饮食的两难境地——饮食能否从低脂肪回归？

如今，人们的注意力早已从过去超负荷的假日餐桌转向了超重的身体上，沙滩以及饮食计划。超重的身体会增加人们患心脏病、糖尿病、高血压、中风和某些癌症的危险。据最新的调查统计，美国超过50％的成年人超重。因为美国人变得比以前肥胖了，所以美国负责大众健康的官     

三氯乙烯有致癌作用

 2006年7月,加拿大国家研究委员会(NationalResearchCouncilCanada,NRC)做出结论,认为有足够的科学依据证实三氯乙烯(trichloroethylene,TCE)会对人体健康造成危害。2001年,美国环保署(Environ-mentalProtectionAgency,EPA)已针对三氯乙烯发表了一份评估报告草案。报告含蓄地指出,目前遍布美国的军事和制造业基地都广泛地以三氯乙烯为脱脂剂进行清洁和洗涤,而对这些地区的三氯乙烯污染进行治理,预计需花费数十亿美元。     

跳远中人体髋部的合理位置对起跳的作用

运动员的起跳动作是跳远技术的核心，而起跳中人体髋部应处的合理位置又是加大起跳力量的关键，为了采用科学的训练方法，提高运动成绩，运用动力学方法分析了人体髋部位移在跳远运动中的作用。     

由"非典"想到我们生存的环境

非典这种新发现的传染性疾病,严重威胁着人们的生命与健康。严酷的现实使人们不由地想到我们生存的环境,环境与健康成为社会普遍关注的热门话题。     

浅论服装画的创作

本文认为：（1）正确理解服装画的概念、特征是服装画创作的前提。（2）准确合理的人体造型是服装画创作的基础。（3）服装配色是服装画创作的关键。（4）协调统一的服装配饰使服装画的创作锦上添花。（5）合理的画面布局和娴熟的表现技法是服装画创作得以实现的手段。     

新一代的VM-51型振动计

VM-51型振动计是日本里翁电子仪器公司最近综合VM-12B、VM-14B、VM-16三个型号振动计发展起来的新产品。该仪器除了能测量振动加速度之外,增加了人体振动感觉的垂直、水平方向振动级的测量。如果与座位振动传感器PV-62及电荷放大器XF-65A并用,还能进行座位振动测量。VM-51是新一代振动计。     

生命元素（1）—维生素A

我们常说,人体本身就是一部机器。你是否知道,这部“机器”在贡献社会,存续生命的同时,自身也需要大量的供给。这种供给并不是简单地吃吃喝喝,而是一系列维生素、矿物质等“原料”有机的合理搭配。一旦搭配不科学,“内存不合理,内耗不均衡”,就势必会对个人的活动带来许多负面的影响。有人形象地说,人体本身就是一座化学加工厂,需要有许多原料的科学配方,才能打造出一个精致完美的产品——人。本刊拟从此期开始,陆续向读者介绍人体内部一些主要维生素、矿物质的来源、作用、缺乏症状以及专家的建议等,欢迎广大读者积极参与。——编者     

饮食中微量元素砷的分布规律与人体健康关系

采用催化动力学光度法测定了六大类(共三十种)样品中的总砷含量，探讨了砷在食品中的分布规律，建立了砷在人体中的安全系效和积累系效的效学评价公式，用于评价砷与人体健康的关系，这对人们选择食物有一定的指导意义。     

舞蹈：独特的育人功能

舞蹈，是时空表现艺术和动态造型艺术，它以艺术化的人体动作，即通过人体富有协调性、韵律感、审美化的动作，姿势造型、动作组合和动作过程来表达内心情感的一种行为艺术。与成人舞蹈不同的是少儿舞蹈的动律非常欢快明朗，它包含了少年儿童的“童心”与“童趣”，蕴含着孩子们对于“真善美”的艺术感受和追求。少儿舞蹈教育对少儿身体素质的提高、智力的发展、审美能力的培养、道德养成、意志品质的培养等都具有不可低估的作用。下面就个人的感受略谈几点粗浅的认识：     

《运动解剖学》实验课教学方法的改革

结合牡丹江师范学院体育系<运动解剖学>实验课教学的实际情况,就提高实验课教学效果进行了实验教学方法改革方面的探讨.