交联法固定化米曲霉及拆分反应性能的研究

本文采用戊二醛－明胶－乙二胺交联固定米曲霉，应用正交设计方法优选出相应的固定化条件，制备出拆分ＤＬ－氨基酸反应活性较高的酶催化剂，并对ｐＨ，温度，离子浓度，底物浓度等因素对固定化菌体的反应活性的影响进行了实验研究，用固定化菌体柱对Ｎ－乙酰－ＤＬ－丙氨酸进行连续拆分，结果表明催化剂具有主好的工业应用前景。     

有机溶剂中(R)-醇腈酶催化不对称合成(R)-苯乙醇腈

 研究了来源于杏仁的（R）－醇腈酶在有机溶剂异丙醚中催化苯甲醛与HCN不对称合成（R）－苯乙醇腈，初步探讨了来源于不同杏仁的（R）－醇腈酶的筛选、最适酶量的确定以及底物HCN与苯甲醛的配比、底物浓度、酶的微环境pH和反应温度对不对称合成反应的影响．结果发现，来源于苦杏仁的（R）－醇腈酶优于来源于甜杏仁的（R）－醇腈酶．优化的反应条件为：最适酶量150g／L，HCN与苯甲醛的配比2．5，苯甲醛浓度300mmol／L，酶的微环境pH5．4，反应温度0～5℃．在该优化反应条件下，反应平衡转化率和产物的光学纯度均高达99％以上．     

包合铁卟啉的环糊精聚合作物作为过氧化物朊酶模型物的研究

将β－环糊精交联聚合物（β－ＣＤＰ）包合铁卟啉（ＦｅＴＰＰＳ４）形成的固相超分子过氧化物朊酶的模拟物，考察了影响超分子包事物形成的各种因素，研究了固相超分子催化苯酚－过氧化氢的反应机理，测定了固相超分子的稳定常数，探讨了各处底物对固相超分子酶的模拟物的影响。实现了过氧化氢对４－氨基安替比林－对氯苯酚的催化显色反应，并应用于过氧化氢的酶法分析。     

人体中的非酶促协同化学反应

人体皮肤中所含７－脱氢胆甾醇在阳光照射下转变为维生素Ｄ３的反应机理是，由两个连续的协同反应组成：（１）７－脱氢胆甾醇分子中的环己二烯开环转变为开链共轭三烯；（２）预钙化醇分子内发生１，７－氢迁移反应。在温和的生理条件下要发生非酶促反应，通过环状过渡态按协同方式进行反应，当为大自然的最佳选择     

水杨酸与烟草铜锌超氧化物歧化酶的相互作用

利用邻苯三酚自氧化法监测了磷酸盐缓冲体系中水杨酸（SA）对超氧化物歧化酶（SOD）活力的影响。通过荧光光谱法研究了水杨酸与超氧化物歧化酶的相互作用机制，求得两者结合的形成常数和配位数，使用Forster非辐射能量转移技术求出了两者的结合位置距色氨酸残基间的距离为2.60nm。     

氯化血红素的催化显色反应及分析应用

本文研究了以氯化血红素替代辣根过氧化物酶催化过氧化氢与4-氨基安替比林和苯酚的催化显色反应条件,拟订了测定过氧化氢的高灵敏催化分光光度法,做了多种离子对测定过氧化氢的干扰实验。并通过与葡萄糖氧化酶联用,拟订了水介质和血清中葡萄糖的分光光度测定方法,试用于测定血清样品中的葡萄糖含量得到了较满意的结果。     

亲水性交联聚合物载体的合成表征及其固定化α-淀粉酶

选用丙烯酰胺(AM)、N-羟基琥珀酰亚胺为单体(NHS),以N,N/-亚甲基双丙烯酰胺(MBAA)为交联剂,以乙醇水溶液为制孔剂条件下进行反相悬浮聚合,得到珠状共聚物载体,该载体是一种新的酶载体形式,在国内外的相关文献中均未见报道.用红外光谱、扫描电子显微镜测定其结构和表观活性.结果表明,在固定单体配比[W(AM)/W(NHS)=10∶1]和致孔剂用量的情况下,测得交联剂用量为4%时,交联聚合物载体的溶胀性最好(287.5%);交联剂用量为5%时,交联聚合物载体固定化α-淀粉酶表现出高的表观活性(522.53U/g).测得固定化酶载体表现出良好的操作稳定性.比较固定化酶和游离态酶的最适反应温度发现,固定化酶的最适反应温度(70℃)比游离态酶高20℃;固定化酶的最适反应pH值范围较游离态酶广.     

固定化过氧化物酶在过氧化物测定中的应用

采用聚丙烯酰胺凝胶迭氮法固定了辣根过氧化物酶，其作为催化剂用于荧光法测定过氧化物，并探讨了固定酶测定过氧化物的最佳条件，如溶液pH值、温度、反应时间、荧光剂用量等。结果表明：酶固定化后，反应pH值范围变宽，为pH5.0-7.0和7.5-9.0，最佳pH为7.8左右；酶的热稳定性与储存稳定性也都得到提高，在室温下便可用固定酶进行长时间测定，且可较长时间保存。采用固定酶制成的酶柱用于HPLC测定过氧化物，固定酶可反复使用，简化了测定操作，并降低了成本。     

在有机溶剂中酶催化的不对称反应

酶作为催化剂在有机合成中有着巨大的潜力,这在文献中有很多报道,但酶催化的反应作为经典的有机合成方法还很少,为什么呢?这是因为传统的合成方法以有机溶剂为介质而酶催化的反应以往要在水溶液中进行,另外,水会     

固定化酶不对称合成（S）＋—（＋）—布洛芬的研究

能够不对称水解布洛芬乙酯的酵母菌Ｔ１５８固定化在壳聚糖珠中，固定化酵母菌的活力回收达６０％，最适温度为４５℃，半衰期为７５ｄ以上。