食品安全规制对生产者福利的影响

食品安全规制是保证食品质量安全的重要措施.国内相关研究已在购买意愿和企业增效等方面取得了一定成果,但鲜有学者对食品安全规制所引起的生产者福利损失进行探讨.运用水平位移模型考察食品安全规制对猪肉、牛羊肉和禽肉生产企业福利损失的影响.结果显示:供求价格弹性较小、消费需求较大的肉类生产企业所遭受的福利损失较大.其中,猪肉加工企业的福利损失最大,为304.869亿元,占其收入的8.76%;禽肉加工企业次之,为69.142亿元,占其收入的5.45%;而牛羊肉加工企业最小,为68.560亿元,占其收入的9.60%.另外,在食品安全规制影响下,不同类型的肉类加工企业具有不同的单位成本增加额和价格上升压力.每千克猪肉、牛羊肉和禽肉所承受的成本增加额分别为1.07,1.61,0.63元;3类肉产品的提价压力分别为8.76%,9.60%和5.45%.在结论性评述的基础上,提出了有效控制福利损失与执行成本的政策建议.     

农副产品深加工是农村经济发展的必由之路（1）

农副产品深加工是我省最大的薄弱环节，同时也是我省农村经济起飞的关键所在。文章提出了我省发展农副产品加工业的目标与方向，并详细列举了一些加工叙述。     

清洁生产理论在肉鸡生产加工业的应用

清洁生产是实现肉鸡生产加工业可持续发展的重要组成部分,提出具体清洁生产实施措施.     

濠江区饮食业的环境污染探究

濠江区建区以来，随着经济的快速发展，城乡居民生活水平日益提高，饮食业也蓬勃兴旺起来。餐厅、酒楼、旅游饮食店和传统食品加工业等日益增多，其产生的环境污染也日趋明显，已成为影响濠江区城乡居民生活质量的问题之一，也成为影响居民身体健康的一个因素。因此，饮食业环境污染的投诉日呈上升之态势。     

发展龙岩农产品加工业的思考和建议

对龙岩市“十一五”期间全市重点发展的产业之一——农产品加工业的现状进行调查并就“十一五”期间如何发展进行思考、提出五个目标和八点建议。     

加入WTO对舟山水产加工业的影响和对策

分析加入WTO后水产业面临的机遇与挑战，指出舟山水产加工企业应做好充分的思想、技术、组织上的准备，以适应加入WTO后面临的新形势，使水产加工企业得以蓬勃发展。     

云南少数民族新农村经济创新建设调查报告

中国广大农村自给自足的自然经济曾经占据着统治地位,这决定了农村经济结构的单一局面：农村经济以粮食种植为主,农业结构仅局限于农业生产。曼恩村民小组成为云南省社会主义新农村建设的试点村并不是偶然,这个纯少数民族村寨在经济上获得的巨大成功,应该归因于多元化的种植业,蓬勃发展的家庭手工业以及逐渐起步的茶叶加工业。     

我国玉米深加工产业商机无限

玉米在世界的粮食生产中占有相当重要的地位。目前，我国的玉米年产量位于美国之后居世界第二位。玉米全身都是宝，其在国外加工业中已达数千个品种，加工回收率高达98％。经过深加工之后，玉米产品的附加值比卖玉米原粮增加效益3～100倍以上。随着消费者购买力的增强以及对自身健康的日益关注，作为健康食品概念的玉米深加工产品市场容量将不断扩大。我国玉米深加工工业比较落后，80％以上的玉米以原粮状态直接上市或者经过初级加工进入消费。     

农产品深加工是“强农”之本

2005年和2006年连续两个“中央一号”文件以及2006年政府工作报告强调指出:以发展农产品加工业为突破口,走新型工业化道路,促进农业增效,农民增收和地区经济发展。这是中央统揽全局的决策,这是强农富农之本,这是实现现代农业走新型工业化道路、农业增效农民增收和地区经济发展的有效途径,也是建设现代新农村的内在要求。     

中国西部发展生态产业的理论探索

一、西部开发要根据生态适宜度进行区域限定自从西部开发战略提出以后 ,西部开发的范围似乎已从１０个省扩展到１９个省 ,甚至中部偏东的一些省份 ,也要往西部靠。我们认为西部开发要限定区域。根据自然社会经济发展水平 ,应选陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏和内蒙西北７省区以及云南、贵州、四川、广西和重庆西南５省区。这样限定的西部地区总人口３．３亿 ;面积６７８．５万平方公里 ,占全国总面积的７０ %。其中西北７省区人口９４１２万、面积５４２．７万平方公里 ;西南５省区人口２．４亿、面积１３５．８万平方公里。以秦岭为界…