虾有血吗

<正>鸡、鸭等家禽包括人类的血液都是鲜红色的,可是妈妈杀虾的时候,我并没有看到有鲜红的血流出,难道虾没有血吗?A:其实,并不是虾没有血,只是它血液的颜色不是鲜红色的。鸡、鸭等家禽包括人类的血液主要由血浆、白     

福建沿海养殖对虾病害的调查研究

本文报道了福建沿海养殖的中国对虾(Penaeus orientalis)、长毛对虾(P．penicillatus)和斑节对虾(P．monodon)的十种常见病虾的外部症状、病原的种类和特征，流行分布特点及危害情况。这些虾病包括丝状细菌病、稚虾真菌病、纤毛虫病、微孢子虫病、线虫病、以及褐斑病、肌肉坏死症、痉挛病、仔虾“畸形症”和气泡病，化学中毒等。统计学处理的结果表明：水温、溶解氧、盐度的变化与纤毛虫病的发生有重要关系，其中以水温最为明显(P<0．05)。     

青海省养鹿业存在的问题及对策

青海省养鹿业具有30年的历史,近几年来处于衰退状态。针对这种趋势,本文对青海养鹿业存在的问题及其发展进行了系统研究和规划。     

异养黄化藻类产烃研究新发现

浮游藻类Chlorella protothecoides经过异养黄化后细胞内叶绿素消失,脂类含量成倍增加。异养黄化藻热解前和200℃以下较低温热解时,产烃量很低,且以C_(23)—C_(25)为主峰的高碳数正烷烃占优势:热解温度达300℃时其饱和烃产量迅速增加,是相同热解温度时绿色自养藻饱和烃产量的32倍。这时原先以高碳数占优势的正烷烃分布特征飞跃地转变为以C_(17)为主峰的低碳数正烷烃占优势的分布特征,原异养细胞内大量的十八碳一烯酸是C_(17)正烷烃的直接分子来源。用异养黄化藻类热模拟产烃符合自然界藻类生烃的实际过程,研究结果发现水生浮游藻类实际的产烃潜力应比人们过去的认识还大得多。     

氢化物原子荧光光谱法测定虾中砷和汞

建立了氢化物原子荧光法同时测定虾中砷和汞的方法.研究了样品前处理及实验条件对测定砷、汞的原子荧光强度的影响,并探讨了共存离子对测定砷、汞的干扰和消除的方法.本方法具有操作简便、快速、灵敏度高等优点,砷和汞的检出限分别为0.026 μg/L和0.020 μg/L;相对标准偏差分别为1.7%～9.4%和1.2%～9.4%;回收率为98%～106%.     

雨生红球藻提取虾青素不同机械破壁方法的研究

对雨生红球藻厚壁孢子细胞的几种常用机械破壁方法的工艺条件分别进行研究,得到高压均质法,超声波法和冻融法的较优工艺条件.并分别在上述几种机械破壁方法的最佳工艺条件下比较了几种不同破壁方法对破壁率和虾青素提取率的影响.结果表明,高压均质法最适合于雨生红球藻厚壁孢子的破碎和虾青素的提取.高压均质的优化条件为:40MPa,循环3次,室温,破壁率达到91.4%,虾青素提取率为28.0μg mg(细胞干重),比未经破壁处理的提取率提高了10.1μg mg(细胞干重),提高了56.3%.     

低温稀碱浸提法提取龙虾壳天然虾红色素

研究了用碱浸提剂从龙虾虾头壳或龙虾前大腿壳中浸提天然虾红色素工艺条件,包括浸提剂用量、浸提剂浓度、浸提温度等因素对浸提溶液的吸光度的影响,以及沉淀虾红色素的 pH和虾红色素在不同酸碱性溶液中的还原性、在不同条件下的稳定性．结果表明:在50℃下用 0．5 mol·L-1NaOH溶液浸提龙虾壳中天然虾红色素,然后将浸提液pH调到4．0或5．0沉淀虾红色素,效果好,工艺简单,可节省酸碱试剂和能耗;虾红色素在不同酸碱性溶液中都具有还原性;对时间、温度有较好的稳定性,阳光照射稳定性一般．