细菌视紫红质/聚合物功能复合膜的特性和应用

细菌视紫红质(Bacteriorhodopsin)是嗜盐菌上的一种膜蛋白，也是一个光驱质子泵，有灵敏的光学响应。将其包埋于聚合物中可显著改善其成膜性。含细菌视紫红质的聚合物功能复合膜同样具有光学活性，其光色性能和光电性能有望应用于光学信息处理和信息存储等诸多方面，具有广阔的研究开发前景。     

细菌纤维素纳米纤维稳定乳液的性能

采用超声和高压均质两种方式分散的细菌纤维素(BC)悬浮液制备了BC纳米纤维稳定的水包油型Pickering乳液, 并考察了纤维用量、 pH值和机械分散方式对乳液稳定性的影响. 结果表明, 乳液的稳定性随纳米纤维用量的增加而增加; 碱性条件比酸性条件制备的乳液稳定性高, 且在pH=12时达到最高. 用高压均质方式分散的BC稳定乳液的效果优于采用超声方式分散的BC的效果, 这是由于高压均质后的纤维较短, 可以提供更多的纳米纤维稳定乳液. 计算结果表明, BC纳米纤维在液体石蜡/水界面上的三相接触角为72.5°, 说明BC适合稳定水包油型乳液.     

青岛近岸水体夏冬季浮游病毒、细菌分布特征及其与环境因子的关系

应用平板涂布培养计数法及荧光显微镜计数法,研究了青岛近岸海域可培养异养细菌数量,浮游病毒、细菌丰度及生物量的分布特征,探讨了它们与温度、溶解氧、叶绿素a、硝酸盐和磷酸盐之间的关系.结果表明:夏、冬两季青岛沿岸可培养异养细菌数量介于1.01×104～183.54×104cfu/L之间,其分布随温度、叶绿素a变化不明显,而与海水硝酸盐含量显著正相关,硝酸盐是可培养异养细菌数量的主要限制因子.调查海区浮游细菌丰度介于1.00×109～8.48×109cells/L,细菌生物量介于14.19～131.95 μg/L,浮游细菌丰度与温度呈显著正相关关系,温度是造成浮游细菌季节分布差异的重要因素之一;冬夏季浮游病毒丰度介于2.39×1010～22.02×1010VLPs/L之间,浮游病毒丰度变化主要与海水溶解氧、磷酸盐含量及浮游细菌丰度有关,夏、冬两季表层浮游病毒丰度总体呈现近岸高于远岸的趋势,而底层则表现出远岸高于近岸的趋势.     

新疆吐鲁番盆地的嗜热细菌

从新疆吐鲁番盆地分离出十二株嗜热(生长温度为:25℃～73℃,最适温度为:45℃～60℃)、革兰氏阳性芽孢杆菌,经鉴定为Bacillus spp。     

Stochastic Resonance in a Bacterium Growth System Subjected to Colored Noises

We present the logistic growth model to study the stochastic resonance （SR） in a bacterium growth system under the simultaneous action of two external multiplicative cross-correlation noises and periodic external forcing. The expression of the signal-to-noise ratio （SNR） for a bacterium growth system is derived by using the theory of SNR in the adiabatic limit. Based on SNR, we discuss the effects of self-correlation time τ1 and τ2, cross-correlation time 3-3 and cross-correlation strength λ on the SNR. It is found that the self-correlation time τ1 and τ2, and cross-correlation strength λ enhance the SR of the bacterium growth system, while cross-correlation time τ3 weakens the SR of the bacterium growth system.     

紫外、氦氖激光等复合诱变产果胶酶细菌ZH1的研究

ZH₁菌株是从自然界分离筛选而来的,该菌株产果胶酶的最适pH为7.0;最适温度33℃;培养36h达产酶高峰,酶活力为73.5μ/mL,将ZH₁作为出发菌株,经紫外线诱变、硫酸二乙酯诱变,亚硝基胍和紫外线复合诱变及氦氖激光等多次反复诱变,选育得到一株产果胶酶性稳定且酶活明显提高的突变株ZHg,其酶活为301m/mL,比出发菌株ZH₁产果胶酶能力提高3.1倍.     

德耳布吕克（Delbrück，Max，1906-1981）德国-美国微生物学家（Microbiologist，Germany-America）

德耳布吕克1930年在格廷根大学获博士学位，在哥本哈根玻尔手下做博士后研究工作，后到柏林和哈恩及迈特纳一起工作。希特勒上台后，他离开德国，于1937年到达美国。当他还在柏林时，兴趣就开始从核物理转到了遗传学。在加利福尼亚理工学院，他又开始为噬菌体所吸引。噬菌体是以细菌细胞为食的较大的病毒。他发现，一个细菌细胞一旦被一个噬菌体所感染，这个细胞经过半个小时就会分裂，并产生100个噬菌体，每个噬菌体又随时会感染另一个细菌细胞。     

生物计算机前景迷人

 生物分子电子技术是利用生物分子信息功能来装配电子元件和仪器的技术。目前,科学家已经了解和掌握了多种生物系统进行信息处理与传输信息的机理和模式:结构开关模式(利用电子从共价键传入和传出,改变分子状态);光学开关模式(利用特殊波长的光照射某些蛋白质,使蛋白质改变状态,选择和控制两种稳定结构表示开与关两种状态);“锁---匙”模式(利用酶的2种作用模式);非电子扰动模式(利用一个分子与蛋白质作用,使蛋白质振动而形成开关);此外还有以膜为基础的传感和控制模式、排列分子组合模式和生物分子非线性化学动力学模式等。     

嗜盐菌光敏蛋白的提纯方法

对近年来文献中关于嗜盐菌光敏蛋白的提纯方法进行了总结和比较.细菌视紫红质(bR)的提纯主要用凝胶色谱柱的方法,而另外两种感觉视紫红质(SRⅠ和SRⅡ)要依靠高水平的蛋白质表达技术,然后再用Ni亲和层析色谱的方法提纯.由于光敏蛋白是一类具有光活性的蛋白,获得既保持其光活性又具有高纯度的蛋白质晶体是件相当困难的事.     

醉泥螺的品质工艺

无沙率,脆度,细菌总数是醉泥螺品质的重要指标,研究表明盐度,温度是影响泥螺吐沙的主要因素,高醇短时间杀菌及辐照能降低细菌含量,而啤酒调配能改善产品风味并增加脆度。