玉米在北京农业中的地位

我国是世界第二：大玉米生产国，常年播种面积3．6亿亩左右，也是北京市的主要粮食作物。玉米用途广泛，粮、经、果、饲多元利用。玉米籽粒主要作为猪、鸡等饲料，秸秆是牛、羊草畜的主要饲料，是名副其实的饲料之王、发展畜牧养殖业的基础。玉米还可用于生产淀粉、酒精、果葡糖浆等食品工业原料。以玉米为原料的产品在国外已有数千种，堪称加工原料之王。玉米在作物中还是为数不多的C4作物，光合效能高，水分利用系数高，抗旱节水，抵御灾害能力强，产量潜力大，世界最高产记录已超过亩产1800多公斤。     

马林果砖红色素的提取及理化性质研究

以马林果为原料,30%乙醇作溶剂提取砖红色素并研究该色索的理化性质．通过实验证明该色索耐热。耐光．在食品工业和医药方面有一定的利用价值．     

赤星菌毒素对烟草幼苗致病特性的研究

文章首先测验了3种培养液对烟苗生长的影响和赤星病菌在培养液中产生毒素的能力,据此选出查彼培养液用于产生毒素的培养。病菌在查彼培养液中生长28天后,表现出最高的毒素活性,毒素活性临界值(TWE50)为32。然后用毒素粗提液处理幼苗,以幼苗悬滴接种法为对比。烟苗在12小时内可见对毒素发生明显反应,表现为根部变褐和须根脱落,对悬滴接种的反应要到72小时后才可鉴别。毒素处理后36小时内烟苗进而萎蔫,21个品种的萎蔫程度与12小时内的根部反应趋势一致,根部反应和萎蔫的程度又同时与品种对悬滴接种的反应趋势相一致,3种反应间的吻合度平均近80％。     

关于蔷薇、月季和玫瑰的区别

蔷薇、月季和玫瑰形态特征十分相似，从它们的茎、叶、花及果实四个方面的差异来区别之。     

构树果色素试验研究

本文研究构树果色素的提取以及温度，ＰＨ，光，食品中常见的几种金属离子和添加剂对构树果色素稳定性的影响，为构树果色素的开发应用提供依据。     

雪莲果优质高产栽培技术

雪莲果是从南美洲引进的优良品种,该品种为根茎食品,具有较高的营养价值和保健作用,且具有土壤适应性强、抗病性强、产量高、经济效益好等特点。根据雪莲果在新密市的引种栽培经验,总出了该品种的高产栽培技术。     

向生物科学全面大进军的生物学系

本年八月一日至九月十五日,生物学系师生在党的领导下,热烈地参加了科学研究大跃进的运动,进行了艰苦的研究。所有研究都是密切联系实际的:有的与农业及畜牧业密切有关,有的是为医学实践服务的,有的是由有关部门委托、迫待解决的任务,此外还有相当数量的研究是直接与生物科学的发展有关的。每个研究题目都是由至少三人组成的“题目小组负责解决,生物学系党总支亲自挂帅,进行具体领导。     

原子光谱法测定野生龙葵果中微量元素的含量

采用火焰原子吸收光谱法直接测定了野生龙葵果中铁、锰、锌、铜、钙、镁的含量,再运用原子荧光光谱法测定野生龙葵果中硒的含量。选用硝酸和高氯酸(5∶1)混合消解液进行消解。结果所测定的龙葵果中含有丰富的人体必需微量元素。本方法简单、准确,回收率在93.5%—101.0%之间,相对标准偏差(RSD)小于1.46%,结果令人满意。     

柄果海桐化学成分研究

 在细胞毒试验结果指导下,采用萃取、柱层析、重结晶等方法,同步对柄果海桐(Pittosporum podocarpum Gagnep)枝叶粗提物的有效部位进行化学成分分离纯化得9个单体,通过理化数据测定及波谱数据分析鉴定了结构,分别是kielcorin(1),2,3-二甲氧基(口山)酮(2,3-dimethoxyxanthone,2),槲皮素-3,7-二甲氧基(quercitrin-3,7 -dimethoxy,3),木犀草素(luteolin,4),羽扇豆醇(lupeol,5),蜡酸(cerotic acid,6),二十八酸(1-octacosanic acid,7),β-谷甾醇(β-sitosterol,8),胡萝卜甙(daucosterol,9).化合物1~9均为首次从该植物中分离得到.细胞毒试验发现其石油醚、氯仿及乙酸乙酯提取物有细胞毒活性,其IC₅₀分别为6.5,3.5,5.0 μg/mL.