华平助望湘园打造餐饮业领航者

近年来,我国的餐饮业已经步入行业洗牌期,从传统的“粗放式、模糊式、经验式”经营逐步向”精细化、流程化、规模化”的方向发展。与众多国外入驻的餐饮企业相比．当前形势下我国餐饮企业存在着规模小．数量多。管理分散。管理水平不高,从业人员素质偏低等制约企业发展的瓶颈。随着经济的发展,国内餐饮企业也纷纷走出传统粗放式．靠经验管理的经营模式．取而代之的是连锁经营、规模经营、品牌经营等精细化经营模式。但是．如何从根本上提高管理水平,提升从业人员素质．使企业在瞬息万变的市场竞争中立于不败之地．这日益成为国内餐饮领军企业深思的问题。     

从百花“齐”放到百花“怒”放——探求新媒体视阈下广播餐饮业的运营新思路

当广播迎来发展的春天,餐饮行业借力美食节目百花齐放,广播一度成为餐饮行业的最佳合作伙伴,但新媒体时代广播开始遭遇客户分流、节目同质化等窘困,出路在何方?本文将试图从广播投放模式创新、餐饮业深度合作伙伴的培养、美食餐饮节目公益气质的提升以及对餐饮客户更多增值服务的提供等四个方面,尝试对广播餐饮经营方程式进行多元求解。     

基于Android的可视化后厨系统设计

为了适应服务型社会的整体趋势,从服务行业现状与面临的挑战出发,结合互联网发展趋势,设计了一种基于Android的可视化后厨系统,实现了餐饮服务的智能化。首先在介绍系统组成及功能的基础上对系统工作原理进行了阐述,然后介绍了服务器端和客户端的设计方案。本系统经测试可以应用于餐饮服务,可以为消费者提供更加透明的用餐体验。