印章印文的鉴定方法

对印章印文的鉴定方法进行了综述,内容包括显微镜观察印文特征、计算机辅助人工比对、印油的渗散程度测定和仪器分析方法(包括紫外-可见导数光谱法、荧光光谱法、红外光谱法、拉曼光谱法、薄层色谱法、液相色谱法、气相色谱法和质谱法)等(引用文献64篇)。     

Current knowledge on the extraction,purification, identification,and validation of bioactive peptides from seaweed

Seaweed (macroalgae) is considered as a sustainable bioresource rich in high-quality nutrients such as protein. Seaweed protein can be used as an alternative to other protein sources. Furthermore, these proteins are natural reservoirs of bioactive peptides (BAPs) associated with various health benefits such as antioxidant, antihypertensive, and antidiabetic activities. However, seaweed-derived BAPs remain underexploited due to challenges that arise during protein extraction from algal biomass. Coupled with this, limited proteomic information exists regarding certain seaweed species. This review highlights the current state of the art of seaweed protein extraction techniques, e.g., liquid, ultrasound, microwave, pulsed electric field, and high hydrostatic pressure assisted extraction. The review also focuses on the enzymatic hydrolysis of seaweed proteins and characterization of the resultant hydrolysates/peptides using electrophoretic and chromatographic techniques. This includes reference to methods employed for separation, fractionation, and purification of seaweed BAPs, as well as the methodologies used for identification, e.g., analysis by mass spectrometry. Furthermore, a bioinformatics or in silico approach to aid discovery of seaweed BAPs is discussed herein. Based on the information available to date, it is suggested that further research is required in this area for the development of seaweed BAPs for nutraceutical applications.     

乌骨鸡肌肉中肌肽的鉴定与测定

肌肽是具有抗氧化、抗衰老等多种活性的功能性二肽. 建立了一种高效液相色谱测定鸡肌肉中肌肽的新方法, 该法采用NH2柱分离, 样品无需衍生, 操作简便. 通过该法和HPLC-MS 联用技术鉴定了乌骨鸡肌肉中存在肌肽, 同时比较乌骨鸡和普通白洛克鸡肌肉中肌肽的量. 结果表明: 该法适合于肌肉中肌肽的测定, 测定结果显示, 乌骨鸡肌肉中肌肽量约0.45%, 普通白洛克鸡肌肉中约0.22%. 乌骨鸡肌肉中肌肽量显著高于普通白洛克鸡, 这表明肌肽可能是体现乌骨鸡滋补营养作用的主要成分之一.     

基于人工神经网络的肉类光谱识别

利用自组的光纤探头式光谱仪对载体肉类表面进行光谱测量,采用反向传播人工神经网络(BP-ANN)对肉类可见光谱进行识别,分析了隐层神经元、期望误差、判别输出范围等网络参数的调整对识别功能的影响.基于大量实测数据样本,优化网络结构参数选择,建立了良好的人工神经网络,对肉类光谱识别率达到97.5%.     

傅里叶自解卷积-红外光谱分析法应用于中药天麻的鉴别研究

采用水平衰减全反射-傅里叶变换红外光谱法(HATR-FTIR)对不同产地的野生及种植天麻与伪品芭蕉芋、芋及马铃薯进行了测定,并通过傅里叶自解卷积(FSD)进行了转换。在各种带宽因子及增强因子下对真伪品傅里叶自解卷积红外光谱的差异程度进行了分析研究,结果发现带宽因子在75.0～76.0,增强因子为3.2时,天麻与伪品的FSD-IR的差异程度最为明显。结果表明,尽管从FTIR中很难发现野生及种植天麻、无性繁殖及有性繁殖天麻之间的差异,但从FSD-IR中可以看出他们之间的差异。而天麻正品与伪品之间的FSD-IR差别也较大。因此该法可简便、快速、准确地识别不同的天麻及其伪品。     

阵列相关系数比对法在中药鉴别中的应用研究

中药材红外光谱具有“指纹”性,通过对红外特征吸收谱图的比对可达到区分和鉴别药材的目的。该研究用Visual Basic 6.0设计了中药材红外光谱阵列相关系数比对软件,建立了300多种中药药材的红外光谱数据库,将未知药材的红外光谱与数据库中药材的红外光谱进行比对,它能依11个波段两光谱相关系数的大小自动找到与库中最相似的光谱的药材,从而达到鉴别未知药材的目的。研究结果表明：在光谱数据库所包含的药材范围内,指定阵列相关系数的阈值,抓住特征波段光谱的比对,可避开CO₂和H₂O等外界因素对谱图的干扰,使比对结果准确可靠。该法有望成为中药材快速鉴别的一种常规手段。     

气相色谱-质谱数据的后处理

气相色谱-质谱(gaschromatography/massspectrometry)以其优异的分离定性特点,被广泛地应用于分析复杂混合物中的挥发性组分。然而,其质谱图会包含一些来自于离子源污染物、柱流失物、基质干扰物所产生的离子,导致定性准确性降低。在分析复杂基质中的痕量物质时,这一现象尤为突出。例如,在食品中农药多残留的分析中,为了确保各种极性的农药都有很好的回收,样本中的基质就会不可避免地被引入检测过程中,对目标化合物的质谱图产生严重的干扰。同时某些保留时间相近的化合物的质谱图也会叠加在一起,互相干扰。这些问题的存在使农药确认变得更为困难。因此,通过对质谱数据的后处理,将目标化合物的质谱图从原始谱图中提取出来,根据新建的"纯净"的质谱图对目标化合物进行确证将更有实际应用价值。     

烟草CuZnSOD同工酶的分离纯化与鉴定

利用硫酸铵盐析分级分离、乙醇-氯仿沉淀除杂、丙酮再沉淀分级得到含铜锌超氧化物歧化酶(cuZnSOD)的粗酶液,通过DEAE-52离子交换层析实现了3种CuZnSOD同工酶的拆分;进一步通过G-75凝胶层析对3种同工酶分离纯化得到2种电泳纯产品CuZnSOD I和CuZnSODⅢ;SDS—PAGE实验发现CuZnSOD I由两个不等亚基组成,亚基相对分子质量分别为15050、20950;CuZnSOD Ⅲ存在一种亚基,亚基相对分子质量为22950;实验检测到2种纯酶分子含有不等量的cu和zn,酶学特性实验也证实了2种蛋白酶都是CuZnSOD。     

Rapid Purification and Identification of Osteopontin from Human Milk by HPLC Coupled to FT-ICR-MS

Milk as a key element for infant nutrition represents the only source of feeding for newborns and infants, breast-feeding milk normally contains several bioactive proteins or peptides useful for the development of the immune system that protects infants from diseases. Osteopontin(OPN) plays a distinct role during the processes of lactation. Some studies on OPN isolated and purified from the human milk via HPLC on SCX and C4 columns adopted biological mass spectrometry. After digesting the purified OPN sampl...     

去甲氯胺酮半抗原及其全抗原的合成与鉴定

在低温条件下,去甲氯胺酮与琥珀醛酸反应,合成了半抗原羧基-去甲氯胺酮,电喷雾质谱鉴定结果表明,目标半抗原合成成功;通过碳二亚胺法将半抗原与载体蛋白偶联制备人工抗原,红外光谱法鉴定结果表明,人工抗原合成成功,基质辅助激光解析电离飞行时间质谱鉴定表明去甲氯胺酮半抗原与牛血清白蛋白的偶联比为11:1。经动物免疫,获得高效价特异性多克隆抗体,抗血清效价可达5.12×104。