3-氧化木糖与硝基甲烷加合产物的结构确定

以3-氧化木糖为原料,通过Henry反应与硝基甲烷加成,得到两种硝基糖化合物1,2-O-异丙叉基-3-C-硝甲基-5-对甲苯磺酰基-α-D-呋喃核糖(1)和1,2-O-异丙叉基-3-C-硝甲基-4-甲烯基-α-D-呋喃核糖(2),其中化合物2为新型的硝基糖化合物.通过应用1D NMR和2D NMR测试了化合物2的1H NMR、13C NMR、1H-1H COSY、gHSQC和gHMBC,对化合物2的1H和13C进行了全归属.     

以苯硼酸为识别物质的电化学阻抗糖传感器的制备

以苯硼酸为识别物质,利用巯基自组装法将半胱胺与4-甲酰基苯硼酸反应形成的Schiff’s碱固定于金电极表面,构建了检测葡萄糖、乳糖、甘露聚糖的电化学阻抗传感器。根据传感器结合糖前后电子转移阻抗值的变化(ΔR et),分别进行了葡萄糖、乳糖、甘露聚糖的分析测定。以pH 9.0的5 mmol/L K3[Fe(CN)6]-5 mmol/L K4[Fe(CN)6]平衡电对溶液作为检测溶液,ΔR et与葡萄糖的浓度在5.05×10#9~5.05×10#5mol/L之间呈良好的线性关系,检出限为9.7×10#10mol/L(S/N=3);ΔR et与乳糖的浓度在2.78×10#9~2.78×10#5mol/L之间呈良好的线性关系,检出限为8.1×10#10mol/L(S/N=3);ΔR et与甘露聚糖的浓度在4.35×10#9~4.35×10#5mol/L之间呈良好的线性关系,检出限为3.4×10#10mol/L(S/N=3)。该方法简单、灵敏、成本低,可用于不同种类糖的分析检测。     

烟叶蛋白研究进展

烟叶蛋白在自然界中极为重要而且含量丰富,其中包含烟叶可溶蛋白和烟叶不溶蛋白两种蛋白质。烟叶蛋白的营养价值类似于牛奶蛋白,可以作为一种优质的食品来源。同时,由于烟叶产量高、基因易被操纵、对食物链没有污染,用烟叶生产重组蛋白具有非常大的优势,它们将继续作为疾病诊断、预防或治疗的主要重组蛋白而被使用。本文对烟叶蛋白的研究现状以及用烟叶生产重组蛋白进行了概括介绍。     

气相色谱法测定润肤膏霜中肌醇的含量

肌醇分子式为C6H12O6,化学名称为环已六醇,别名肌糖、筋肉醇、纤维醇、环六甲烷醇等,是生物体内的一种必需的营养因子。其作为营养加强剂,已在食品、保健品、饲料中得到了广泛应用。由于其具有促进细胞生长和防止老化、抑制黑色素产生、防止雀斑生成、防止脱发、促进毛发再生的作用,近年来,肌醇开始应用于日用化妆品领域,已成为制造高级化妆品的重要原料之一[1]。目前,化妆品行业已实施的全成分标识进一步表明部分化妆品中添加了肌     

月季切花在化学溶液中流出可溶性糖 的研究

StudyonEffluxofSolubleCarbohydrateofCutRoseinChemicalSolutionsZhouQifa(CollegeofLifeScience,HangzhouUniversity,Hangzhou310012)YangYuai(DepartmentofAgrochemistry,ZhejiangAgriculturalUniversity,Hangzhou310029)了解切花瓶插过程中的物质交换，对于理解化学物质对切花的生理作用及寿命的影响有重要意义,1．5mMCo3 及10mgKg-1Ag 对延长月季切花的瓶插寿命有明显效果[1,2]，而K 与叶片气孔开放有密切关系．本文揭示月季切花在上述三种瓶插化学溶液中流出可溶性糖的研究结果．1材料与方法1．1材料供试月季RosaChinen…     

糖分子构型的线性表示式

糖分子构型的线性表示式段承立，李翠珍（华北煤炭医学院化学教研室，唐山０６３０００）用简单的图形成文字缩写形式描述有机分子的结构是化学家追求的目标之一。分子的透视式（锯架式、飞楔式）和投影式（Ｆｉｓｃｈｅｒ式、Ｎｅｗｍａｎ式）在立体化学中已被广泛使用。...     

铕与醛糖及铕与D─核糖、L─氨基酸络合作用的伏安法研究

Ｅｕ（３＋）在ＨＡｃ－ＮａＡｃ（ｐＨ４．６）溶液中与五碳醛糖有弱的络合作用，用循环伏安法和微分脉冲极谱可以观察到Ｄ－核糖，Ｄ－阿拉伯糖，Ｄ－木糖对Ｅｕ（３＋）还原波形的络合影响，使还原和氧化过程变得较为可逆，其中Ｄ－核糖最为明显，而来苏糖无影响．Ｅｕ（３＋）与氨基酸在相同实验条件下有络合作用，且在汞电极上有吸附现象，因此分别加入Ｌ－苯丙氨酸、Ｌ－组氨酸和Ｌ－蛋氨酸等，进一步改善了Ｅｕ（３＋）的波形而接近于可逆氧化－还原过程，其中以Ｅｕ（３＋）－Ｄ－核糖－Ｌ－苯丙氨酸最明确。绘出了在电极表面形成三元络合物的示意图。     

超声促进胶体聚沉作用的研究

本文研究了超声促进胶体聚沉作用，选用了具有代表性的原糖溶液和老抽酱油为研究对象，研究结果表明，适宜的超声参数能十分显著加速胶体的聚沉，为物理场手段降去胶体提供一个新的途径。     

糖类研究 XXII．肿瘤相关寡糖前体的2DNMR研究

通过化学合成得到的乙酸基和苄基保护的四糖是合成肿瘤相关寡糖的重要中间体．本文利用１Ｈ－１ＨＣＯＳＹ、１３Ｃ－１ＨＣＯＳＹ、ＨＭＢＣ、ＴＯＣＳＹ和ＲＯＥＳＹ２ＤＮＭＲ技术对保护四糖的１Ｈ和１３ＣＮＭＲ谱进行了归属，并对该糖的结构进行了详细研究．     

A New 10—Hydroxyl Anthrone Glycoside from Cassia Siamea Lam.

A new 10-hydroxyl anthrone glycoside,1,8,10-trihydroxyl-1-O-β-D-glucopyranosyl-3-methyl-10-C(S)-β-D-glucopyranosyl-anthrone-9 1 was isolated from the stem of Cassia siamea Lam. The structure was elucidated by spectral evidences, especially by 2D techniques.