多方法组合分析脲诱导的淀粉液化芽孢杆菌α-淀粉酶去折叠和重折叠过程的构象转化

以变性和非变性电泳、体积排阻色谱、内源荧光发射光谱、荧光相图、荧光猝灭以及活性测定等组合分析方法,研究了脲诱导的淀粉液化芽孢杆菌α-淀粉酶分子的去折叠和重折叠过程。结果表明,在脲诱导的芽孢杆菌α-淀粉酶分子的去折叠和重折叠过程中,芽孢杆菌α-淀粉酶分子始终以单分子形式存在,不会形成分子间的聚集体或聚集体沉淀。当变性液或复性液中脲浓度约为4.0mol/L时,芽孢杆菌α-淀粉酶分子的去折叠和重折叠过程中均出现一个部分折叠中间体,两个过程均符合"三态模型"。脲诱导的芽孢杆菌α-淀粉酶分子重折叠过程的复性曲线几乎与芽孢杆菌α-淀粉酶分子去折叠过程的残余活性率曲线重合。通过这些结果,并结合盐酸胍诱导的芽孢杆菌α-淀粉酶分子的去折叠和重折叠过程,推断脲和盐酸胍诱导的芽孢杆菌α-淀粉酶分子的去折叠和重折叠过程分别是相互可逆的。     

利用微生物本身的PHAs解聚酶生产羟基丁酸单体

金黄芽孢杆菌Bacillus aureus JMα5先在糖蜜上发酵积累聚羟基丁酸酯（PHB）,然后在限氧条件下降解生成手性羟基丁酸（HB）分子。研究各种培养条件如pH值、温度、时间等对该菌降解生产手性HB分子的影响。结果表明,37℃下,当pH=6时,10h内,HB单体的产量可达3．04g/L,降解率为75％,说明采用酶降解法生产HB单体具有一定的实际应用价值。在各种影响因素（包括降解体系的pH值、降解的温度和降解时间等）中,pH值对降解率的影响最大。     

高效液相色谱法测定发酵液中杆菌肽A

提出了高效液相色谱法测定发酵液中杆菌肽A含量的方法。地衣芽孢杆菌发酵液经离心得到杆菌肽A的粗提液。所得粗提液再经三氯乙酸提取,离心分离。取上清液用Beckman C18色谱柱分离,用乙腈和磷酸二氢钾缓冲溶液以不同体积比混合为流动相梯度洗脱,在220 nm波长处进行测定。杆菌肽A的质量浓度在1.0~15.0 g·L-1范围内与其峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.08 g·L-1。在7.37 g·L-1和11.01 g·L-1两个添加水平做回收试验,平均回收率分别为98.1%和97.4%。     

Ca2+诱导的淀粉液化芽孢杆菌α-淀粉酶分子的生物活性和结构变化

在研究Ca²⁺对淀粉液化芽孢杆菌α-淀粉酶分子生物活性影响的基础上, 采用荧光光谱法和傅里叶变换红外光谱法研究了Ca²⁺诱导的酶分子结构变化. 结果表明, 当溶液中Ca²⁺浓度低于25.0 mmol/L时, Ca²⁺对酶分子具有激活作用; 而当Ca²⁺浓度高于25.0 mmol/L时, Ca²⁺对酶分子的生物活性具有抑制作用. 在Ca²⁺诱导的淀粉液化芽孢杆菌α-淀粉酶分子结构变化过程中, 酶分子仅发生二级结构的变化, 并不涉及其三级结构. 当Ca²⁺对酶分子具有激活作用时, 酶分子中的无规卷曲结构及β-折叠结构的含量下降, 而α-螺旋结构及β-转角结构的含量上升; 而当Ca²⁺对酶分子生物活性具有抑制作用时, 酶分子中的α-螺旋结构及β-转角结构的含量下降, 而无规卷曲结构及β-折叠结构的含量上升.     

