核磁共振氢谱法测定甘露聚糖肽中多糖的含量

以甘露聚糖肽为研究对象,首次采用1H-NMR法测定多糖产品中的多糖含量。以基准试剂邻苯二甲酸氢钾为内标,考察了弛豫延迟时间和采样次数对测定结果的影响。选定核磁共振参数弛豫延迟时间1 s,采样次数16次。考察结果表明,该方法具有很好的重复性和精密度。在对甘露聚糖肽定性鉴定的基础上,采用绝对定量方式测定了甘露聚糖肽实际样品的多糖含量,结果与苯酚-硫酸法一致。该方法专属性高,操作方便,结果准确,不仅可用于甘露聚糖肽中多糖含量的测定,还可用于其它结构明确的多糖含量测定。     

铝毒对覆铁膜水稻生长和根尖细胞壁组分的影响

以水稻浙辐802为材料,通过缺磷(-P)和供Fe~(2+)(+Fe)两种方式诱导形成根表铁膜,研究根系生长、根尖铝(Al)含量和根尖细胞壁组分差异。结果表明,100μmol/L Al~(3+)处理48 h,-P和+Fe处理的根相对伸长率降低了66.67%和51.25%,其中-P处理的根相对伸长率显著低于+Fe处理。根尖Al和MDA含量分别比对照组(CK)增加了1 105.6%和322.5%,82.45%和51.61%,-P处理的水稻根尖Al和MDA含量显著高于+Fe处理。Al处理也显著增加根尖细胞壁的果胶、半纤维素1和半纤维素2含量,其中-P处理的增加幅度高于+Fe处理。表明-P处理受Al毒害更加严重。由于-P处理诱导形成的铁膜中的Fe含量显著高于+Fe处理,而铁膜中的P含量则是前者显著低于后者,因此可以认为,根表铁膜上吸附的P在水稻耐铝中起主要作用。     

肉苁蓉多糖锌的制备、表征及抗氧化活性

采用超声酶法辅助提取肉苁蓉粗多糖,并用季铵盐沉淀法对肉苁蓉粗多糖进行精制,获得肉苁蓉精制多糖(UCEP1);以UCEP1和硫酸锌为原料,制备了肉苁蓉多糖锌配合物(UCEP1-Zn),对其结构进行了表征,并研究其抗氧化活性.结果表明,肉苁蓉粗多糖收率及含量分别为22.31%和48.50%,UCEP1中多糖含量为70.13%;UCEP1-Zn中-OH和-COO~-和Zn~(2+)发生了配位,其中锌含量为7.57%,且多糖链构象及多糖分子表面形貌发生变化;UCEP1-Zn的抗氧化能力显著高于UCEP1,且对ABTS~+自由基清除活性最好.该研究可为肉苁蓉多糖、新型锌营养素补充剂以及锌功能配合物的研究和利用提供参考.     

碳纤维微电极负载金纳米粒子用于芦荟多糖的在体动态监测

建立了一种对活体芦荟储水凝胶组织中芦荟多糖进行在体实时动态检测的电化学方法. 通过在活体芦荟植株凝胶中嵌入高灵敏度的纳米金粒子修饰的碳纤维微电极, 对不同光照条件下芦荟植株中的芦荟多糖进行在体动态监测, 进而评价植株应激外界环境下芦荟多糖含量的实时变化. 实验结果表明, 纳米金粒子修饰的碳纤维微电极对芦荟储水凝胶组织中芦荟多糖具有显著的电催化活性, 不同光照环境下生长的芦荟植株中芦荟多糖含量的动态变化具有显著的统计学差异. 该修饰电极可用于芦荟植株中芦荟多糖动态变化的在体实时监测, 使电化学检测方法有望成为监测植物光合作用程度的一种快捷检测手段.     

