一种广义噪声聚类的红外光谱茶叶品种鉴别研究

茶叶品种鉴别在茶叶的生产和销售中起着十分重要的作用。深入研究一种方法简单、易于操作、检测速度快的茶叶品种的鉴别方法,对于茶叶产品品种的鉴别有着十分重要的意义。利用红外光谱检测技术结合模糊聚类算法对茶叶品种进行快速鉴别是茶叶品种检测中最有效的和最实用的技术之一。为实现茶叶品种的快速分类,以快速广义噪声聚类(FGNC)为基础,提出一种新的广义噪声聚类(NGNC)。NGNC将FGNC目标函数中的欧式距离的平方扩展为欧式距离的p次方,提高了FGNC的聚类准确率。试验以优质乐山竹叶青、劣质乐山竹叶青和峨眉山毛峰三种茶叶为研究对象,采用FTIR-7600型傅里叶红外光谱仪检测茶叶样本的红外漫反射光谱。首先用主成分分析(PCA)对茶叶的高维红外光谱进行降维处理,然后用线性判别分析(LDA)进行茶叶光谱数据的品种类别信息的提取,最后分别运行FGNC和NGNC两种聚类算法进行茶叶红外光谱的聚类分析。实验结果表明,同FGNC相比较,NGNC具有更高的聚类准确率,更快的收敛速度和更逼近真实的聚类中心。总体而言,采用红外光谱技术检测茶叶样本,同时结合PCA,LDA和NGNC可实现快速、准确地聚类茶叶的红外光谱,能有效地实现茶叶品种的鉴别分析,为实现基于红外光谱和模糊聚类的茶叶品种鉴别分析提供了一种新方法和新思路。     

茶叶傅里叶红外光谱的可能模糊K调和均值聚类分析

茶叶的品种不同,其有机化学成分含量往往不同,其功效也是不尽相同的,因此,研究出一种简单、高效、识别率高的茶叶品种鉴别技术方法是十分有必要的。中红外光谱技术是一种快速检测技术,在用中红外光谱仪采集得到的茶叶中红外光谱中含有噪声信号。为了对含噪声茶叶中红外光谱的准确分类以实现茶叶品种分类,将可能模糊C-均值聚类(PFCM)思想应用到K调和均值(KHM)聚类,设计出一种可能模糊K调和均值(PFKHM)聚类算法,计算出PFKHM的模糊隶属度、典型值和聚类中心。可能模糊K调和均值聚类能有效解决K调和均值聚类的噪声敏感性问题。用傅里叶红外光谱分析仪(FTIR-7600型)分别对三种茶叶(优质乐山竹叶青、劣质乐山竹叶青和峨眉山毛峰)进行扫描以获取它们的傅里叶中红外光谱。光谱波数区间是4 001.569～401.121 1 cm-1。先采用主成分分析法(PCA)将光谱数据压缩到20维,再采用线性判别分析(LDA)将光谱数据压缩到两维并提取鉴别特征信息。最后分别用K调和均值聚类和可能模糊K调和均值聚类实现茶叶品种分类。实验结果：当权重指数m=2,q=2和p=2时,KHM具有91.67%的聚类准确率,PFKHM聚类准确率达到94.44%;KHM迭代12次达到收敛,而PFKHM迭代11次就可以达到收敛。采用傅里叶红外光谱技术检测茶叶,用主成分分析和线性判别分析压缩光谱数据,再用可能模糊K调和均值聚类进行品种分类可快速、准确地实现茶叶品种的鉴别。     

胶束电动毛细管色谱分离测定嘌呤衍生物

用胶束电动毛细管色谱(MECC)分离测定了咖啡因、茶碱、次黄嘌呤、黄嘌呤及尿酸五种嘌呤衍生物。研究了背景缓冲液浓度、pH值、十二烷基硫酸钠(SDS)浓度、分离电压、温度及进样时间等因素对五种嘌吟衍生物分离的影响。在选定的实验条件下,五种化合物在8min内达到基线分离。该方法具有快速、准确、重现性好等优点,已用于尿样、茶叶及复方茶碱片等样品的测定,结果满意。     

茶叶化学成分指纹识别中样品制备方法的优化

根据指纹识别实验对样品的要求, 以¹H NMR和主成分分析(PCA)为测试与评估手段, 对茶叶中化学成分提取条件的优化方法进行了研究. 针对生物指纹识别实验中样本体系复杂及化学组分含量多等特点, 利用主成分分析对检测样品质控的多因素进行综合分析, 最终确立了茶叶中化学成分提取制备的实验条件. 利用所建立的样品制备程序对4种茶叶进行预处理和测试, 结果表明, 所建立的方法稳定、可靠, 可以满足茶叶代谢物¹H NMR指纹识别研究的要求. 本文所提出的优化方法简单可靠, 可用于复杂样本体系标准样品预处理方法的建立.     

Simple and Sensitive Determination of Sibutramine in Slimming Tea Beverages Using a Carbon Screen‐printed Electrode with Adsorptive Stripping Voltammetry

The stimulant sibutramine is an anorexic agent found as an adulterant in natural products and multivitamins supplements used for weight‐loss. In this work, a carbon graphite screen‐printed electrode (SPE‐Gr) with adsorptive stripping pulse differential voltammetry (AdSDPV) is presented for the sensitive and simple detection of sibutramine in slimming tea beverages. The proposed electrochemical method shows a linear working range from 2.0 to 120 μM with a low LOD (0.3 μM) for sibutramine determination in slimming tea samples. The analytical performance of the SPE‐Gr with AdSDPV for sibutramine detection suggests its possible application as an easy, fast and low‐cost method to analyse adulterated tea samples with this stimulant at low levels (<0.1 %).     

乳化法-FAAS法测定奶茶粉中的钙

本文采用乳化法将奶茶粉样品用乳化剂OP乳化成分散均匀且稳定的乳浊液，直接喷入空气－乙炔火焰中，以标准加入法测定钙含量。测定结果与灰化法一致，检出限0.021μg·mL^-1，RSD小于2.84%，方法简便、快速、准确。     

茶叶中微量Mo（Ⅵ）的测定及其意义

用催化光度法测定了２３个茶叶样品中微量Ｍｏ（Ⅵ）的含量．结果表明，茶叶中Ｍｏ的高低与茶叶品质有一定的关联．     

Mathematical modeling of tunable TEA CO2 lasers

A mathematical model, based on the Landau–Teller equations of six-temperature model for the CO₂–N₂–He–CO system, to describe the process of dynamic emission in tunable TEA CO₂ lasers is introduced. In this model, the Landau–Teller equations are rewritten with regard to fine longitudinal mode frequencies in the laser resonator. These revised equations can be utilized to estimate the laser output spectra as well as other laser output pulse parameters. Examples are given to show the modeling results of non-tunable, grating tuned or injection-locking TEA CO₂ lasers.     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定不同采摘期茶叶中硒的含量

建立了氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量的方法,研究了仪器工作条件及样品消解条件对测定结果的影响,确定了仪器及氢化物产生的最佳条件。并对不同采摘期安康紫阳翠峰茶叶的硒含量进行测定,结果硒的检出限为0.21μg/L,相对标准偏差小于3%;回收率为95.27%—101.96%,测试表明,茶叶采摘时间与其硒含量有一定的联系,这为富硒茶开发与研究提供科学参考。