两种方法测定不同养殖模式下中华鳖鳖裙中胶原蛋白的含量北大核心CSCD

中华鳖,俗称甲鱼、团鱼,自20世纪90年代开始进行人工养殖,除西藏、青海、新疆外,其余各省均有养殖。养殖模式包括温室养殖、池塘养殖、生态养殖(鳖植共作),其中温室-外塘两段式和鳖植共作为常见模式,鳖植共作模式有稻鳖共作、藕鳖共作、茭鳖共作等。人工养殖推动了中华鳖市场的蓬勃发展,其养殖产量逐年上升。2019年的养殖产量约占当年全国淡水水产养殖量的1%[1]。中华鳖是典型的低脂高蛋白食品,鳖裙中的粗蛋白质量分数为20%~24%[2]。     

固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定养殖海水中23种抗生素

建立了固相萃取-高效液相色谱-串联质谱(SPE-HPLC-MS/MS)同时检测水中6类23种抗生素的分析方法。水样用固相萃取柱富集净化,通过对比水样在不同上样pH、洗脱液用量等条件下的回收率,优化了前处理方法。采用0.1%(v/v)甲酸-1 g/L甲酸铵水溶液和甲醇-乙腈(1:1, v/v)体系作为流动相,经过梯度洗脱进行分离,在HPLC-MS/MS多反应监测模式下进行定性定量分析。结果显示,23种抗生素的方法检出限(MDL)范围为0.1~2.9 ng/L,加标回收率为47.3%~132.6%。采用该方法对东营海水养殖区5个养殖池水样进行了检测,除青霉素类之外的各类抗生素均有检出,其中磺胺增效剂甲氧苄氨嘧啶的检出率达100%,氯霉素类抗生素氟甲砜霉素检出的最高质量浓度达到261.0 ng/L。结果表明,所建立的方法高效、灵敏、可靠,可用于海水中多种抗生素的分析。     

乌鲁木齐市三级检测网点确保农产品质量安全

不久前,由乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心等单位完成的《乌鲁木齐市农产品质量安全监测体系研究与应用》项目,通过乌鲁木齐市科技局组织的科技成果评价。该项成果,首先建立了1个市级中心、8个区县级站和134个分布于种养殖基地、屠宰厂、批发农贸市场和超市的专业检测点,建立健全了乌鲁木齐市农产品质量安全监测体系;     

气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定池塘养殖水中3种丁香酚类麻醉剂

建立了池塘养殖水中丁香酚、甲基丁香酚和异丁香酚等3种丁香酚类麻醉剂的残留测定方法。采用正己烷提取,苯基固相萃取柱净化,气相色谱-三重四极杆串联质谱仪进行测定。结果显示,丁香酚、甲基丁香酚和异丁香酚检测限分别为0.05,0.03,0.13μg/L,定量限分别为0.17,0.10,0.43μg/L;在1～200μg/L质量浓度范围内,3种化合物线性良好,相关系数r>0.9996;丁香酚、甲基丁香酚和异丁香酚回收率范围分别为98.5%～101.6%,98.5%～104.6%和98.4%～101.3%,相对标准偏差范围分别为2.3%～5.3%,3.2%～4.1%和2.4%～3.6%。方法能够满足养殖水中丁香酚、甲基丁香酚和异丁香酚同时测定的需要。     

高静水压诱导黄瓜稳定遗传变异系的分子分析

 采用高静水压法诱变了黄瓜品种S9925-3,产生了两个稳定的可遗传变异株。采用30对随机配对引物,对该品种的原种及两个变异株进行了扩增片段长度多态性（AFLP）分析。结果表明原种与两个变异植株之间存在明显的多态性。从聚丙烯酰胺凝胶上切下6个差异明显的条带进行DNA测序,并将获得的DNA序列与NCBI（National Center for Biotechnology Information）数据库中的黄瓜DNA数据进行比对分析,确定了变异位点,找到了变异黄瓜系表型变化的可能原因。首次完成了对高静水压处理引起的黄瓜稳定遗传变异系的分子水平分析。研究结果表明,高静水压技术是一种有效的改良作物品系的新诱变工具。     

水产品重金属含量快速检测试纸问世

<正>由于自然环境的污染以及水产养殖环境的恶化,水产品中铅、砷、汞、镉等重金属超标的风险大大增加。为了能快速检测出水产品中是否含有重金属及其含量,青岛市药检所历时两年研制了4种快速检测试纸,采用化学显色反应试纸的方法,能检测出铅、砷、汞、镉4种重金属及其含量。先把水产品打成匀浆,再放入试纸,仅需两步,就能查出螃蟹、蛤蜊等水产品中是否含有重金属。据了解,该技术为全国首创,能检出铅、砷、汞、镉4种重金属及其含量。"以往在实验室条件下用仪器进行分析,仪器往往比较     

琼胶寡糖对坛紫菜抗烂性的诱导效应

为研究琼胶寡糖对室内和海区养殖坛紫菜的抗烂效应,以不同质量浓度琼胶寡糖处理坛紫菜叶片,通过观察叶片的腐烂情况,筛选坛紫菜最佳处理方法,并将其应用于海区养殖坛紫菜.研究结果表明:100μg.mL-1琼胶寡糖处理2次,2d一次,每次2h,能诱导坛紫菜最佳抗烂作用,使腐烂率下降37.31%(P0.01),且只有少量细胞萎缩坏死.琼胶寡糖处理坛紫菜叶片培养至40d时完全腐烂,较空白组延后13d.将该条件应用于海区坛紫菜养殖,能够提高坛紫菜的叶片宽度、鲜重,并使尖端腐烂率下降19.36%.     

养虾废水经贝类滤食净化后池塘主要水环境因子的变化分析

2001-2002年浙江省宁海县采用封闭式内循环养殖模式养殖南美白对虾，每公顷对虾养殖产量达到12090kg，取得了显著的经济效益，为对虾的成功养殖开辟了一条有效途径．该模式在对虾养殖过程中会产生大量的养殖废水，而养殖废水主要是富营养化问题．结合养殖新模式的运行，从COD、磷酸盐、亚硝酸盐、硝酸盐、氨氮和悬浮物几项理化因子指标的变化情况，对贝类的净化能力作出分析评价，为海水围塘虾贝的综合养殖提供理论依据．     

高效液相色谱-串联质谱法测定淡水养殖池塘水体及鱼虾体内的藻毒素

采用高效液相色谱-串联质谱法测定了淡水养殖池塘水体及鱼虾体内藻毒素MC-LR和MC-RR。水样经微孔滤膜过滤后,通过固相萃取柱富集净化。鱼、虾冻干后粉碎,以甲醇水溶液提取,提取液经固相萃取柱富集净化。采用UPLC BEH C18色谱柱(100×2.1mm,3.5μm),以0.1%甲酸水溶液和含0.1%甲酸乙腈溶液为流动相,质谱采用选择离子监测模式测量。结果表明,藻毒素的质量浓度在0.5~500μg·L~(-1)范围内时,峰面积与样品浓度呈良好线性关系。MC-LR和MC-RR的方法检出限分别为0.05μg·L~(-1)和0.08μg·L~(-1)。藻毒素在空白水样中的加标回收率为88.5%~98.5%,相对标准偏差为5.2%~8.3%;在鱼、虾组织中的加标回收率为63.8%~85.2%,相对标准偏差为6.7%~9.8%。实际测得某养殖池塘水中存在藻毒素污染,且部分水产品中检测到了MC-LR和MC-RR。