加压毛细管电色谱法高效分离分析葛根多糖中的单糖

葛根多糖具有抗氧化、抗肿瘤等众多生物活性,对葛根多糖进行单糖组成分析对其活性研究具有重要意义。该研究利用响应面分析法考察了超声辅助提取法中液料比、超声温度、超声时间和超声功率对葛根多糖提取率的交互影响,并拟合数据得到多元二次回归方程。同时建立了柱前衍生加压毛细管电色谱检测糖类的方法,对分离8种中性单糖的色谱条件进行了探索与优化,并将此方法应用于两种葛根实际样品的单糖组成测定。响应面分析结果表明,4个试验因素中,超声温度对两种葛根多糖提取率的影响程度最大,其次为液料比,超声时间和超声功率影响程度较小。结合软件预测分析得到的最佳条件及设备实际情况,确定葛根多糖的最佳提取工艺条件为：超声温度90℃,粉葛多糖液料比20 mL/g,柴葛多糖液料比40 mL/g,超声时间30 min,超声功率180 W。优化后的色谱分离条件为：采用Halo-2.7 μm核壳型C18填料毛细管色谱柱,以乙腈-50 mmol/L pH 4.1的醋酸铵水溶液（18：82,v/v）为流动相,在250 nm波长下检测,施加电压-20 kV。在此条件下可以实现24 min内对葡萄糖等8种中性单糖衍生物的快速分离,相比传统液相色谱方法大大提升了分离检测速度和分离柱效。方法学考察表明此方法具有较好的线性关系和良好的重复性。对实际样品分离鉴定表明,粉葛多糖主要由葡萄糖、甘露糖、鼠李糖和岩藻糖组成,4种单糖物质的量之比为1.00：0.16：0.14：0.07;柴葛多糖主要由葡萄糖和甘露糖组成,2种单糖物质的量之比为1.00：0.70。该研究为单糖化合物快速高效分离检测提供了新方法,并为葛根多糖单糖组成分析提供了参考。     

黄原胶与魔芋胶协同相互作用及其凝胶化的研究

黄原胶和魔芋胶都是非凝胶多糖，但将二者按一定比例混合可以出现协同相互作用，得到凝胶．当黄原胶与魔芋胶的比例为７０／３０（ｍ／ｍ），总糖浓度为１．０％时协同效应达到最大值．混合多糖胶凝化能力不仅与混合比例有关，还与黄原胶的转变温度和体系盐离子浓度有关．     

荚果蕨多糖的组成分析及其抗氧化活性

提取分离从陕西省宁陕县采集的荚果蕨根状茎中的多糖成分,采用高效液相色谱法分析单糖组成,应用羟自由基清除法评价其抗氧化作用.荚果蕨根状茎经超声辅助水提取、醇沉、脱蛋白和透析后得多糖,将多糖水解并用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化后进行高效液相色谱分析;同时,测定荚果蕨多糖对羟自由基的清除效果.荚果蕨根状茎中多糖由葡萄糖、半乳糖、木糖3种单糖组成,摩尔比为3.50∶1.39∶1,其中葡萄糖的含量明显高于其他单糖含量;荚果蕨根状茎中多糖能有效对羟自由基的半数抑制浓度(IC50)为0.74mg/mL,具有较强的抗氧化作用,且呈浓度依赖关系.本实验方法简便灵敏,结果准确可靠,为综合开发利用荚果蕨提供科学依据.     

胡萝卜多糖含量的测定

采用热水浸提、乙醇分级沉淀和洗涤等步骤提取胡萝卜中的多糖,通过苯酚-硫酸比色法测定多糖的含量,选择490nm作为检测波长,在5-60μtg范围内葡萄糖质量浓度和吸光度呈良好的线性关系,相关系数r为0.9997,相对标准偏差RSD为1.86％,平均回收率为99.61％,胡萝卜中多糖含量为6.02％.本方法简便、快速、准确、重现性好,可作为胡萝卜多糖含量的测定方法,对于综合开发利用胡萝卜及提高胡萝卜品质的研究能提供一定参考依据.     

云南昭通产天麻中天麻多糖含量的测定

建立了用苯酚-硫酸法测定云南昭通产天麻中天麻多糖的方法,实验结果表明：该法用于天麻多糖的含量测定时,供试品溶液在180min内显色稳定,RSD=0.351％（n=6）;回收率在97.36％-100.88％之间,平均回收率为99.25％,RSD=1.447％（n=6）.本实验结果可靠,并且该法不受蛋白质的影响.通过回收率实验可知,本法所测多糖含量,准确率较高,重复性较好,且此法简便,灵敏.为其质量标准的研究提供实验依据,并为天麻多糖的进一步研究奠定了基础.     

铁皮石斛药用成分研究进展

在系统的文献调研基础上,结合该实验室先前的科研工作,对兰科石斛属植物铁皮石斛的药用成分和药理活性加以综述.据该文统计,铁皮石斛药用成分的报道主要集中于近20年,主要药用成分有铁皮石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素.因其具有广泛的药效作用、卓越的经济价值和良好的观赏价值,备受世人关注.该文对其药用成分和药理活性做了详细而全面的总结,为今后铁皮石斛更好的开发利用提供参考.