一种快速测定牦牛皮胶和牛皮胶中18种氨基酸的PITC柱前衍生HPLC法

建立一种有效测定牦牛皮胶与牛皮明胶中18种氨基酸含量的异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生-高效液相色谱法。对PITC衍生方法进行了优化,方法无需干燥和有机溶剂萃取过量PITC的步骤。牦牛皮使用胃蛋白酶在37℃下酶解72 h,酶解物冷冻干燥保存。样品用6.0 mol/L盐酸,110℃水解后,以PITC为衍生试剂进行衍生处理。采用Shiseido Capcell Pak C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,流动相为0.14 mol/L乙酸钠-0.5 m L/L三乙胺水溶液(p H 6.08)和60%乙腈,梯度洗脱,流速为1 m L/min,检测波长为254 nm。18种氨基酸在0.2~80 mg/L浓度范围内与峰面积间的线性关系良好(r2≥0.999 2),检出限为0.01~0.39 mg/kg,平均回收率为78.7%~121.0%,相对标准偏差(RSD)为0.05%~12.0%。结果表明,该方法衍生化步骤简单、灵敏度高、前处理时间短,可用于牛科动物皮胶中多种氨基酸成分和含量的测定。     

固相萃取/气相色谱法测定新会陈皮及其制品中8种有机磷农药

建立了固相萃取/气相色谱同时测定新会陈皮及其制品中8种有机磷农药的分析方法,并对影响提取、净化、检测效率的因素进行优化。样品用乙酸乙酯提取,自制改性多壁碳纳米管和N-丙基乙二胺2种填料分层填装的双层固相萃取小柱净化,Shimadzu Rtx-1701毛细管色谱柱分离,火焰光度检测器检测,外标法定量。在优化实验条件下,8种有机磷农药在0.020~1.0μg/m L范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.997 0~0.999 2,检出限(S/N=3)为3.6~8.8μg/kg。3个加标水平下的平均回收率为72.5%~106%,相对标准偏差为2.8%~8.7%。该法准确、快速、灵敏﹑操作简单,可满足新会陈皮及其制品中多种有机磷农药残留同时测定的要求。且自制柱的成本低,能够大幅度减低使用成本,值得推广应用。     

多合一真菌毒素免疫亲和柱的制备及其应用

以rProtein A-琼脂糖凝胶为载体,同时偶联抗黄曲霉素B1( AFB1)、玉米赤霉烯酮( ZEN)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇( DON)单抗,制备了AFB1-ZEN-DON三合一免疫亲和柱,并对非特异性吸附、柱空白、柱容量、柱效及样品加标回收率等指标进行评价。结果表明,0.25 mL胶对应的柱容量分别为：AFB1295 ng,ZEN 905 ng,DON 2342 ng;柱空白为0;rProtein A-琼脂糖凝胶(0.25 mL胶)对3种毒素的非特异吸附率均低于8%,3种毒素不同浓度的平均柱回收分别为97.4%、98.0%和98.4%。通过优化条件,选择80%甲醇-水(80：20, V/V)为提取溶剂,PBST稀释;FAPAS质控样本经不同批次三合一亲和柱净化后测定结果接近靶心值。制备的三合一免疫亲和柱能满足食品及饲料样品的前处理,可替代常规单一亲和柱,为多种毒素的一步富集、净化、检测奠定基础。     

原位光谱法检测白腐真菌P450的诱导及其降解功能

利用诱导-原位光谱分析法, 对黄孢原毛平革菌中的微粒体P450在蛋白质水平上进行原位直接检测和表征, 研究结果表明, 正己烷、苯甲酸、萘和五氯酚对黄孢原毛平革菌P450酶系均有不同程度的诱导作用, 在合适的诱导剂量和诱导条件下, 对黄孢原毛平革菌P450的诱导量分别达到未诱导时的7.5, 5.6, 3.1和3.5 倍. 其中五氯酚对真菌P450酶系的诱导现象尚未见报道. 在不同的培养条件下测定了苯甲酸与P450的底物结合光谱, 并检测出微粒体酶液中依赖NADPH的苯甲酸降解活性, 证实了降解苯甲酸的P450基因在黄孢原毛平革菌中能够顺利合成并表现出明显的催化活性, 抑制剂实验结果表明, 除了P450的催化降解途径以外, 白腐真菌中还存在其它的苯甲酸降解途径.     

