光与生物分子相互作用时间特性的研究

应用辐射与物质相互作用时间特性的研究结论（ＲＭＴ）来研究光与生物分子相互作用。ＲＭＴ对视紫质分子和菌紫质分子的光化学异构化的成功应用说明了ＲＭＴ对光生物学的适用性。此文应用ＲＭＴ从时间的角度比较了ＤＮＡ和含有二硫键蛋白质的ＵＶ损伤和暗修复，定性解释了表征损伤的作用光谱。     

激光诱导菌紫质LB膜快速光电动力学研究

在ITO导电玻璃上拉制了10层定向菌紫质LB膜,组成了ITO电极/菌紫质LB膜/KCl溶液/铜电极结构的湿光电池。用调Q倍频Nd:YAG激光器输出的10Hz,8ns巨脉冲序列作用于菌紫质LB膜,在300MHz数字示波器上直接得到了薄膜的快速光电动力学曲线。理论上建立了菌紫质光电动力学方程。通过对不同时基下采集到的实验曲线的非线性最小二乘拟合,综合出了理论模型的实验公式,并计算出了菌紫质光循环过程中各步的电位移参数和衰减时间常数。     

固定化细胞生产黑色素的研究

利用固定化产酪氨酸酶的假单胞菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｓｐ．）以酪氨酸为底物生产黑色素．该黑色素的紫外扫描光谱图显示随波长的减小其吸收值增大，在２１０ｎｍ处有一吸收峰；红外光谱显示它在３μｍ和６μｍ处有吸收峰，从而证实它是一种黑色素．固定化细胞摇瓶半连续发酵产黑色素结果表明，最适温度为３７℃，最适ｐＨ为９．５．加入微量铜离子、供氧良好和较低的底物加入量有利于黑色素的生成．在生理盐水中低温振荡处理可提高操作稳定性，使重复利用次数达到９次，连续使用１８０ｈ     

复合酵母菌的接种方式对水蜜桃酒品质的影响

为探究复合酵母菌(东方伊萨酵母(Io)和酿酒酵母(PY01))接种方式对水蜜桃果酒发酵产β-葡萄糖苷酶活性及挥发性风味物质的影响, 采用3种不同接种方式(同时接种Io和PY01、接种Io 48h后接种PY01、接种PY01 48h后接种Io)发酵水蜜桃酒, 并以单菌种发酵为对照, 发酵期间比较产β-葡萄糖苷酶的活性差异, 一个月后通过气相色谱-质谱法(GC-MS)测定挥发性风味物质的组成差异. 结果表明, 5组理化指标无明显差别, 样品中共检出64种挥发性风味物质, 其中酯类及醇类物质含量较高. 接种Io 48h后接种PY01组有效增加了β-葡萄糖苷酶活性, 感官分析结果表现也最优, 而且该组酯类物质种类最为丰富, 相对含量高达93.16%, 香气组分明显优于其他处理组. 同时主成分分析结果表明, 接种Io 48h后接种PY01组与其他组差异显著, 能有效解决水蜜桃酒口感单一的问题. 综合结果, 不同接种方式发酵的水蜜桃酒具有差异明显的风味质量特征, 接种Io 48h后接种PY01组能有效促进挥发性风味物质释放, 增加水蜜桃酒香气物质的复杂性, 提升水蜜桃酒香气质量, 可为水蜜桃果酒品质提升提供新的依据和手段.     

An Unexpected Hydrolysis Product from Strobilurin Fungicide： Azoxystrobin

The hydrolysis reaction of azoxystrobin in a methanol solution was studied, obtaining a novel compound 3,3-dimethoxy-2-(2-(6-methoxy pyrimidin-4-yloxy)phenyl) propanoic acid. The hydrolysis reaction may be helpful to explaining the degradation mechanism of azoxystrobin in soil or plant, which is also a method for further study on metabolism in vitro. The crystal structure was confirmed by 1H NMR and MS and determined by single-crystal X-ray diffraction. The crystal belongs to the triclinic system, space group P1 with a = 8.5662(2), b = 10.5074(6), c = 10.9849(7), α = 62.8370(10), β = 73.2170(10), γ = 73.3100(2)o, C16H18N2O6, Mr = 334.32, V = 828.09(9)3, Z = 2, Dc = 1.341 g/cm3, F(000) = 352, μ = 0.104 mm-1, S = 1.075, the final R = 0.0665 and wR = 0.1593 for 2083 observed reflections with I > 2σ(I) and 220 variable parameters. The crystal analysis shows that the hydrolysis product contains two rings, and a one- dimensional chain structure is formed via the intermolecular hydrogen bond O(1)-H(101)···N(2).     

