三维荧光指纹技术在牛乳兽药残留检测与受热程度判别中的应用研究

牛乳作为一种营养全面的理想食物,已成为人们日常生活中不可或缺的一部分,与此同时人们也越来越关注乳制品的品质,因此快速、灵敏的检测方法的开发和使用显得尤为重要。基于三维荧光指纹技术,建立了一种牛乳品质检测与评价的新方法,该方法可以通过三维荧光特征图谱,得到相对应的牛乳成分信息。和常规的荧光方法相比,三维荧光法可以提供更丰富,更全面的物质信息。首先根据牛乳在不同实验条件影响下荧光强度的变化及图谱的改变,确定了最佳的预处理条件,接着分别对牛乳抗生素残留以及受热程度的判别进行了研究。对于兽药残留分析,可以检测出牛乳中含量在0.5 mg·L-1以上的新霉素;对于牛乳受热程度判分析,利用三维荧光技术结合平行因子法(PARAFAC)对生鲜乳、巴氏杀菌乳及UHT灭菌乳的定性判别,当组分数为3时,中心连续系数可达97.63%。因此,三维荧光指纹技术具有快速准确的检测牛乳品质的潜力。     

氨基糖苷类抗生素分析方法的研究进展

对近20年来氨基糖苷类抗生素分析方法的进展进行了评述,其中包括微生物法、分光光度法、发光分析法、免疫分析法、色谱分析法、电化学分析法、共振瑞利散射法以及其他一些分析方法。引用文献79篇。     

应用银溶胶膜探测水中抗生素的表面增强拉曼光谱研究

以自组装法制备的银溶胶膜为表面增强拉曼散射活性基底实现了对水中抗生素的痕量检测。采用微波加热法制备银溶胶,自组装法制备银溶胶膜。通过改变银溶胶的pH值及镀膜的次数,研究其对抗生素增强效果的影响。实验发现,采用不同pH值的银溶胶镀膜所获得的银溶胶膜的增强效果有很大差异,当银溶胶pH=4,且镀膜次数为五次时,增强效果最佳。以此银溶胶膜为基底对三种抗生素(氯霉素、环丙沙星、恩诺沙星)进行了SERS检测,可以检测到的最低浓度分别为120,15,120 nmol·L-1。结果表明,利用改进方法制备的银溶胶膜,可以对水中抗生素进行痕量检测,为实现养殖水中残留抗生素的检测提供了方法。     

具有生理活性的甾体酰胺类化合物

在甾体的甾核或支链上引入不同的官能团后可得到不同生理活性的化合物,它们有可能会成为人类治疗不同疾病的药物,因此甾体药物除了作为传统激素类药物使用外,在抗肿瘤药物、抗炎药物中的应用也成为甾体的重要研究内容之一。含有酰胺官能团的甾体化合物具有很好的生物活性。本文按照酰胺基团在甾体酰胺化合物中的位置进行分类,同时结合本课题组在甾体酰胺化合物的合成和生理活性研究方面所取得的一些成果,概述了近几年来新合成及发现的甾体酰胺类化合物及其衍生物的生理活性及研究进展,包括作为抗肿瘤药物的甾体酰胺化合物的设计、筛选、对5α-还原酶的抑制作用、抑制肿瘤细胞生长增殖活性及抗菌作用,并对此方面的发展趋势、应用前景作了展望。     

结构化学女科学大师——约纳特

约纳特是一位生物大分子结构研究领域的女科学大师,她利用X射线晶体衍射技术研究核糖体的精细结构和功能,同时利用这些知识探索部分抗生素的作用机制,为新抗生素的开发提供了重要的结构支持,由于这些开创性的贡献她分享了2009年诺贝尔化学奖。     

臭氧氧化技术处理含抗生素废水*

本文详细介绍了臭氧氧化技术的基本原理,分析了臭氧投加量、反应温度、溶液pH值、UV、H₂O₂及催化剂等因素对臭氧氧化处理抗生素废水效果的影响。根据抗生素的不同分类,综述了近年来关于臭氧氧化技术处理β-内酰胺、大环内酯、磺胺、喹诺酮、四环素、氯霉素六类常见抗生素废水的研究进展,并展望了臭氧氧化处理抗生素等难降解有机废水的发展趋势以及所面临的主要问题。     

主要抗生素的太赫兹光谱检测与分析研究进展

抗生素具有治疗各种细菌感染或致病微生物感染类疾病的作用,获得主要抗生素的吸收特性可对抗生素添加进行有效的定性定量监测和控制,在医药、畜牧和水产业等领域都有重要意义和使用价值。太赫兹光谱技术作为一种无损、高效、便捷的新型光谱探测技术,在国防安全、信息通信、材料、环境生物医学、农业和食品安全等领域有良好的应用前景。文章介绍了太赫兹时域光谱技术(THz-TDS)检测系统的组成结构和工作原理,综述了现阶段太赫兹时域光谱技术在常用抗生素方面检测与分析的主要研究进展,重点归纳了β-内酞胺类、氨基糖苷类、四环素类、喹诺酮类、大环内脂类和磺胺类等主要抗生素的太赫兹定性识别与定量分析研究,给出了太赫兹时域光谱技术在主要抗生素检测方面的研究潜力和存在问题,为太赫兹技术未来用于主要抗生素定性定量快速检测仪器设备研发提供参考。     

大环糖肽抗生素键合相高效液相色谱法拆分7种氨基带保护基的氨基酸对映体

采用高效液相色谱法在装有大环糖肽抗生素键合相的手性柱上拆分了7种氨基带有芴甲氧羰基(fluorenylmethoxycarbonyl,Fmoc)保护的氨基酸对映体。比较了Fmoc-缬氨酸和相应的不带保护基的缬氨酸对映体在不同流动相体系中的色谱保留行为;考察了甲醇-醋酸-三乙胺流动相体系中醋酸和三乙胺的浓度以及它们二者的浓度之比对N-Fmoc氨基酸对映体拆分效果的影响。实验结果表明分离温度及流动相流速的变化也会对分离结果产生影响。该法简便快速,已成功地用于这类氨基酸的光学纯度测定。     

胶束增敏-同步荧光光谱法直接测定血浆中的依诺沙星

研究了胶束体系中依诺沙星的荧光性质，发现在pH7．5的BR缓冲溶液中，十二烷基硫酸钠对依诺沙星有显著的增敏作用，据此提出了直接测定血浆中依诺沙星含量的等波长差同步荧光光谱法。其检出限为0．10mg/L。经样品测定，回收率为96．9％～99．5％；相对标准偏差为1．2％～2．3％。     

大网格吸附剂提取新抗生素M－90的研究

本文研究用大网格吸附剂从发酵液中提取抗生素Ｍ－９０的吸附与解吸过程。包括：吸附剂、解吸剂的选择，加盐对吸附情况的影响，以及吸附条件和解吸条件的筛选等。结果表明，ＣＡＤ－４５为最佳吸附剂，吸附最佳ｐＨ为８．０；流速选择０．５ｍｌ／分；加３％ＮａＣｌ对吸附有利，最佳解吸剂为ｐＨ６．０９５％乙醇。在本实验条件下，当吸附液中Ｍ－９０浓度为２３０Ｕ／ｍｌ左右时，ＣＡＤ－４５对Ｍ－９０的吸附量达２．２２万Ｕ／ｍｌ吸附剂，吸附率为９６．８２％，解吸率为９３．７８％，收率为９０．８０％。