鳗农筹巨资建检验中心以应对出口壁垒

不久前，广东省内首个由民间鳗鱼行业集巨资兴建的鳗鱼检验中心，在佛山市顺德区北洛镇广东省工商联鳗鱼业商会挂牌运行。鳗鱼检验中心的运行，标志着拥有中国80％以上鳗鱼养殖面积与出口鳗鱼产量的广东省工商联鳗鱼业商会更紧密地与国际市场接轨，用最好的质量安全品牌产品应对出口壁垒。     

如何估计水库中鱼的数目

某中学的张老师带学生到郊外春游,风景区旁有一座水库,水库里的水清得似镜,可爱的鱼儿自由地游来游去,同学们的看得非常开心,平时爱动脑子的小王同学,忽然提出一个问题,谁能估计出这水库里有多少条鱼.一向不大用脑子的小李毫不思考,脱口而出说,那还不简单,只要把鱼全部捕上来,数一数,就知其数了。大家研究、讨论,仍提不出合理的估算办法.不过,一致认为小李的办法不可取。在旁的张老师一直在认真听取大家的讨论.他最后说,小王提出的问题,很好,是有办法把水库里的鱼估算出来的,大家带着这个问题,回去再想想,如果还想不出来,我利用下星期一班会…     

《光谱学与光谱分析》对来稿英文摘要的要求

来稿英文摘要不符合下列要求者,本刊要求作者重写,这可能要推迟论文发表的时间。1.请用符合语法的英文,要求言简意明、确切地论述文章的主要内容,突出创新之处。2.应拥有与论文同等量的主要信息,包括四个要素,即研究目的、方法、结果、结论。其中后两个要素最重要。有时一个句子即可包含前两个要素,例如"用某种改进的ICP-AES测量了鱼池水样的痕量铅"。但有些情况下,英文摘要可包括研究工作的主要对象和范围,以及具有情报价值的其他重要信息。在结果     

椭圆切线方程的两种巧妙求法

问题求椭圆C：x2/a2＋y2/b2=1（a〉b〉0）上一点P（x0,y0）处的切线方程.求椭圆上某点处的切线方程,通常是设出过切点的直线y-y0=k（x-x0）,联立直线与椭圆方程,由判别式Δ=0求解,往往计算量较大,容易望而却步;不少资料书上虽然给出了结论x0x/a2＋y0y/b2=1,但鲜有推导结论的方法,很多同学一知半解.授人以鱼,不如授人以渔,数学中不少结论和公式的推导过程本身蕴含着丰富的思想和方法,     

单驱动仿生机器鱼动力特性的实验研究

根据变截面悬臂梁受迫振动响应来模拟鱼体变形,并设计了单驱动仿生机器鱼,进行了机器鱼直线巡游、转弯和加速-滑行实验。由高速摄像机记录机器鱼运动过程,对序列图像进行处理,获得机器鱼动力特性。结果表明：单驱动机器鱼最大稳态速度约为1BL/s,最小转弯半径约为270mm,尾流动力特性良好;论证了摆动频率与摆幅对速度的影响以及摆幅与速度对转弯半径的影响;在加速滑行时间比率2∶1的情况下,速度值较大,进而提出了提高游动效率的方法。研究结果证明单驱动方式较传统驱动方式更合理。     

鱼胶原蛋白肽与表没食子儿茶素没食子酸酯相互作用的研究

运用荧光光谱、红外光谱、圆二色谱和拉曼光谱等四种光谱手段,研究了鱼胶原蛋白肽(FCP)与表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)在水溶液中的相互作用。荧光结果表明：EGCG使FCP中的酪氨酸荧光强度减小,促进了二酪氨酸的形成;FCP与EGCG能够形成FCP-EGCG非共价复合物,同时,EGCG影响了FCP中酪氨酸的微环境。红外光谱分析表明：FCP具有胶原蛋白特征吸收带;EGCG的加入使3 281 cm-1处的吸收峰消失,3 076 cm-1处的吸收峰红移,表明EGCG影响了酰胺A带和酰胺B带;1 659和1 689 cm-1处的吸收峰蓝移,1 547 cm-1处的吸收峰红移以及1 248 cm-1处吸收峰的消失,表明FCP中酰胺Ⅰ带、酰胺Ⅱ带和酰胺Ⅲ带均受到EGCG的影响。圆二色谱分析表明：添加EGCG后,FCP 222 nm处的负峰消失,198 nm处的负峰依次红移至200和204 nm,说明EGCG影响了FCP的二级结构。拉曼光谱分析结果表明：EGCG的加入影响了FCP中酰胺Ⅰ带、酰胺Ⅱ带和酰胺Ⅲ带的吸收;同时,EGCG的添加使863和932 cm-1处的峰红移,前者峰强度降低,后者峰强度大幅增加,表明羟脯氨酸和脯氨酸均参与了与EGCG的结合,且EGCG浓度的增加使更多的脯氨酸暴漏。     

