浅谈钙离子的生理作用

钙是人体内最重要的元素之一,是机体各项生理活动不可缺少的离子,参与一切生命活动过程,维系着细胞的正常生理功能。有人体生命元素的美誉。钙广泛的分布于体内各组织器官中。按成人体重70kg计算,所有软组织的钙相当于体重的0.01%(7g),细胞外钙相当于体重的0.0015     

致命的毒气硫化氢

近年来，国内发生的硫化氢气体中毒事故屡见不鲜。在事故救援中，有些又因施救人员的盲目和无知，造成事故的进一步扩大，伤亡人数剧增。硫化氢毒性有多大？它是怎样危害人体健康？一旦发生事故，我们应该如何进行正确的防护和救治？本刊特邀湖南省餐饮保健食品化妆品安全监督所副所长蒋小平从专业的角度，为您全面揭秘硫化氢这种“致命的毒气”。     

人体细胞中发现四螺旋DNA结构

据物理学家组织网近日报道，DNA双螺旋结构早已为人熟知，而英国剑桥大学科学家21日在《自然一化学》杂志上发表的论文显示，四螺旋DNA结构，即G-四联体同样存在于人类基因组中。它们形成的区域具有丰富的乌嘌呤基础构件，因此通常缩写为“G”。     

纯动作获得舞蹈生命的基础和路向初探

纯动作是大自然赋与人类的一种本能行为，对使不可见的意象变做可见的意象，那就全靠通过人体动作才使这类意象能在第一阶段显示自己；那也全靠通过人体动作，才使设计好的舞蹈姿态得到它那有节奏地搏动着的活生生的生命力量，遵循大自然的规律，追求大自然之美，是人类舞蹈不断发展的原动力。     

运动解剖学PBL教学模式的运用

在借鉴国内外已有做法的基础上，尝试将PBL模式应用于运动解剖学教学中，在设置PBL问题库，合理组织PBL教学等方面作了有益的探索。实践证明，PBL教学对于调动学生学习运动解剖学的兴趣，提高其教学效果能起到很好的促进作用。     

高职社区康复专业解剖教学探索与实践

为培养高素质的具有高职特色的社区康复人才，对社区康复专业加以研究定位，在此基础上采用优化教学内容．多样化教学方法与手段，培养学生主体思想，提升解剖学教师专业素质达到预期的教学目标和取得良好的教学效果。     

高职护理应用解剖学教学改革初探

高职教育培养的是具有综合职业能力专门人才,由于护理行业服务于病人的特殊性,对综合能力要求显得更为必要。同时个人能力的培养是长期的持续的过程,应该贯穿其在校接受教育的整个过程。有感于此,我们在护理应用解剖学的教学改革中贯穿了提高学生的能力为本位这一理念。     

离子排斥色谱法测定人体粪便中五种短链脂肪酸

建立了一种离子排斥色谱分离测定人体粪便中5种短链脂肪酸(SCFA:乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸)的方法。以体积分数0.1%磷酸为流动相、提取的样品在50℃下用Shodex Rspak KC-811离子排斥柱分离,紫外检测器在210 nm处测定其中的有机酸。被测组分的浓度与其峰面积在2.5~500 mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数R2≥0.999,各组分测定的相对标准偏差在2.3%~3.9%之间,平均加标回收率在85.5%~105.7%。     

石墨炉原子吸收光谱法测定陶瓷饰品中铅、镉、铬和钴的溶出量

首饰产品主要以珍珠、钻石、玉、金属等为主原材料,近几年来,陶瓷与饰品创意融合,迅速地打破了行业"壁"式阻隔,成为"绿色饰界"的代表。由于陶瓷在生产过程中所用的釉料和贴花含有多种金属元素,在使用过程中不可避免地会溶出,从而不同程度地危害人体健康及造成环境污染,铅、镉、铬和钴是其中常见的金属元素。铅可引起消化、神经、呼吸和免疫系统急性或慢性疾病,严重时能引起脑病甚至导致死亡;镉可引起急性肺炎和肺水肿,慢性中毒     

食醋澄清效果评价与测定方法的研究

调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品,食醋在调味品中占有重要地位,食醋浑浊已成为酿造行业十分棘手的问题[1-2]。食醋浑浊可分为生物性浑浊和非生物性浑浊。生物性浑浊可以通过加强工艺管理解决,但其不是导致食醋浑浊的根本原因。而非生物性浑浊,是目前食醋行业急待解决的难题[3-7]。研究表明:淀粉利用率不高、食醋中存在的多酚物质、蛋白质及铁离子可能是食醋非生物性浑浊的成因物质[8-9]。传