生命的种子——锌

锌是构成多种蛋白质分子所必需的微量元素,而蛋白质又是构成人体细胞大部分固体物质,几乎所有的锌(占98%)都分布在细胞之内,它在细胞中的含量比任何别的微量元素都多。在脑中锌是铜的5倍,是锰的10倍。它与蛋白质和核酸的合成有密切关系,锌能维持细胞膜的稳定性。人体各器官组织     

硼与人体健康及运动关系的研究进展

近年来的研究表明，硼为人体必需的微量元素。硼不仅影响糖、蛋白质、脂肪三大能量物质的代谢，而且有类雌激素的作用，硼影响钙、镁、磷三种元素的代谢显示出硼具有增加骨密度，预防骨丢失的作用，对于绝经后的妇女预防骨质疏松表现尤为明显。硼的上述作用预示着硼可能为运动员增加力量，提高运动能力有效的运动补剂。运动员摄人充足的硼对保持充沛的运动能力及预防肌肉损伤有积极意义。     

一种测量人体静电电量的实验方法

介绍了采用法拉第圆筒法测量人体（及着装）电量的原理、装置、方法及适用条件，所介绍的方法，过程简单、方便、可用于表演、普物实验及科研。     

人体胆结石难溶物的扫描电镜观察和红外光谱研究

用傅里叶变换红外光谱仪和扫描电镜研究了胆色素型和混合型胆结石经氯仿、乙醇、乙醚、盐酸等溶剂溶解剩余的主要组分和微观结构。结果表明，胆红素盐、蛋白质、脂肪酸盐、碳酸钙等为难溶物；棕色色素胆石中的蛋白质的二级结构似a-螺旋为主。扫描电镜观察显示，在色素型和混合型胆石难溶物中都出现了可能为蛋白质的薄膜带状物，讨论了难溶物与结石形成的关系。     

超声作用加速骨折愈合

许多研究表明,低强度的超声辐照对细胞和组织有深远影响,特别在动物和人体骨折的愈合方面。这里报告的是,特定的超声加速了兔子腓骨骨折、人体的科利斯骨折和腔骨骨折的愈合。 试验选用的是175只成熟的雌性新西兰白兔(3.5—5.0kg),用无损的脉冲超声辐照锯开的腓骨。脉冲超声的载频为1.5MHz,它在软组织中衰减较小。为避免引起声空化和使组织发热,对超声幅值和平均功率加以限制。脉冲宽度取200μs、重复作用频率1kHz、输入声强(SATA)25±5mW/cm~2。为造成双侧“C”形腓骨骨折,采用了1mm的季格利(Gigli)锯,以确保骨骼横向接合并稳定愈合线。从切骨手术     

快速制取人体组织病理切片的超声波法

本文介绍了用超声波方法快速制妈人体组织病理切片的基本原理，实验步骤和试验结果。结果表明，用超声波处理后快速制取的病理切片完全怀可常规石蜡切片相媲美，在临床外检快速病理诊断应用上，超声处理仪有可能取代价格昂贵的恒温式冷冻切片机。     

基于单颗粒气溶胶质谱的人体呼出颗粒物粒径分布与化学成分的分析方法研究

人体呼出气中内源性颗粒物和外源性颗粒物的粒径和化学成分信息可为肺部疾病诊断、环境暴露评价等研究提供参考。该文初步考察了单颗粒气溶胶质谱(Single particle aerosol mass spectrometry,SPAMS)同时获取人体呼出气中颗粒物(Exhaled breath particles,EBPs)粒径分布和化学成分的可行性。结果表明,健康成人的EBPs数浓度为227~1 043个/L,获取具有统计意义的粒径分布所需的EBPs检出限为2 500个颗粒物,粒径范围为200~1 000 nm,峰值出现在460 nm。与环境空气颗粒物的粒径分布相比,EBPs更多分布在200~300 nm和440~660 nm,从化学成分来看,这两段粒径范围内的EBPs含有更多的碳元素,不易在体内发生吸湿增长,提高了被呼出的概率。EBPs的化学成分可能反映内源性颗粒物和外源性颗粒物组成,如HSO_4~-、PO_3~-、CN~-、CNO~-和C_xH_yO_z~+(x=1~3,y=1~7,z=1~3)可能与内源性颗粒物中的蛋白含量、磷酸酯酰甘油等成分有关,碳簇峰C_3~-、C_4~-、C~+、C_3~+、C_3H~+和C_4~+推测与外源性颗粒物中的碳元素有关。     

公选课“微量元素与人体健康”的“三知三性”改革教学实例

通过对综合性大学公共选修课“微量元素与人体健康”几个典型教学实例的介绍,展现了将化学、医药卫生、人文历史等3类知识体系有机融合和课程思政性、科普性、趣味性的协调统一。这种“三知三性”的教学理念为化学与健康类公选课的教学改革与课程建设提供新方法与新思路。     

叶酸与人体健康

叶酸(folicacid)是水溶性维生素的一种,在生物体内有着非常重要的生理作用。本文简介了叶酸的物理及化学性质,在食物和人体中的分布,以及与人体健康的关系。