化学方法的限制，在合成2—氯，5—甲基吡啶时存在产率低，纯度差，反应条件苛刻等一系列问题，故对此类农药的大规模的应用带来很大的限制．     

微生物发酵转化黄姜生成薯蓣皂苷元的工艺研究

筛选到一株能高效转化薯蓣皂苷生成薯蓣皂苷元的菌株,并进行液体发酵转化,HPLC检测发酵前后薯蓣皂苷及薯蓣皂苷元含量的变化,表明经菌株的转化作用后,黄姜中的薯蓣皂苷生成薯蓣皂苷元.本研究对发酵条件包括培养基成份,底物浓度,装量,接种量,转速进行优化,并找到充分利用黄姜的生态环保的预处理方法,建立了一种高效清洁的薯蓣皂苷元生产工艺.     

多环芳烃(PAHs)处理技术研究进展

根据近几年来国内外报道的PAHs处理技术的相关文献,该文参考了较大量的文献分析环芳烃处理技术的进展．PAHs的处理技术被划分为三种主要技术：生物转化技术,物化技术和生态技术．文章对这三种技术的进展及各自的优缺点进行了比较分析．     

基于UPLC-Q-Orbitrap MS/MS技术研究酸枣仁发酵过程中的化学成分转化

利用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱串联质谱（UPLC-Q-Orbitrap MS/MS）研究了酸枣仁经茯苓发酵前后的主要化学成分变化，初步探讨了茯苓对酸枣仁发酵的转化规律.鉴定了发酵产物中24种化学成分，整合多元统计方法对酸枣仁发酵0，7和14 d后的差异性化学成分进行研究，采用正交偏最小二乘分析找到7个差异成分.采用t-检验对24种化学成分的相对含量进行分析；并分析了酸枣仁中黄酮苷、皂苷类成分的代谢反应途径.通过茯苓发酵，酸枣仁中化学成分主要发生了脱酰基和脱糖基等水解反应.为酸枣仁发酵产物的化学成分检测提供了快速、直观且准确的方法，为酸枣仁-茯苓共发酵产物的深入开发与利用提供了科学依据.     

天然活性成分生物转化的微生物、特异酶及其应用

介绍了天然活性成分生物转化的微生物、特异酶以及其应用.中草药等植物中含有的主要天然活性成分,人体难吸收、活性低.为了得到易吸收、高活性的天然有效成分,筛选了一批新微生物,发现一批新型特异的天然成分转化酶;研究了生物转化制备高活性天然成分单体、异构体混合物组、活性中草药制备.     

α-蒎烯促进海洋真菌Aspergillus sp.产真菌毒素青霉酸的研究

 采自南海软珊瑚Sarcophyton tortuosum的内生真菌Aspergillus sp.在由葡萄糖10 g/L,蛋白胨5 g/L,酵母膏2 g/L,100％海水,pH为7.5的培养基（GPY）中能够产生真菌毒素青霉酸,产量为5.5 mg/L。在GPY培养基中添加200 mg/L的单萜α 蒎烯,能改变代谢产物的组成和含量,并显著促进该真菌产生青霉酸,产量可提高至29.15 mg/L。结果表明α 蒎烯在该菌的作用下主要得到系列氧化产物,并进一步发生氧化降解。单萜α 蒎烯可以作为一个有效的诱导子,引起微生物的氧化应激反应,改变膜上酶系的活性,使代谢活动得到调控,改变代谢产物组成或产量,在微生物发酵工业上有潜在应用。     

粗糙脉孢菌及其在发酵工业中的应用研究

粗糙脉孢菌（Neurospora crassa）是一种多细胞丝状真菌,也是一种重要的真核模式生物,它在现代遗传学、生物化学和分子生物学研究领域具有重要的地位。本文介绍了粗糙脉孢菌的生理特性及其分子生物学研究概况,重点阐述了粗糙脉孢菌在发酵工业生产应用中的研究进展。