茶叶中锂的测定

用火焰原子吸收光谱法测定了茶叶中锂元素的含量。并比较了两种消解茶叶方法的测定结果。实验结果表明,干法比湿法效果要好得多。干法消解的回收率在９２．２％￣９６．１％之间。     

安徽茶园茶叶中四种大量元素和七种微量元素的含量分析及生物富集研究

主要采用电感耦合等离子体质谱技术(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定了安徽茶园茶叶中四种大量元素(Ca,K,Mg,P)和七种微量元素(Al,Mn,Fe,Cu,Zn,Cd 和Pb)含量,并进行了生物富集分析。结果表明,嫩叶中Ca,K,Mg 和 P的含量最高(Ⅰ, >3.0 mg·g-1),Al,Mn,Zn 和 Fe的含量次之(Ⅱ, 0.2～3.0 mg·g-1),Cu,Pb 和 Cd的含量最低(Ⅲ, <0.05 mg·g-1);而老叶中含量最高的是Ca,K,Mg 和Al(Ⅰ, >3.0 mg·g-1),P,Mn,Zn 和 Fe的含量次之(Ⅱ, 0.2～3.0 mg·g-1),Cu,Pb 和 Cd的含量最低(Ⅲ, <0.05 mg·g-1)。其中,P和Mn是茶叶中富集能力最强的;此外,Cu, Pb和Cd的含量低于相关的限量标准。聚类分析结果表明舒茶早和龙井43两个品种之间矿质元素的组成没有显著性的差异。     

吐温80-盐-水体系的液-固萃取光度法测定痕量钴

研究了Ｃｏ（Ⅱ）－ＰＡＲ在吐温８０－硫酸铵体系中的最佳萃取条件,建立了生物样品中测定痕量钴的非有机溶剂液－固萃取光度法。在ｐＨ７．０～１０．５的ＮＨ３．Ｈ２Ｏ－ＮＨ４Ｃｌ缓冲溶液中,１金属配合物Ｃｏ（Ⅱ）－ＰＡＲ可被吐温８０固相富集,最大吸收波长为５１５ｎｍ,钴含量在０～５．０ｕｇ／ｍＬ范围内服从比尔定律,可用于头发、茶叶和维生素Ｂ１２针剂中痕量钴的测定。     

微波等离子炬原子发射光谱法测定茶叶中的锰和磷

本文用微波等离子矩原子发射光谱法测定了茶叶中的磷和锰,并通过与ＩＣＰ－ＡＥＳ方法对照讨论了它的特点。     

顶空毛细管气相色谱法测定茶多酚中有机溶剂的残留量

建立了顶空毛细管气相色谱法测定茶多酚中正己烷、氯仿、乙酸乙酯和丙酮4种有机溶剂残留量的方法.并讨论了平衡温度、平衡时间、盐效应对测定的影响.分析结果表明:该方法对上述4种有机溶剂均达到了完全分离,相关系数为0.994～0.999,检出限范围为0.065～0.268 μg/g,测定结果的相对标准偏差为0.39%～2.13%,样品的回收率为90.9%～105.3%.     

响应面法优化超声辅助提取-原子荧光法快速测定茶叶痕量汞

研究了一种使用超声波辅助提取(UAE)-原子荧光法测定茶叶痕量汞的快速方法.采用Plackett-Burman设计从6个影响汞提取率的因素中筛选出3个显著因素—超声时间St,超声温度T和HNO3:H2O2(1:1,δ)体积A2,并采用中心组合设计和响应面法优化参数.结果表明,最优提取条件为,浸泡时间6 min,St 8...     

聚酰胺树脂对茶多酚和咖啡因吸附选择性研究

本文用紫外可见分光光度法研究了聚酰胺树脂对茶多酚和咖啡因的吸附性能 ,分光光度法和HPLC研究表明 ,聚酰胺树脂对茶多酚的吸附能力远大于对咖啡因的吸附能力 ,氢键起了非常重要的作用。在2 0g聚酰胺树脂对 1 0 0mL 0 71g·L- 1 咖啡因水溶液的静态吸附实验中 ,其吸附量为 2 65mg·g- 1 ,吸附率为7 5 % ;8 0g聚酰胺树脂对 70 0mL 1 98g·L- 1 茶多酚水溶液的静态吸附实验 ,吸附量高达 1 4 8 1 3mg·g- 1 ,吸附率为 85 5 % ;以 85 %的乙醇为洗脱剂 ,咖啡因和茶多酚的解吸率分别为 74%和 90 % ;同时聚酰胺树脂对咖啡因和茶多酚的静态吸附在 80min内达到快速吸附平衡 ,并且吸附动力学曲线接近线性。利用树脂成功地将茶多酚和咖啡因混合溶液进行了吸附分离 ,得到的产品茶多酚含量高于 96 % ,其中EGCG含量高于80 % ,而咖啡因含量则小于 2 82 %。实验结果表明 ,聚酰胺树脂适合吸附分离咖啡因和茶多酚。     

A Review on the Extraction,Bioactivity, and Application of Tea Polysaccharides

Tea is a non-alcoholic drink containing various active ingredients, including tea polysaccharides (TPSs). TPSs have various biological activities, such as antioxidant, anti-tumor, hypoglycemic, and anti-cancer activities. However, TPSs have a complex composition, which significantly limits the extraction and isolation methods, thus limiting their application. This paper provides insight into the composition, methodological techniques for isolation and extraction of the components, biological activities, and functions of TPSs, as well as their application prospects.     

溶剂浮选法分离富集茶叶中茶多酚的研究

采用溶剂浮选法分离富集了茶叶中的茶多酚。考察了浮选溶剂、氮气流速、试液pH及浮选时间等因素对浮选效率的影响,优选出最佳浮选条件;对最佳条件下的浮选效果进行了评价,并与溶剂萃取法进行了比对,前者明显优于后者。