液相色谱法测定饮料中山梨酸不确定度评估

应用不确定度评估方法对液相色谱法测定饮料中山梨酸的测定结果进行不确定度评估.依据液相色谱法测定饮料中山梨酸,根据测量不确定度测定与表示的要求,对饮料中山梨酸测定结果的不确定度进行评估.通过评估得出由标准拟合带来的不确定度分量对测量结果的不确定度影响最显著,对测定值的分散性贡献最大.因此,应尽量克服此分量的影响,以减小其不确定的范围.     

腐乳中苯甲酸、山梨酸残留量的液相色谱测定

建立了腐乳中苯甲酸、山梨酸残留量的检验方法.研究了腐乳样品的净化方法,选择合适的沉淀剂使腐乳凝结,再调节清液的pH值,在碱性条件下用乙醚萃取去除杂质,在酸性条件下,用乙醚提取苯甲酸、山梨酸残留.苯甲酸和山梨酸在1.0～20μg/mL范围内,相关系数分别为γ=0.999 1和γ=0.999 3(n=6).最低定量限(LOQ)均为2.0 mg/kg.标准添加回收率均大于85%,相对标准偏差均小于4.64%.     

高效液相色谱法测定熟肉制品中苯甲酸、山梨酸

用液相色谱法测定熟肉制品中苯甲酸、山梨酸含量的分析方法，针对样品具有高脂肪、高蛋白的特点，可以改进相应国家标准中样品前处理方法。达到蛋白质沉淀完全、溶液易过滤，对苯甲酸、山梨酸的测定准确可靠的目的。试验结果表明，方法的相对标准偏差分别为：3.0％和3．9％；方法的添加回收率分别为：86．0-87．5％和85．0-96．7％；方法的最小检出量分别为：1．0ng和0．5ng。     

一种提高山梨酸收率的新方法

应用３，５－庚二烯－２－酮和次氯酸钠反应制备山梨酸，在酸化前用一种还原剂除去过量的次氯酸钠，将会大幅度提高收率。还原剂的使用，至今未见文献报导。     

饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的高效液相色谱快速测定

本文报导了一种用高效液相色谱法快速测定饮料中苯甲酸,山梨酸和糖精钠的方法。液相色谱系统包括反相柱(键合C_(18)柱)和紫外检测器(波长254nm;衰减:0.08AUFS);流动相采用甲醇/0.02MNH_4A_0(10/90);流速0.8mL/min;样品经过滤后直接进样,PH可在4—10范围内变化。三种组份的分析约需10分钟。苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检测限分别是57ng,2.3ng,和92ng;相对标准偏差分别是1.3—1.8％,1.0％和1.8—3.5％;各种商品饮料的回收率在92—107％内。     

高效液相色谱法测定槟榔中的糖精、苯甲酸和山梨酸

用高效液相色谱法测定槟榔中的糖精、苯甲酸和山梨酸 ,选用C18柱 (柱温 30℃ ) ,以体积比为 30∶70的甲醇、磷酸缓冲液 (pH5·5 )混合液为流动相 ,在 2 30nm波长检测。该法研究了槟榔中糖精、苯甲酸和山梨酸的提取条件 ,其回收率分别为 95 8%～ 10 4 % ,最小检出限为 15、6、2ng     

食品中苯甲酸和山梨酸的气相色谱法分离分析

用毛细管气相色谱法对食品中的防腐剂苯甲酸和山梨酸进行了分离分析。样品用乙醚萃取，萃取物蒸发至干，残渣用氯仿溶解后直接进行色谱分析，FFAP石英毛细管柱，柱温220℃，邻苯二甲酸二甲酯为内标物。两种化合物在0.25mg/mL-4.00mg/mL范围内具有良好的线性关系。     

单扫示波极谱法测定食品中山梨酸

1　引　　言山梨酸 (ＳＡ)是广泛使用的食品防腐剂。已往测定有ＴＬＣ法、比色法、ＧＣ法及ＨＰＬＣ法等。作者研究发现在 0 .2ｍｏｌ/ＬＮＨ4ＡＣ ＨＡＣ(ｐＨ 5 .7)底液中 ,ＳＡ与联氨反应生成酰肼产物并在电位 (Ｅｐ) - 1.2 6Ｖ(ｖｓ·ＳＣＥ)处产生灵敏的还原波 ,其波高与ＳＡ浓度在一定范围内成正比。据此建立了单扫示波极谱法测定食品中ＳＡ的简便分析方法。2　实验部分2 .1　仪器与试剂　ＭＰ 2型溶出分析仪 (山东电讯七厂 ) ,滴汞电极、甘汞电极和铂电极。ＳＡ标准溶液 (国家标样中心研制ＧＢＷ (Ｅ) 10 0 0 0 7) :1.0 0ｇ/Ｌ ;1.0…     

不饱和烯酸酰基硫脲化合物的合成与抑菌活性测定

采用山梨酸和肉桂酸为先导化合物,经过酰氯化和硫脲化,引入活性的环状化合物,合成了6个新化合物,经核磁共振氢谱、红外光谱和元素分析测定,确认了新化合物的结构.在此基础上对目标化合物进行了防治辣椒枯萎病菌、小麦赤霉病菌、马铃薯晚疫病菌的生物活性测试.结果表明,部分化合物有一定的抑菌活性.