微量热法研究环境NaCl浓度对盐生盐杆菌生长代谢的影响

采用TAM air微量热系统和安瓿法测定了盐生盐杆菌在不同NaCl浓度中生长的生长产热曲线, 拟合得到盐生盐杆菌在不同NaCl浓度中生长的热动力学方程和热动力学参数, 并分析了盐生盐杆菌生长的各种热动力学参数与环境NaCl浓度的关系. 由此发现, 盐生盐杆菌生长的最适NaCl浓度并不是传统认为的一个宽泛的范围——3.5 mol·L^-1至约5.2 mol·L^-1 (NaCl饱和), 而是约3.9 mol·L^-1. 在环境NaCl浓度由3.9 mol·L^-1逐步升高至饱和的过程中, 盐生盐杆菌的生长代谢持续减弱. 进一步的透射电镜观察发现在近饱和的NaCl浓度中生长的盐生盐杆菌细胞发生了质壁分离, 较好地解释了微量热研究的结果. 由此对NaCl浓度变化导致嗜盐古生菌表面结构改变提出了新的解释.     

毛细管电泳电导法测定竹黄中竹红菌甲素含量

提出了测定竹黄中竹红菌甲素含量的毛细管电泳电导法。用20mmol·L~(-1)乙酸铵缓冲溶液(用0.1mol·L~(-1)乙酸溶液调节至pH 3.5)为电泳介质,分离电压为20 kV,采用柱端电导检测,在缓冲溶液中加乙醇至占总体的5%,以改善样品的溶解度并控制电渗流的大小和方向。用虹吸进样,进样高度为20 cm,进样时间为10s。方法的线性范围为1.0～160.0mg·L~(-1),检出限(3S/N)为0.5mg·L~(-1)。测得方法的回收率在99.0%～100.2%之间。     

提高拮抗菌WB3对番茄灰霉病菌拮抗能力的He-Ne激光与氯化锂复合诱变技术

利用He-Ne激光(波长632.8 nm,功率12 mW)与氯化锂复合诱变一株番茄灰霉病菌拮抗茵WB3,获得14株拮抗效果突出的菌株,其最大抑菌带宽为15.7 mm.综合单一诱变组里菌株致死率以及拮抗能力的大小,其中辐照时间为30 min,氯化锂浓度为1.2%时为复合诱变最佳条件.经过复合诱变,L8拮抗茵最高抑菌带宽可...     

近红外光谱技术在小麦条锈病菌和叶锈病菌定性识别和定量测定中的应用

利用近红外光谱技术结合定性偏最小二乘法(DPLS)和定量偏最小二乘法(QPLS)分别实现了小麦条锈病菌和叶锈病菌的定性识别和定量测定。获取两种锈菌单一夏孢子样品各50个以及条锈病菌纯度为2.5%~100%的混合样品120个。采集样品光谱后,将两类样品均按2∶1的比例分为建模集和检验集,在4 000~10 000cm-1内采用内部交叉验证法建模。散射校正预处理方法下、主成分数为3时,定性识别模型的建模集和检验集识别准确率均为100.00%。"极差归一+散射校正"预处理方法下、主成分数为6时,定量测定模型建模集的决定系数(R2)、校正标准差(SEC)、平均相对误差(AARD)分别为99.36%,2.31%,8.94%,检验集的R2、预测标准差(SEP)、AARD分别为99.37%,2.29%,5.40%。结果表明,利用该方法对这两种锈菌定性和定量分析是可行的。本研究为植物病原菌的定性识别和定量分析提供了一种基于近红外光谱技术的新方法。     

这是真的吗

正乘坐飞机为什么会耳机难受为什么坐飞机时会觉得耳朵难受,甚至疼痛呢?大家知道,海拔越高,气压就越低。为了不让机舱内外的气压差异过大,飞机爬升的时候,必须降低舱内的气压,以保证人体安全。当飞机下降,舱内气压逐渐升高时,耳膜会因为一时难