大麦庄淀粉酶的杂种优势与相关研究

少淀粉酶活性在被测40个大麦品种间差异较大,高的在1.681mg麦芽塘/0.8mg麦粉,低的在。.6266mg麦芽糖单位左右.F/T的比例在10.46-53劣之间,籽粒中户淀粉酶活性与千粒重无关.具有相同电泳图谱的二棱大麦品种之间杂交,杂种F:和F:籽粒的户淀粉酶水平均超过双亲,F/T的比例都在50 0以上,最高达78,26%,具有明显的杂种优势.7个组合的正反交结果基本一致,从而证实介淀粉酶是由核基因控制的.杂种的麦芽糖化力水平也显示与冬淀粉酶相应的杂种优势.这为选育高搪化力的啤酒大麦品种提供了依据.     

大麦籽粒蛋白质和赖氨酸含量的双列分析

在1981—1984年间对大麦8×8双列杂交就蛋白质(％),赖氨酸(％)等籽粒品质性状作了遗传分析.结果表明,蛋白质(％)和赖氨酸(％)为加性一显性遗传性状.其中赖氨酸(％)以加性遗传为主;而蛋白质(％)存在较大的显性效应.这两个性状的F值都为正值;H_2/4H_1都显著小于0.25.平均而言,控制这两个性状的基因座位以显性等位基因为主.W_r/V_r回归分析揭示这些显性基因存在减效的趋势.这两个性状与单株粒重以及千粒重为负相关.     

主成分—人工神经网络在近红外光谱定量分析中的应用

近红外光谱的主成分由非线性迭代偏最小二乘法（ＮＩＰＡＬＳ）求出,主成分作标准化处理后,作为Ｂ－Ｐ神经网络的输入结点进行非线性迭代。该法的优点是,充分利用了全光谱的数据,得到消除噪声后的最佳主成分,能建立非线性模型,Ｂ－Ｐ神经网络迭代时间显著缩短,用该法对大麦中的淀粉含量进行了定量分析研究。结果为：校准和预测的相关系数分别为０．９８１和０．９５３,校准和预测的相对标准偏差分别为１．７０％和２．４８％     

西藏近缘野生大麦RAPD和ISSR分子标记的遗传多样性

采用随机扩增多态性分析（RAPD）和简单序列重复区间分析（ISSR）分子标记对110份青藏高原近缘野生大麦材料进行了遗传多样性分析．分别选取30条RAPD引物和10条ISSR引物进行PCR分析．结果表明30条RAPD引物共扩增出195条带，其中多态性位点比率为93．33％；10条ISSR引物共扩增出93条带，其中多态性位点比率为98．92％；研究证明ISSR标记能检测出比RAPD标记更多的遗传多态性．利用POPGNEN32软件对RAPD和ISSR结果进行遗传一致性系数分析，表明各居群的遗传相似性较高．利用算术平均的非加权成对分组法（UPGMA法）对RAPD标记和ISSR标记结果构建西藏近缘野生大麦聚类树状图，可将7个供试大麦居群聚为2组：一组包含所有来自西藏的居群，在ISSR树状图中阿里地区除外；而青海地区的聚为另外一组．结果表明，西藏地区近缘野生大麦具有较高的遗传多样性，为进一步证明西藏是大麦的起源中心之一的理论积累了有益的资料．     

铈对酸雨胁迫下大麦种子萌发的影响

研究了铈对酸雨胁迫大麦种子萌发的影响,随着雨ｐＨ值的增加,大麦发芽势,发芽率、幼苗地下与地上部干重及叶绿素含量递减,根系质膜透性递增;酸雨对铈浸种的大麦种子的胁迫作用减轻,表明有缓解酸雨胁迫种子萌发的作用。     

液相色谱法分离大麦籽粒中的原花色素

A method for the separation of proanthocyanidins in barleycoms by high performance liquid chromatography with ODS column and aqueous-methanol as eluent has been reported.     

GUS基因在大麦叶肉原生质体中瞬间表达的研究

本研究以GUS(刀一葡塘翻酸酶)基因为报道基因，采用PEG转化法，对大麦(Hor-deu m vulgare)叶肉原生质体进行直接转化.转化处理后的原生质体在MSPI 12M培养基中培养i-r天后，用底物a-Gluc的组织化学定位法和底物MUG的荧光分析法分别检测到GUS基因在大麦叶肉原生质体中的瞬间表达.兰细胞计数的统计结果表明，在转化处理后42-72小时转化细胞中GUS酶活力最高，最高转化率达5.400.实验结果还表明，不同的PEG浓度影响转化效率，7.50o PEG(终浓度)处理转化效果最佳.     

乙酸浸提-原子吸收光谱法测定烟草、大豆、小麦、辣椒中的钾

研究了用5%乙酸浸提烟草、大豆、小麦、辣椒中的钾,浸提液用原子吸收光谱法测定,结果较满意。使食品中钾分析与烟草钾一样简单快速,且方法污染小、操作简便,适合大批食品样品中钾的快速检测。与微波消解方法进行对照,回归方程为y=1.0072x-0.0168,相关系数r=0.9929,方差分析F值明显小于F(0.05),结果吻合得较好。并测定了国家烟草标准GBW08514、GBW08515及茶叶标准GBW07605,其结果与标准值相符。     

大麦花药培养及其胚性悬浮细胞系的高频快速建立

研究了（1）在低温预处理过程中，不同相对湿度对大麦花药出愈率的影响；（2）低温处理愈伤组织对植株分化的影响；（3）高频快速建立大麦胚性悬浮细胞系，结果表明，低温预处理的较大相对湿度能明显促进花药的出愈率，低温处理愈伤组织能提高绿苗率，以7周龄的花药胚性愈伤组织为起始材料高频快速建立了均质，分散性好的胚性悬浮细胞系，建立频率约为25%～50%，已8～9周龄的花药胚性愈伤组织作为起始材料，难以建立胚性悬浮细胞系。