《广东微量元素科学》征稿、征订、扩大发行

《广东微量元素科学》创刊于1994年,是由广东省科技厅主管,广东省科学技术情报研究所、广州地区微量元素与健康研究会和广州市微量元素研究所联合主办的杂志,国内统一刊号CN44—1396/T,国际标准刊号ISSNl006—446X,是在国内外公开发行的微量元素科学权威杂志。本刊曾被广东省新闻出版局评为广东省优秀科技期刊,被《中国科学引文数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、美国《化学文摘》(CA)等多个国内外权威数据库及检索工具收录。《广东微量元素科学》内容丰富、学术水平高、信息量大、时效性强,适应时代潮流。《广东微量元素科     

引言北大核心CSCD

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济健康发展与社会和谐稳定。优异的分离分析技术是保障食品安全的重要手段,食品基质复杂,目标物种类繁多,且含量水平低,加之近年来食品安全有害物隐蔽性越来越强,通过化学性修饰等手段使目标物的形态多样等,给食品安全分离分析带来极大的挑战。     

美军F-35战斗机PHM体系结构分析

为借鉴国外状态预测与健康管理(PHM)技术的发展经验,促进大型平台实现从状态监控向健康管理过渡,本文回顾了美军PHM技术的发展概况,分析了F-35战斗机PHM的体系结构组成以及各模块的主要功能,总结了F-35战斗机PHM的工作流程,介绍了F-35战斗机PHM系统的发展现状及存在的主要问题,提出了对发展PHM技术的认识,为从事PHM技术工作者提供了参考。     

石墨炉原子吸收光谱法测定陶瓷饰品中铅、镉、铬和钴的溶出量

首饰产品主要以珍珠、钻石、玉、金属等为主原材料,近几年来,陶瓷与饰品创意融合,迅速地打破了行业"壁"式阻隔,成为"绿色饰界"的代表。由于陶瓷在生产过程中所用的釉料和贴花含有多种金属元素,在使用过程中不可避免地会溶出,从而不同程度地危害人体健康及造成环境污染,铅、镉、铬和钴是其中常见的金属元素。铅可引起消化、神经、呼吸和免疫系统急性或慢性疾病,严重时能引起脑病甚至导致死亡;镉可引起急性肺炎和肺水肿,慢性中毒     

食醋澄清效果评价与测定方法的研究

调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品,食醋在调味品中占有重要地位,食醋浑浊已成为酿造行业十分棘手的问题[1-2]。食醋浑浊可分为生物性浑浊和非生物性浑浊。生物性浑浊可以通过加强工艺管理解决,但其不是导致食醋浑浊的根本原因。而非生物性浑浊,是目前食醋行业急待解决的难题[3-7]。研究表明:淀粉利用率不高、食醋中存在的多酚物质、蛋白质及铁离子可能是食醋非生物性浑浊的成因物质[8-9]。传     

PerkinElmer携创新性环境健康解决方案亮相2014 analytica China ElmTM空气质量实时监测网络监测区域空气质量DairyGuardTM奶粉分析仪检测乳制品中未知掺杂物

2014年9月23日,中国,上海,珀金埃尔默——全球领先的环境和人类安全与健康领域的综合解决方案供应商,在上海新国际博览中心召开的第七届慕尼黑上海分析生化展(analytica China)上发布了其最新研发的创新性空气质量实时监测网络Elm     

食盐与心血管结局

介绍了食盐与心血管结局关系的最新研究结果,食盐摄入量与心血管结局之间呈J形关系;低盐和高盐都增加心血管危险;不支持普遍减盐推荐。     

打造安全健康的网络环境

今年世界电信日的主题是“让全球网络更安全（promoting global cybersecurity）”,同时,这也是信息产业部在今年3月份启动的“阳光绿色网络工程”主题活动中的一个重要组成部分。     

环境中多溴联苯醚类(PBDEs)化合物污染研究

由于环境中PBDEs的浓度在快速增长且已在世界各地普遍存在,又因PBDEs的化学结构与PCB和DDT非常相似,因此PBDEs的环境毒性越来越多地受到学者们的关注。本文介绍PBDEs在环境介质中如水介质（河流、海洋、废水和沉积物）,野生动物（海洋哺乳动物、鱼）和人体组织内（母乳、血清、脂肪）的分布及其毒性效应和对人类健康的威胁,着重介绍美国所进行的两个研究实例,也介绍了有关国家对PBDEs采取的预防和控制措施。     

移动云中支持健康数据共享的可追责大属性多授权CP-ABE方案

在移动医疗健康(mHealth)云中,为实现对个人健康信息(PHR)数据安全共享以及细粒度访问控制,本文提出了一种高效、安全的基于移动健康云的多权限大属性PHR访问控制方案。该方案在素数阶群上构造,支持密文在LSSS访问结构下加密并与属性相关联,与此同时,将权限泄露给未授权实体的恶意用户放入身份信息表中并精确追踪。在q-DPBDHE2假设下,该方案在随机预言模型中被证明具有静态安全性。仿真实验在Charm密码框架中实现,与其他方案相比,本文方案具有更好的性能优势以及更高的计算效率。