弱直流电场对枯草芽孢杆菌生长和代谢活性的作用

枯草芽孢杆菌63501(Bacillus subtilis 63501)培养液在连续培养时分别通入不同强度的直流电场,研究了它们在持续直流电刺激下的生长曲线、pH曲线、ATP酶活性、胞内总蛋白含量、细胞膜通透性以及细菌微观形态变化。 结果表明,适宜的直流电能促进枯草芽孢杆菌增殖;枯草芽孢杆菌的ATP酶活性在0.045 5×10-3 A/cm2电流密度作用下,在对数生长前期、后期和稳定期分别比对照组同期提升1.9、3.5和3.8倍,表明适宜强度的电流增强了细菌细胞的代谢活性。 细菌通透性也有不同程度的提高,与透射电子显微镜观察到的细菌细胞通电后的形态变化具有一致性。     

芽孢杆菌L4所产角蛋白酶的纯化工艺、理化性质及其应用研究

根据芽孢杆菌L4菌株发酵产生的角蛋白酶的分子量和等电点等特征,分别采用硫酸铵盐析沉淀,Sephadex G-75凝胶过滤、DEAE-cellulose 52离子交换和Sepharose 4B凝胶过滤等色谱层析对其进行分离纯化,经SDS-PAGE检测呈现单一条带,分子量为149kD;变性电泳结果显示,该酶由4个分子量约为37.5kD的亚基组成;采用等电聚焦电泳测得其等电点为7.76,并通过纸层析法初步确认该酶为高甘露糖型糖蛋白;最后通过羊毛水解实验确认该酶具有水解羊毛角蛋白的能力,在羊毛仿羊绒等领域具有一定的应用价值.     

嗜碱芽孢杆菌NTT89启动子的克隆及其表达

报导了以启动子探测质粒pKK232-8为载体克隆嗜碱芽孢杆菌NTT89启动子的研究.用限制性内切酶Hindl分别消化嗜碱芽孢杆菌NTT89染色体DNA和质粒pKK232-8,在体外重组,转化大肠杆菌DH5a感受态细胞,在含氨苄青霉素和氯霉素的选择性平板上筛选转化子,结果从NTT89染色体DNA中克隆到一系列带有启动子活性的DNA片段,并在大肠杆菌中得到表达,这些转化子抗氯霉素水平在34～500mg/L不等,随机挑选10个转化子,提取其重组质粒进行限制性酶切,表明转化子中的重组质粒外源片段插入的效率很高,插入片段大小在500～5500bp之间,通过地高辛标记的点杂交和Southern杂交均证明重组质粒上插入的具启动子功能的DNA片段来自于嗜碱芽孢杆菌的染色体DNA.     

胶质芽孢杆菌发酵条件研究

通过单因子及正交实验对一株胶质芽孢杆菌NS01的培养基组成(C、N、生长因子、无机盐)及工艺条件(温度、起始pH、装液量)进行了研究.结果表明比较理想的培养基配方为(%)葡萄糖1,硫酸铵0.15,酵母膏0.01,KCl 0.01,MgSO4@7H2O 0.01,NaH2PO4 0.01,CaCO30.1.起始pH 7.5,培养温度36℃,装液量50 mL/250 mL锥形瓶.在此条件下活菌数可达6.5亿,是传统的胶质芽孢杆菌淀粉铵培养基下活菌数的260%.     

用巨大芽孢杆菌ECU1001环氧水解酶在有机-水两相系统中高效生产(S)-缩水甘油苯基醚

 为克服环氧化物缩水甘油苯基醚在水中的溶解度低和自发水解，本文建立了异辛烷-水两相反应体系。与单一水相相比，对映体选择率从(E)从39.5提高到94.0，平均生产率从18.8 mg GPE/h/g biocatalyst提高到48.9 mg GPE/h/g biocatalyst。成功运行了搅拌式反应器，在90.1 g/L的底物浓度下，得到了光学纯的(S)-缩水甘油苯基醚 (对映体过量值达到100%, 理论收率为 44.5%)     

枯草芽孢杆菌6-磷酸葡萄糖脱氢酶的纯化及性质

枯草芽孢杆菌通过超声破壁,(NH4)2SO4分段盐析,DEAE SepharoseFF离子交换层析,Blue SepharoseCL 6B亲和层析,SephadexG 200凝胶过滤等纯化步骤,分离出6 磷酸葡萄糖脱氢酶。经PAGE和SDS PAGE检测为单一蛋白区带,比活1 7375IU/mg,纯化倍数72 7,收率13 6%。凝胶过滤法测定表观分子量220KD,SDS PAGE测定亚基分子量50 5KD,可见该酶是由四个相同亚基构成的四聚体。测定最适pH、温度分别为8 5,37℃,底物G6P的Km值0 177mmol·L-1。考察了部分金属离子及EDPA对该酶活性、紫外、荧光光谱的影响。