鮸鱼血液生理生化指标分析

测定了象山港网箱养殖鮸鱼的血液生理生化指标.结果表明:雌鱼血液红细胞数显著高于雌鱼(雌鱼为2.58×106个·mm-3,雄鱼为2.30×106个·mm-3);其余血液生理指标在雌、雄两性间均不存在明显差异;白细胞数为2.365×104个·mm-3,其中以淋巴细胞含量最为丰富,达到(70±2.88)%,嗜中性粒细胞占(23.45±2.59)%,嗜碱性粒细胞含量最少,仅占0.2%.鮸鱼血液生化指标以乳酸脱氢酶LDH含量最高,达到(161.4±10.23)U·L-1;最低为尿素氮,仅(1.14±0.20)U·L-1;除Ca2+含量雌性显著高于雄性外,两性个体间其他各项血液生化指标均没有明显差异.     

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鱼制品中残留的7种性激素

以电喷雾离子源(ESI)为电离源,在正离子采集模式下建立了鱼制品中7种性激素（甲基炔诺酮、甲基睾酮、丙酸睾酮、醋酸甲羟孕酮、醋酸甲地孕酮、醋酸氯地孕酮、诺龙）的超高效液相色谱-质谱/质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。样品被酶解后用甲醇提取,提取液经氯化锌(ZnCl2)去脂、LC-C18和LC-NH2固相萃取柱净化、Waters ACQUITYTM UPLC BEH-C18色谱柱(100 mm×2.1 mm, 1.7 μm)分离,在多反应监测模式下进行UPLC-MS/MS分析。7种性激素的方法检出限(S/N=3)为0.08～0.17 μg/kg,定量限(S/N=10)为0.24～0.58 μg/kg。考察了内标法和基质匹配外标法对7种性激素进行定量的回收率与精密度: 添加水平为1, 4 μg/kg时,以内标法定量,7种性激素的平均回收率为76%～118%,相对标准偏差（RSD）为5.0%～11.3%;以基质匹配外标法定量,7种性激素的平均回收率为66%～94%,RSD为4.5%～10.7%。该结果表明两种方法均能够满足鱼制品中7种性激素的多残留检测要求。应用建立的方法对市售脱脂大黄鱼及烤鱼片进行检测,未发现7种目标违禁性激素。     

《光谱学与光谱分析》对来稿英文摘要的要求EI北大核心CSCD

来稿英文摘要不符合下列要求者,本刊要求作者重写,这可能要推迟论文发表的时间。1.请用符合语法的英文,要求言简意明、确切地论述文章的主要内容,突出创新之处。2.应拥有与论文同等量的主要信息,包括四个要素,即研究目的、方法、结果、结论。其中后两个要素最重要。有时一个句子即可包含前两个要素,例如＂用某种改进的ICP-AES测量了鱼池水样的痕量铅＂。但有些情况下,英文摘要可包括研究工作的主要对象和范围,以及具有情报价值的其他重要信息。在结果部分最好有定量数据,如检测限、相对标准偏差等;结论部分最好指出方法或结果的优点和意义。     

高效液相色谱-串联质谱法测定淡水养殖池塘水体及鱼虾体内的藻毒素

采用高效液相色谱-串联质谱法测定了淡水养殖池塘水体及鱼虾体内藻毒素MC-LR和MC-RR。水样经微孔滤膜过滤后,通过固相萃取柱富集净化。鱼、虾冻干后粉碎,以甲醇水溶液提取,提取液经固相萃取柱富集净化。采用UPLC BEH C18色谱柱(100×2.1mm,3.5μm),以0.1%甲酸水溶液和含0.1%甲酸乙腈溶液为流动相,质谱采用选择离子监测模式测量。结果表明,藻毒素的质量浓度在0.5~500μg·L~(-1)范围内时,峰面积与样品浓度呈良好线性关系。MC-LR和MC-RR的方法检出限分别为0.05μg·L~(-1)和0.08μg·L~(-1)。藻毒素在空白水样中的加标回收率为88.5%~98.5%,相对标准偏差为5.2%~8.3%;在鱼、虾组织中的加标回收率为63.8%~85.2%,相对标准偏差为6.7%~9.8%。实际测得某养殖池塘水中存在藻毒素污染,且部分水产品中检测到了MC-LR和MC-RR。