水杨酸与烟草铜锌超氧化物歧化酶的相互作用

利用邻苯三酚自氧化法监测了磷酸盐缓冲体系中水杨酸（SA）对超氧化物歧化酶（SOD）活力的影响。通过荧光光谱法研究了水杨酸与超氧化物歧化酶的相互作用机制，求得两者结合的形成常数和配位数，使用Forster非辐射能量转移技术求出了两者的结合位置距色氨酸残基间的距离为2.60nm。     

氯化血红素的催化显色反应及分析应用

本文研究了以氯化血红素替代辣根过氧化物酶催化过氧化氢与4-氨基安替比林和苯酚的催化显色反应条件,拟订了测定过氧化氢的高灵敏催化分光光度法,做了多种离子对测定过氧化氢的干扰实验。并通过与葡萄糖氧化酶联用,拟订了水介质和血清中葡萄糖的分光光度测定方法,试用于测定血清样品中的葡萄糖含量得到了较满意的结果。     

丝网印刷普鲁士蓝修饰电极催化还原测定过氧化氢

制备了普鲁士蓝修饰的丝网印刷过氧化氢传感器,研究了过氧化氢在该修饰电极上的电催化还原特性,考察了有关修饰膜制备和试验条件对传感器性能的影响。结果表明,pH4.0的0.2mol·L-1KH2PO4 K2HPO4缓冲溶液(PBS)中,修饰电极对过氧化氢显示出快速的电化学响应,较高的稳定性、重现性和催化活性,测定的线性范围为1.0×10-5～1.0×10-3mol·L-1,相关系数为0.999,检出限为6.0×10-6mol·L-1(3σ)。电极制作方法简便,可用于实际样品的测定。     

亲水性交联聚合物载体的合成表征及其固定化α-淀粉酶

选用丙烯酰胺(AM)、N-羟基琥珀酰亚胺为单体(NHS),以N,N/-亚甲基双丙烯酰胺(MBAA)为交联剂,以乙醇水溶液为制孔剂条件下进行反相悬浮聚合,得到珠状共聚物载体,该载体是一种新的酶载体形式,在国内外的相关文献中均未见报道.用红外光谱、扫描电子显微镜测定其结构和表观活性.结果表明,在固定单体配比[W(AM)/W(NHS)=10∶1]和致孔剂用量的情况下,测得交联剂用量为4%时,交联聚合物载体的溶胀性最好(287.5%);交联剂用量为5%时,交联聚合物载体固定化α-淀粉酶表现出高的表观活性(522.53U/g).测得固定化酶载体表现出良好的操作稳定性.比较固定化酶和游离态酶的最适反应温度发现,固定化酶的最适反应温度(70℃)比游离态酶高20℃;固定化酶的最适反应pH值范围较游离态酶广.     

固定化过氧化物酶在过氧化物测定中的应用

采用聚丙烯酰胺凝胶迭氮法固定了辣根过氧化物酶，其作为催化剂用于荧光法测定过氧化物，并探讨了固定酶测定过氧化物的最佳条件，如溶液pH值、温度、反应时间、荧光剂用量等。结果表明：酶固定化后，反应pH值范围变宽，为pH5.0-7.0和7.5-9.0，最佳pH为7.8左右；酶的热稳定性与储存稳定性也都得到提高，在室温下便可用固定酶进行长时间测定，且可较长时间保存。采用固定酶制成的酶柱用于HPLC测定过氧化物，固定酶可反复使用，简化了测定操作，并降低了成本。     

在有机溶剂中酶催化的不对称反应

酶作为催化剂在有机合成中有着巨大的潜力,这在文献中有很多报道,但酶催化的反应作为经典的有机合成方法还很少,为什么呢?这是因为传统的合成方法以有机溶剂为介质而酶催化的反应以往要在水溶液中进行,另外,水会     

微分法确定简单一级反应的速率常数

本文提出用微分法确定简单一级反应的速率常数。该法的特点是不用测定无限长时间的物理量。文章给出了方法的原理和确定步骤，并进行了误差分析。在一些具体实例的讨论中和Ｇｕｇｇｅｎｈｅｉｍ法作了比较。     

固定化酶不对称合成（S）＋—（＋）—布洛芬的研究

能够不对称水解布洛芬乙酯的酵母菌Ｔ１５８固定化在壳聚糖珠中，固定化酵母菌的活力回收达６０％，最适温度为４５℃，半衰期为７５ｄ以上。     

线粒体和亚线粒体体外代谢及漆酶影响的微量热研究

首次将微量热用于亚细胞层次的研究，测定了鲤鱼肝脏线粒体和亚线粒体代谢的热谱及其漆树漆酶的影响，并用ＭＴＤ方程和演化计算技术对它们的代谢热动力学参数进行了全局优化。     

α－葡萄糖基甜菊糖的酶促合成反应（Ⅱ）

研究了以球形纤维素弱阴离子交换剂作载体，固定化葡萄糖基转移酶ＧＴ－１转化甜菊糖为α－葡萄糖基甜菊糖反应的各种影响因素。结果表明，甜菊糖的酶促转化到达一定程度后，继续增大酶用量及淀粉用量，对转化结果没有太多改善，固定化酶重复使用８次，活力下降较少，说明固定化效果良好。