饮用水的诱变性与肝癌的风险

应用蚕豆根尖微核技术研究了肝癌高发区的扶绥县饮用水的诱变性与肝癌发病的关系。结果表明，检测３２份不同饮水类型的饮用水（饮用塘水、塘边井水、井水、河水和自来水）中有１２份饮用塘水和２份塘边井水能明显诱导蚕豆根尖核率增高（Ｐ〈０．０１），而井水、河水和自来水所诱发的蚕豆根尖微核率与对照组则无显著差异（Ｐ〉０．０５）。提示该县饮用塘水中存在染色体畸变的物质，此类物质在各种饮水类型的水样中所诱发的蚕豆根尖     

溴酸钾-碘离子体系催化动力学电位法测定痕量亚硝酸根

实验中发现NO-2 对KBrO3 氧化I-的反应有很强的催化作用。可用碘离子选择电极跟踪反应过程 ,由此建立了测定痕量NO-2 的新方法。在适宜条件下 ,该指示反应为一级反应 ,反应速度可用电位变化ΔE表示。当时间固定 ,ΔE与NO-2 浓度在 0～ 1 6× 10 -6mol/L范围内呈线性关系 ,检出限为 1 4× 10 -10 mol/L。该方法已用于肉类、蔬菜、粮食和血清中NO-2 的测定 ,得到了可靠结果。     

一月科技珍闻

首批太空蔬菜品种开始大面积种植9月5日,据有关部门消息,我国应用航天诱变育种技术选育出的首批太空蔬菜品种,目前已经开始在全国大面积种植,其中“太空蕃茄”已累计推广了3万余亩,“太空青椒”的累计推广面积则已突破20万亩。选育出我国首批太空蔬菜品种的黑龙江省农业科学院,     

Influence of Ba^2＋ and Pb^2＋ Ions on the Raman Dominating Active Vibronic Mode in Strontium Nitrate Crystals

The compositions of Sr(NO3)2 crystals grown from an aqueous solution doped with Ba^2 and Pb^2 were characterized by the electron probe microanalysis technique.It was found that Ba^2 is enriched in {100} sectors and Pb^2 in {111} sectors.The Raman spectra of different parts of these crystals at room temperature in the ranges of 1038-1070cm^-1 and 650-1150cm^-1 were investigated.The results indicated that barium and lead shift the Raman dominating peaks to the lower frequency and broaden the full width at half maximum.Furthermore,barium probably degrades the properties of the Sr(NO3)2 Raman shifter while lead is anticipated to improve it.     

过氧亚硝酸的细胞生物学效应及其分析方法研究进展

对过氧亚硝酸的细胞生物学效应做了简单阐述，全面回顾和总结了近年来用于过氧亚硝酸测定的各种分析方法，并对各种方法的优缺点及其适用范围进行了比较．过氧亚硝酸的相关研究已取得很大进展，但其在线准确检测仍存在一定困难．     

氧合血红蛋白与亚硝酸根、过氧化亚硝酸离子反应的动力学研究

利用快速混合停流时间分辨光谱研究了氧合血红蛋白与亚硝酸根的反应．研究表明氧合血红蛋白和NO2^-的反应历程比较特殊，根据实验结果提出了合理的反应机理．同时与氧合血红蛋白和过氧化亚硝酸离子的反应进行了对比，发现氧合血红蛋白和过氧化亚硝酸离子的反应具有双相反应动力学的特征，其中间体在第一步快速反应的过程中形成．     

测定抗坏血酸和亚硝酸反应的平衡常数

近年来国内外都有文章报道,抗坏血酸在人的胃里可以阻断致癌物质N—亚硝基胺的合成,其机理是抗坏血酸和亚硝酸反应,消耗亚硝酸使之难与仲胺、酰胺类物质形成N—亚硝基胺。因此,研究抗坏血酸和亚硝酸这一反应对于弄清楚抗坏血酸阻断N—亚硝基胺的合成具有重要的意义。