封底照片说明

 2004年11月20日,被命名为"雨燕"的伽马射线探测器,搭乘"德尔塔2"火箭升空,它将用于搜寻宇宙中的伽马射线暴,并揭开伽马射线暴与黑洞诞生的关系之谜。     

布加蒂（Bugatti，Ettore Arco Isidoro．1881-1947）意大利企业家（Enterpriser，Italy）

布加蒂1909年建立汽车制造厂，不久为勒芒市一年一度的汽车竞赛制造了很成功的小功率赛车。他的22型和35型赛车也很出色，20年代制造的41型汽车（金色布加蒂车或皇家车）也许是所有汽车中制造最精、价格最贵的一种，这种汽车只生产了6—8辆，价格高达4．3万美元。他的公司在他死后不久关闭。     

费米学派成功经验分析

 恩里科·费米(Enrico Fermi)是著名的意大利科学家,20世纪杰出的理论物理学家和实验物理学大师,诺贝尔奖获得者。他在1926～1938年领导一个学派所进行的一系列重要工作,轰动了全世界,尤其是学派关于中子物理。     

欧盟研制更廉价快速的食品毒素检测技术

<正>作为食品饮料中最常发生的毒素之一,赭曲霉毒素A(OchratoxinA)将抑制人体和动物的免疫系统,引发多种形式的癌症。不久前,由欧盟第七研发框架计划(FP7)提供资助的OTASENS研发团队研制了快速的食品毒素检测技术,可更为廉价的检测赭曲霉毒素A。欧盟第七研发框架计划(FP7)提供110万欧元资助,总研发投入140万欧元,由意大利Automationsrl实验室领导的,欧盟5个成员国意大利、克罗地亚、德国、挪威和葡萄牙科研机构与创新型中小企业(SMEs)参与的欧洲OTASENS     

物理学家计算出宇宙真实"年龄"

 在意大利大萨索国家实验室(NationalLaboratoriesofGranSasso)进行研究工作的一组意大利和德国科学家成功计算出,宇宙"年龄"比迄今为止认为的"年龄"大约老10亿"岁"。大萨索国家实验室位于地下1400米深处,以避免外界干扰和辐射,并使科学家能对核反应进行精密测量。     

1644年10月：托里拆利示范了真空的存在

 托里拆利(Evangelista Torricelli)出生于卑微的家庭,最后晋身于意大利的知识界。他引领意大利,之后甚至全球,解决了两千年来有关真空,以及空间本质的哲学辩论。托里拆利因做了一个简要明确的物理实验,经了解后得到了答案,所使用的设备也是一个实用的发明--水银气压计。     

小孩绑架案

正大胡子警司打电话来的时候正是午饭时间,福尔摩西和约翰正坐在桌边大口地吞着软软的意大利面条。大胡子警司是邀请他们去参加下午的芭蕾舞表演会的。"我的女儿贝贝是舞蹈班的一员,已经可以跳一小段天鹅舞了。"他得意地说道,还不忘叮嘱一句,"一定要准时到     

杨洁博士简介

杨洁,女,汉族,1963年出生,理学博士,硕士研究生导师、副教授。2001年11月至2002年11月,在意大利米兰大学食品科学与技术学院作访问学者,2007年9月至2008年7月,入选教育部青年骨干教师培训计划,在复旦大学生命科学学院作访问学者。主要研究方向:功能性食品研兄,特别是新疆特种礼制品的研冗及新疆林果资源中天然产物的研究及产业化。近年来承担了"生物化学"、"营养与食品卫生学"、     

有趣的费米问题

恩里科·费米(ENRICO FERMI,1901～1954),1926年成为意大利罗马大学理论物理学教授,1938年获诺贝尔物理学奖,1942年创造了第一次原子核的链式反应,带领科学进入原子时代.很少有物理学家能像他一样在理论物理和实验物理两个方面都取得如此突出的成就.