脐橙皮中黄酮类化合物与果胶的分离和提取研究

黄酮类化合物是具备主要生物活性的天然产物,果胶是人体7大营养素中膳食纤维的主要成分.实验就黄酮和果胶提取分别作L9(34)和L16(44)正交化实验.工艺条件表明,提取黄酮的较佳工艺条件是:固液比1∶30,超声处理时间55 min,处理温度50℃,浸提液浓缩得到粗黄酮.提取黄酮后的脐橙皮渣中提取果胶的较佳工艺条件是:70℃的温度,提取时间为55 min,pH=2.0,固液提取比为1∶25.     

气质联用测定DON和NIV及其衍生方法的比较研究

建立了气相色谱-质谱联用检测单端孢霉烯族B类中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和雪腐镰刀菌烯醇(NIV)的方法。该方法采用七氟丁酰咪唑(HFBI),三甲基硅烷咪唑(TMSI)-双三甲基硅基乙酰胺(BSA)-三甲基氯硅烷(TMCS)(3∶3∶2,V/V/V)(TBT)两种衍生试剂分别与毒素进行衍生反应后用GC-MS检测。方法的线性范围为4~1 300 mg/mL,RSD≤1.52%。此外,对两种衍生方式进行了比较,指出氟化衍生后检测灵敏度高,而硅烷化衍生不需加热,在室温下即可完成,且生成物稳定。分析应用应根据不同检测要求选择相应的衍生试剂。     

根系表皮形态对根–土拉拔力学行为的影响

研究选取小叶榕和大叶伞两种植物来开展室内根–土拉拔试验,分析根系的表皮形态及其基本拉伸力学特性对根–土相互作用的影响规律和机理。试验结果表明：两种植物根系拉拔力–位移曲线均呈现3个变化阶段,根–土界面最大摩擦力随根径和法向载荷的增大而增大,根皮粗糙度较大的根系其界面摩擦力较大;随着土颗粒对根皮表面挤压力的增大,表皮粗糙度和拉伸弹性模量共同影响根–土界面的最大摩擦力。相关研究成果可为生态护坡提供科学支撑。     

全氟聚醚润滑油添加剂抗氧抗腐蚀机理研究及分子设计——Ⅰ. 添加剂的作用机理和授受电子性质

采用量子化学方法,全优化计算了含N的全氟聚醚芳烃和N-取代全氟聚醚芳酰胺抗氧抗腐添加剂与全氟聚醚氧自由基(R_fO.)的结合能和与铁原子的吸附作用能.探讨了这些化合物的结构特征、作用机理、授受电子的性质和取代基效应.计算发现这些添加剂的HOMO均为带有杂原子孤对电子的π -分子轨道;添加剂的HOMO可与金属原子的LUMO发生相互作用,HOMO的电子转移到金属原子的LUMO上形成配位键和稳定的吸附态.添加剂的LUMO又可与R_fO.的SOMO相互作用,LUMO接受R_f O.的电子生成稳定的加成产物,添加剂具有授受电子的性质.研究还发现在全氟聚醚芳酰胺N原子上引入供电子基团或苯基后,可增加添加剂与R_fO.的结合能或与铁原子的化学吸附作用能,预示将增加抗氧抗腐性能.依据计算的结果推测前5个化合物的抗氧抗腐蚀效果有如下之序:化合物 Ⅲ＞Ⅱ＞Ⅰ＞Ⅳ＞Ⅴ.     

两个含N-皮考林酰肼铁配合物的合成和结构表征

合成了含N-乙酰皮考林酰肼(简写为Haphz)的铁配合物[Fe₂(aphz)₂(μ-CH₃O)₂Cl₂]·CH₃OH(1,C₁₉H₂₆Cl₂Fe₂N₆O₇,Mr=633.06)和含N-苯甲酰皮考林酰肼(简写为Hphphz)的铁配合物Fe(phphz)Cl₂(2,C₁₃H₁₀Cl₂FeN₃O₂,Mr=366.99).2个配合物均属三斜晶系,空间群为P     

酸提取大豆种皮果胶的工艺研究

果胶的提取方法很多,酸提取乙醇沉淀法与盐析法、离子交换法、微波提取法等相比,具有试剂简单、价廉且操作和工艺条件易于控制、提取率较高等优点。目前,我国每年消耗果胶约1500吨以上,其中约80％需从国外进口。因此寻找新的果胶原料势在必行。大豆种皮作为大豆加工行业的副产品,具有价格低廉、贮存容易,果胶含量较高（高达16％）等特点,是较好的生产果胶的替代原料之一。本文采用酸提取方法对大豆种皮果胶的提取工艺条件进行研究。