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111.
陈良策 《集美大学学报(自然科学版)》1999,2(1):69-74
介绍一种送风式管架冻结装置的设计,着重分析风速、配管面积和冻结时间的关系。通过理论计算和生产测试得出:增大风速,可提高货物表血放热系数;增加配管面积,可提高蒸发温度。通过这两种方式均可缩短冻结时间、提高鱼品冻结质星。 相似文献
112.
113.
低温生物医学与热物理 总被引:8,自引:0,他引:8
本文阐述了低温生物学、低温医学与热物理的关系;着重讨论生物体低温保存的问题,细胞和组织的低温损伤是溶液冻结相变过程所引起的冰晶损伤和高浓度溶液的损伤;这个过程和传热传质密切相关;而低温保存的机理则是溶液的非晶态化(玻璃化)。本文还讨论了低温生物医学当前的研究热点,以及其中的热物理问题。 相似文献
114.
本文介绍了国内地铁建设中首次采用的与盾构施工平行作业的双侧冻结加固技术及开挖施工技术,重点介绍了开孔和开挖技术及注意事项,并对施工过程中的风险因素进行了详细分析,提出了风险控制措施。 相似文献
115.
胡萝卜冷冻干燥的实验研究 总被引:2,自引:0,他引:2
通过对胡萝卜的中心与外层部分进行冷冻干燥实验的研究,比较了胡萝卜在冻干过程中的传质、传热性能;建立了胡萝卜在升华阶段的冻干模型。对由本模型计算得出的模型参数和升华干燥时间与实验结果进行对比讨论。 相似文献
116.
根据热传导理论,建立食品在平板冻结装置中冻结时间的计算公式。通过实例计算及实验验证,计算公式具有相当高的精度,可以应用于平板冻结装置的设计计算。 相似文献
117.
以在建上海地铁工程实际为例,通过有说服力的现场实测数据,总结分析了由冻结施工引起的冻结压力的变化规律,从而为上海地铁工程水平冻结设计、施工和检验提供了参考依据。 相似文献
118.
冻结井井帮压力探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
牛建忠 《科技情报开发与经济》2006,16(1):276-277
分析了冻结壁对井壁的压力种类及其来源和性质,提出了解决这些压力对井壁影响和破坏的方法,以更好地为以后的冻结工程服务。 相似文献
119.
本文以冻结粉砂依赖于温度的峰值应力为判据,提出了一个能够考虑温度软化、应变率以反双曲正切关系依赖于过应力的弹粘塑本构关系。在一维的情况下,与常应力蠕变实验曲线符合较好。 相似文献
120.
冻结时间、冻结壁厚度和冻结壁温度场的性状是冻结法施工的关键参数。对实际工程主圈加双圈辅助孔冻结管下冻结壁的形成及其变化规律进行了数值计算。利用ANSYS大型有限元计算程序,得出了冻结壁厚度、冻结壁平均温度、冻结时间等参数,为冻结井的施工提供了必要的依据。 相似文献