卡拉胶的特性与其在食品工业中的应用

本文介绍了卡拉胶的结构、生产工艺、理化性质、食品工业应用及开发前景.     

类水滑石[CdxMg6-xAl2(OH)16]2+[S·2H2O]2-的合成与表征

用中温水热法合成了类水滑石[Cd_xMg_6-xAl₂(OH)₁₆]²⁺[S·2H₂O]^2-,探讨了pH值、投入Cd²⁺离子的量以及硫化时间等条件对合成的影响,并用XRD、FT-IR、DTA-TG等手段进行了表征,找出了合成层间嵌入S^2-离子的含Cd类水滑石的最佳条件。     

A New Method for the Synthesis of Selenium Nanoparticles and the Application to Construction of H202 Biosensor

The well-distributed, stable selenium nanoparticles (10 nm) with good adhesive abilityand biocompatibility were successfully synthesized by using the template of chitosan cross-linkedwith glutaradehyde. The resulting selenium nanoparticles were used as a new carrier forhorseradish peroxidase to construct H2O2 biosensors with good performances.     

蓝光剂CaS∶Cu+、Cl-的制备及其光致发光特性

随着农膜光能转换材料[1,2]研究的不断深入,利用碱土金属硫化物为基质材料掺杂稀土元素,制成光转换材料用于农膜的研究已越来越受到人们的重视.文献[1,3,4]相继报道了CaS∶Eu的制备方法、材料结构及其光谱特性,并进行了农田应用试验.本文应用高温固相反应法合成了CaS∶Cu+、Cl 蓝光剂,并探讨了激活剂用量、反应气氛、温度、反应时间等对产品性能的影响.光谱特性研究表明CaS∶Cu+、Cl 适于用作农膜改性的蓝光剂.     

利用天然斜发沸石从高离子强度的强碱性溶液中吸附和洗脱K+和Rb+的研究

在80℃下，用间歇法研究了NH4^ 型天然斜发沸石对某厂高离子 强碱性循环液中的K^ 和Rb^ 的吸附，得到不同粒度天然斜发沸石对K^ 和Rb^ 的交换吸附量，用不同浓度的NH4HCO3溶液对沸石进行洗脱再生，是到洗脱速率随着洗脱液浓度增大而增大。本文对沸石与钾含量很高的高离子强度强碱性溶液中碱金属的交换吸附和洗脱过程进行了初步探讨。     

辣根过氧化物酶反应的化学动力学分析

用辣根过氧化物酶来处理废水中的苯酚和氯酚为许多人所关注。采用停流快速混合技术，利用快速扫描紫外可见分光光度计得到辣根过氧化物酶催化过氧化氢氧化苯酚聚合过程的瞬态光谱数据。对此测量数据矩阵用正交投影及遗传算法解析后，确定体系中产生紫外吸收的物种数，及辣根过氧化物酶中间体形式的纯光谱信息，进而解出反应过程中各组分的动力学曲线。     

高分子量的枝状聚硅烷的合成与表征

根据硅氢加成反应机理设计了“顺点滴式”工艺 ,高效、低耗地合成了甲基苯乙基二氯硅烷和甲基正己基二氯硅烷 .根据Wurtz还原偶联反应原理 ,采用“预聚”和“混聚”两种工艺分别合成枝状共聚硅烷 ,发现运用“预聚”工艺可以合成分子量很高的枝状聚硅烷 .     

脱乙酰基对天然魔芋葡甘聚糖分子形貌的影响

通过原子力显微镜直接观察魔芋葡甘聚糖（KGM）分子的三维结构形貌，KGM水溶液铺展在经Ca^2 处理的云母片上，干燥固定后，可获得稳定，重复的图像，实验结果表明，稀溶液中KGM分子具有伸展的螺旋链状结构，单股的长度达200－400nm，厚度为1．0nm，宽度为35．0－35．2nm，脱乙酰后分子链卷曲成直径约40－50nm,厚3．5－5．0nm的弹性圆台状。     

DV4型光谱仪两种故障的处理

美国ＢＡＩＲＤ公司生产的ＤＶ4光谱仪 ,在ＣＭＵ 2 0元素板上有 8个通道 ,元素板的总数由仪器中的光电倍增管总数决定 ,最多可分析 32个元素。我公司自 1986年以来 ,先后购进两台美国ＢＡＩＲＤ公司生产的ＤＶ4光谱仪。该仪器具有自动化程度高、选择性好、操作简单 ,分析速度快 ,可同时进行多元素定量分析 ;校准曲线线性范围宽 ,精度高 ,检出限低。我公司该仪器主要用于转炉、电炉钢包钢样的化学成分 (碳、硅、锰、磷、硫、镍、铬、铜、锡、钼、钒 )分析。在使用过程中出现过一些故障 ,均妥善地进行了处理并解决了存在的问题。以下为典型故…     

火焰原子吸收法测定胶乳中的铁

用硝酸消解胶乳样品，以氨水溶解消解产物，加入磺基水杨酸与铁形成 三磺基水杨酸铁配合物，以工作曲线法测定。建立了在氨性溶液中快速测定胶乳中铁的FAAS法。对样品处理方法、消解产物的溶解性质、磺基水杨酸铁配合物的稳定性、试液和空白溶液粘度一致性、线性范围及检出限进行了考察。测定结果的相对标准偏差为5．6％，加标回收率95．0％－99．5％。